Com encendre un forn en una estufa de gas Gefest: regles d'encesa i principi de funcionament d'un forn de gas

Per evitar un incendi

Hi ha una sèrie de requisits que plantegen prohibicions. Per tant, està totalment prohibit:

1. Posar en funcionament una estufa de gas defectuosa.
2. Instal·leu els equips en llocs que es caracteritzen per un major risc d'incendi.Per regla general, la proximitat a superfícies de fusta, superfícies cobertes de fons de pantalla i plàstic combustible es considera perillosa.
3. Deixeu l'estufa encesa sense supervisió.
4. Assecar la roba sobre els electrodomèstics.
5. Utilitzeu l'estufa com a dispositiu de calefacció.
6. Emmagatzemar a prop del forn de gas elements fàcilment inflamables: substàncies combustibles, paper, aerosols diversos, draps, tovallons, etc.
7. Deixeu que els nens encenguin els fogons.

Com encendre ràpidament i correctament un forn de gas

Les estufes de gas s'han substituït recentment per aparells elèctrics, això és més rellevant per a grans assentaments. Per tant, algunes mestresses de casa, quan s'enfronten a un electrodomèstic de gas per primera vegada, es troben en una pèrdua. Gairebé tothom pot encendre els cremadors, però encendre el forn els és molt més difícil. Per tant, val la pena esbrinar com encendre correctament el forn en una estufa de gas.

Característiques de funcionament

En realitat, no hi ha res complicat en el funcionament de les estufes de gas. El fabricant prescriu tots els punts principals de les instruccions, però si no hi ha aquesta instrucció, per exemple, quan es trasllada a un apartament nou, quan l'estufa es va heretar dels antics inquilins, podeu utilitzar les recomanacions estàndard, que són gairebé les mateixes. per a cada model.

Segons el principi del seu funcionament, el forn pertany a dispositius potencialment perillosos, per tant, a l'hora d'utilitzar-lo, és molt important tenir en compte totes les normes d'ús i precaucions de seguretat. En la majoria dels models moderns, no serà difícil encendre el gas, ja que hi ha un sistema d'encesa elèctrica i el sistema de seguretat de control de gas es troba al forn.

Fletxa vermella - encès elèctric, fletxa blava - control de gas

Però alguns forns encara s'han d'encendre manualment. Anem a tractar la qüestió de com utilitzar el forn, amb més detall.

Instrucció semblant

Per tant, en absència d'instruccions, podeu utilitzar la següent seqüència d'accions, que és estàndard per a cada model: Hefest, Indesit, Darina i altres.

1. Inicialment, val la pena comprovar la connexió correcta del dispositiu a la mànega de gas i a la xarxa elèctrica (si hi ha un sistema d'encesa elèctrica).
2. A continuació, val la pena estudiar els diagrames que es troben al panell de l'aparell: us ajudaran a esbrinar quin interruptor és responsable dels cremadors i quin del forn.
3. Si no hi ha encès elèctric per al forn, haureu d'encendre-lo amb un lluminós o encenedor.

En examinar acuradament la part inferior del forn, cal determinar la ubicació dels forats a través dels quals es produeix l'encesa. Es poden situar a banda i banda o a tots dos alhora.
Es porta un lluminós o encenedor al forat, mentre el relé del panell gira simultàniament.
Si hi ha un botó d'encesa, el procés és una mica més fàcil. S'estableix el règim de temperatura i s'inicia el subministrament de gas. Al mateix temps, es prem el botó d'encesa elèctrica.
Si no s'ha pogut encendre el forn amb el botó automàtic, val la pena aturar el subministrament de gas i després intentar repetir el procediment, però sense automatització, però amb un lluminós o un encenedor. És possible que l'encesa elèctrica estigui defectuosa i hagi de ser reparada.

Per la vostra seguretat, si l'estufa s'encén per primera vegada, haureu d'esperar una estona i deixar la tapa oberta quan el cremador estigui encès.Passats uns minuts, poseu el plat i tanqueu la tapa.

Alguns matisos del funcionament de plaques de diverses marques comercials

Si, seguint les recomanacions anteriors, no va ser possible encendre el forn de l'estufa de gas, pot ser que l'assumpte sigui un mal funcionament de l'estufa o d'elements funcionals individuals. Atès que l'equip de gas és potencialment perillós, cal resoldre'ls i reparar immediatament.

Els propietaris de dispositius de marques com Greta, Darina, Gorenye poden trobar dificultats per encendre-se durant el funcionament. Quan el relé està encès i es prem, el cremador es crema, i quan el deixes anar, s'atura. Aquest moment es converteix en el resultat d'un ús prolongat quan falla el termòstat. A causa d'una avaria, no determina la temperatura de l'armari, de manera que el foc s'apaga immediatament. Un altre problema comú amb què s'enfronta el consumidor és l'alliberament dels contactes de control de gas al forn. Molt sovint, es produeix a les plaques de les marques Indesit i Hephaestus.

Es prohibeix que l'eliminació de qualsevol causa es dugui a terme de manera independent. Per fer-ho, cal trucar als especialistes del servei de gas, que no només determinaran la causa de l'avaria amb la màxima precisió possible, sinó que també l'eliminaran ràpidament.

Els principals símptomes d'un mal funcionament

Els signes visibles d'un mal funcionament són els següents:

• hi ha flux de gas, però amb el procediment estàndard de prémer el botó, la flama no apareix;
• l'escalfament dels aliments es produeix de manera desigual: pot cremar-se a les vores i estar fred al centre, o viceversa;
• el forn no es tanca o la porta està mal pressionada contra la base, no es pot arreglar completament;
• immediatament després de l'encesa, el foc s'apaga lentament;
• es fa impossible regular la calor al forn;
• mentre s'agafi el mànec, el gas no pot sortir sol;
• el forn fuma, i el foc al mateix temps emet un resplendor groc-vermell;
• la flama que emana dels cremadors té una alçada diferent;
• l'obertura de la porta de l'esperit es produeix amb tensió, com si es mantingués a dins;
• El forn s'escalfa molt durant el funcionament baix.

Important
Si es produeix un o més d'aquests signes, cal inspeccionar l'equip i identificar el mal funcionament. El gas és una cosa perillosa, així que si no confieu en les vostres capacitats, és millor trucar a un mestre a casa.

Normes per engegar forns de gas i elèctrics, mesures de seguretat

Les estufes modernes estan equipades amb sistemes de seguretat fiables. A més d'ells, cal complir una sèrie de requisits:

• El forn només el poden utilitzar adults que no pateixen trastorns relacionats amb la distracció.
• Si el gas es subministra des de bombones, assegureu-vos que les mànegues i les vàlvules estiguin en bon estat i que no hi hagi olor de gas.
• Abans d'engegar, la porta del forn s'ha de mantenir oberta perquè el gas restant acumulat pugui sortir.
• Després de cada ús, les parets i la porta de l'armari s'han de netejar de partícules d'aliments i esquitxades que hi hagin caigut.
• L'estat de la flama s'ha de comprovar periòdicament. El forn no s'ha de deixar sense vigilància.
• El forn inclòs no s'ha de deixar obert durant molt de temps. És absolutament inacceptable utilitzar-lo per a la calefacció d'espais.
• Quan el forn està apagat, només es pot refredar amb la porta tancada per evitar que els nens i les mascotes hi entrin.

En cap cas s'ha d'utilitzar un forn defectuós. Això pot provocar una intoxicació per gas o un incendi. Si es detecta un mal funcionament, cal que us poseu en contacte amb el mestre de casa o el centre de servei.

Algunes característiques del funcionament de plaques de diverses marques

Hi ha tres sistemes principals de control de la llosa:

• mecànic,
• electrònica,
• combinats.

El principi de control mecànic i combinat es descriu anteriorment.

Com encendre el forn en un fogó amb un programador electrònic utilitzant la marca Gorenje com a exemple:

1. L'hora s'estableix prement simultàniament els botons 2 i 3, després + i -.
2. L'elecció de les funcions del rellotge del programador amb pantalla analògica es realitza prement el botó "A".
3. Si premeu dues vegades es confirma la selecció.

Com encendre un forn en una cuina de gas Hephaestus, ARDO, Bosch, Indesit, Greta: consells

La cuina de gas "Gefest" està equipada amb una nansa que regula la inclusió a la part superior i inferior. Gireu i seleccioneu el mode.

Manteniu premut el botó del termopar durant uns quants segons i, al mateix temps, premeu el botó d'encesa elèctrica amb l'altra mà (una espurna, es mostra una llum a prop). Si no es proporciona l'encesa piezoeléctrica, s'utilitzen llumins.

Per utilitzar el forn elèctric ARDO:

1. Seleccioneu el mode desitjat amb el botó o el botó d'ajust.
2. Enceneu amb un llumins o encès elèctric.
3. No tanqueu la porta durant un parell de minuts.
4. Escalfeu l'armari durant 15 minuts.

La cuina Bosch està equipada amb un temporitzador, temperatura, botó de calor superior i inferior. Hi ha models amb i sense encès elèctric. Ajusteu la temperatura, seleccioneu la calefacció, poseu el plat al forn preescalfat i ajusteu el temporitzador.

Per encendre el forn Greta, gireu i premeu el botó, manteniu-lo en aquesta posició durant 15 segons i, a continuació, deixeu-lo anar.Si cal, no abans d'un minut, repetiu el procediment amb la porta del forn oberta.

Assegureu-vos de llegir:

Descobrim quina neteja del forn és millor: catalítica, hidrolítica o pirolítica

En els models Indesit amb encès piezoelèctric, n'hi ha prou amb girar el regulador cap a la temperatura màxima i prémer. En els models amb encès manual, cal mantenir el botó premut durant 15 segons, en cas contrari el forn no s'encén.

Què més pot passar

A més, explicaré que l'absència d'una flama o la seva combustió inestable pot ser causada per una fallada de la vàlvula. Alguns models utilitzen vàlvules de seguretat d'alta tensió, alguns utilitzen baixa tensió.

És important saber quina vàlvula hi ha al forn, ja que exteriorment poden semblar iguals. Si instal·leu una vàlvula de baixa tensió en lloc d'una d'alta durant les reparacions, podeu cremar-la

No cal que pugueu aquí pel vostre compte: aquesta és la feina del mestre.

Si el forn no vol encendre i tots els components enumerats funcionen, el motiu pot estar en el subministrament de gas. El problema és fàcil de reconèixer: a més de l'absència de combustió, quan es gira el botó, no hi ha un soroll de gas a curt termini. Si el dispositiu està alimentat per una xarxa central, és millor comprovar la vàlvula de tancament, sovint està bloquejada. Quan s'acciona des d'un cilindre, té sentit mirar l'estat de la caixa de canvis; de sobte també es bloqueja. També cal comprovar la pressió al cilindre, el gas es va acabar de sobte. Si tot està en ordre i no hi ha subministrament de combustible, haureu de trucar immediatament al servei de gas. L'absència de gas al sistema és una trucada perillosa i pot provocar aire.

Si el forn funciona, la pressió de la flama és catastròficament petita, hi ha una proporció incorrecta de la mescla aire-gas subministrada al cremador. Si voleu augmentar la intensitat de la combustió, ajusteu l'amortidor d'aire.

Algunes característiques del funcionament de plaques de diverses marques

Com encendre el forn en una cuina elèctrica? Tant el forn com la cuina elèctrica en general són aparells potents i també força perillosos. Per tant, cada fabricant intenta fer-los les instruccions més detallades i comprensibles.

S'ha d'estudiar acuradament abans del primer ús i recórrer-lo en el futur segons sigui necessari.

En què hauríeu de prestar especial atenció:

És important que la instal·lació i la connexió, així com les reparacions, si cal, només es confiïn a especialistes qualificats. Per cuinar al forn, es recomana utilitzar plats especials refractaris (ferro colat, ceràmica, silicona, etc.). La part més baixa del forn no està destinada a cuinar, col·locant-hi una safata de forn o altres estris, corre el risc d'arruïnar l'escalfador.

En establir el règim de temperatura, escolteu les recomanacions indicades a la recepta del plat. Després de cuinar, també es recomana ventilar l'habitació dels productes de combustió.

La part més baixa del forn no està destinada a cuinar, col·locant-hi una safata de forn o altres estris, corre el risc d'arruïnar l'escalfador. En establir el règim de temperatura, escolteu les recomanacions indicades a la recepta del plat. Després de cuinar, també es recomana ventilar l'habitació dels productes de combustió.

El forn està encès amb un lluminós o encès elèctric.

Si no hi ha cap botó d'encesa elèctrica al panell, aleshores:

1. Obriu la porta del forn.
2. Gireu el botó de subministrament de gas: s'escoltarà un soroll de sortida característic.
3. A la part inferior davant hi ha un forat en el qual és visible un cremador: aquí es porta un llumins (els llumins llargs per a una llar de foc són convenients per a aquest propòsit).
4. Tanca la porta.

Hi ha tres sistemes principals de control de la llosa:

• mecànic,
• electrònica,
• combinats.

Com encendre el forn en un fogó amb un programador electrònic utilitzant la marca Gorenje com a exemple:

1. L'hora s'estableix prement simultàniament els botons 2 i 3, després i -.
2. L'elecció de les funcions del rellotge del programador amb pantalla analògica es realitza prement el botó "A".
3. Si premeu dues vegades es confirma la selecció.

La cuina de gas "Gefest" està equipada amb una nansa que regula la inclusió a la part superior i inferior. Gireu i seleccioneu el mode.

Manteniu premut el botó del termopar durant uns quants segons i, al mateix temps, premeu el botó d'encesa elèctrica amb l'altra mà (una espurna, es mostra una llum a prop). Si no es proporciona l'encesa piezoeléctrica, s'utilitzen llumins.

Per utilitzar el forn elèctric ARDO:

1. Seleccioneu el mode desitjat amb el botó o el botó d'ajust.
2. Enceneu amb un llumins o encès elèctric.
3. No tanqueu la porta durant un parell de minuts.
4. Escalfeu l'armari durant 15 minuts.

Per encendre el forn Greta, gireu i premeu el botó, manteniu-lo en aquesta posició durant 15 segons i, a continuació, deixeu-lo anar. Si cal, no abans d'un minut, repetiu el procediment amb la porta del forn oberta.

Descobrim quina neteja del forn és millor: catalítica, hidrolítica o pirolítica

En els models Indesit amb encès piezoelèctric, n'hi ha prou amb girar el regulador cap a la temperatura màxima i prémer.En els models amb encès manual, cal mantenir el botó premut durant 15 segons, en cas contrari el forn no s'encén.

Perquè la graella funcioni necessites:

1. Premeu i gireu el selector del forn i de la temperatura cap a la dreta.
2. Premeu el botó d'encesa elèctrica o feu servir llumins.
3. Bloqueja l'interruptor durant 10 segons.

Es pot proporcionar una broqueta per garantir un rostit uniforme de grans peces d'aus i carn. Dispositiu de rostit - marc, part metàl·lica amb forquilles i cargols i mànec extraïble.

Quan utilitzeu la graella, deixeu la porta entreoberta.

La carn o el peix s'emboliquen amb paper d'alumini, pollastre sencer - en una broqueta (si n'hi ha).

Les verdures es col·loquen sobre una safata de forn, s'unten amb oli i es posen a sobre. Coure uns 5 minuts.

Neteja i manteniment del producte

Per allargar el funcionament del forn de gas i evitar les seves avaries, s'ha de fer un manteniment preventiu periòdic.
No oblideu el manual d'instruccions del producte, és important seguir-lo clarament. Els àpats s'han de cuinar segons les temperatures recomanades per a ells.
És important conèixer el disseny dels components del forn de gas, seguir les instruccions per rentar i lubricar els elements de connexió.
Després de cuinar, netegeu les parets i la part inferior del forn perquè no es cremin. Tota la brutícia i les restes de menjar s'han d'eliminar immediatament.
Observeu les precaucions de seguretat quan feu servir un forn de gas

No deixeu l'estufa sense vigilància, no feu que els modes d'encesa siguin tan grans que no estiguin descrits a les instruccions.
Perquè les parts internes del forn es mantinguin intactes, no s'oxidin, després de rentar el forn cal assecar-les bé o eixugar-les.
Per rentar-lo, utilitzeu només productes químics domèstics d'alta qualitat, ja que els productes barats faran malbé el recobriment interior: poden endurir el segell, destruir l'esmalt o ratllar el vidre de la porta (llegiu sobre els danys i reparacions del vidre aquí i com reparar-lo). les portes es descriuen aquí).

Tota la brutícia i les restes de menjar s'han d'eliminar immediatament.
Observeu les precaucions de seguretat quan feu servir un forn de gas. No deixeu l'estufa sense vigilància, no feu que els modes d'encesa siguin tan grans que no estiguin descrits a les instruccions.
Perquè les parts internes del forn es mantinguin intactes, no s'oxidin, després de rentar el forn cal assecar-les bé o eixugar-les.
Per rentar-lo, utilitzeu només productes químics domèstics d'alta qualitat, ja que els productes barats faran malbé el recobriment interior: poden endurir el segell, destruir l'esmalt o ratllar el vidre de la porta (llegiu sobre els danys i reparacions del vidre aquí i com reparar-lo). les portes es descriuen aquí).

Els forns es consideren aparells fiables. Si el dispositiu està trencat, no sempre es requereix l'ajuda del mestre. Algunes fallades les podeu solucionar vosaltres mateixos.

Avaria de l'encesa automàtica

Sovint, el forn es nega a funcionar a causa de problemes amb l'encesa automàtica. Aquí poden sorgir dos problemes habituals: cap espurna o espurna sense parar. Per cert, el primer mal funcionament sovint es produeix als forns de gas Gefest.

Si l'encesa funciona contínuament, això és causat per un curtcircuit de l'interruptor o és una conseqüència de l'entrada d'humitat a l'interior.En aquest cas, s'haurà de substituir tot l'interruptor. Si el mòdul d'espurna es trenca, això també requereix un reemplaçament complet. Es troba a la part posterior del dispositiu.

Si hi ha una espurna, però salta, val la pena comprovar l'estat dels paracarregadors amb aïllants. Si aquests últims estan intactes, la matèria és contaminació i l'espurna s'enfonsa a terra. És permesa netejar els protectors amb un paper de vidre fi, aïllants - amb un detergent de forn, un drap net humitejat amb alcohol. Està prohibit fer servir moonshine, colònia, vodka.

Disseny i principis de funcionament del forn de gas

Un forn de gas és una cambra aïllada tèrmicament integrada al cos d'una estufa de gas o situada per separat amb cremadors a l'interior.

El forn dels models de fogons de gas Gefest que presenta actualment la indústria té dos cremadors: el principal, per cuinar plats i brioixeria tradicionals, i un cremador a la graella per coure plats de carn.

El forn es completa amb una safata de forn, un rostidor per recollir sucs i greixos, una reixa per col·locar-hi carn, verdures i peix al forn.

El principi de funcionament del forn en una estufa de gas és escalfar l'aire com a resultat de la combustió de combustible liquat o gas natural. El subministrament de combustible gasós al cremador i a la cambra de combustió es realitza des d'una xarxa o una bombona de gas.

La vàlvula TUPA regula el subministrament de gas. Aquest, passant pel broquet i barrejant-se amb l'aire, després surt del broquet i s'encén.

L'encesa es pot dur a terme manualment, amb llumins i un encenedor elèctric, o amb un encès elèctric integrat en el disseny d'una estufa de gas.

Les estufes GEFEST també estan equipades amb un temporitzador, una il·luminació agradable al forn i una funció de control de gas.Aquest mateix control de gas serveix per interrompre el subministrament de gas en cas de la seva atenuació. L'última funció és simplement indispensable si una flama feble s'apaga amb un corrent d'aire o el foc s'inunda amb líquid que s'escapa de la paella.

Què és una grua TUP i com funciona?

L'aixeta TUP és un dispositiu termostàtic de seguretat, que és un tub capil·lar que conté una barreja de querosè. Hi ha un petit recipient a un costat del tub. Quan s'escalfa, el líquid de querosè s'expandeix i cobreix el camí del gas fins al cremador, i l'obre quan la temperatura baixa.

L'aixeta TUP té un botó d'encesa que obre l'accés de gas al cremador del forn. Hi ha models en què s'instal·la una aixeta sense botó

El mecanisme TUP s'amaga darrere del panell de l'estufa i es controla mitjançant una nansa d'aixeta, que controla simultàniament el funcionament del forn i la graella, mantenint la temperatura establerta.

Funció de control de gas en estufes domèstiques

El control del gas és una característica útil que augmenta considerablement la seguretat dels equips de cuina de gas durant el seu funcionament.

Al mateix temps, és ella qui dificulta l'encesa de l'estufa i, en cas d'avaria, fa totalment impossible l'ús de l'equip.

El funcionament d'una estufa de gas amb un sistema de control de gas defectuós i que funciona mal és inacceptable! Si es detecta una avaria, poseu-vos en contacte amb un especialista

Les aixetes del forn amb control de gas integrat en diferents models d'estufes es diferencien pel nombre de termoparells connectats. Una aixeta amb dos termoparells controla els cremadors del forn i la graella, amb un termoparell controla i només engega el forn.

Termoparell a l'exemple d'un cremador de gas. Perquè un termopar funcioni, s'ha d'escalfar durant un temps determinat.Mentrestant, no s'ha escalfat, cal mantenir pressionada l'aixeta del cremador perquè la vàlvula no interrompi el subministrament de gas

Un termopar són dos cables de diferents materials que es fusionen de manera que la unió forma una petita bola. Quan la temperatura augmenta fins a la part fixada a la zona de treball, apareix un petit senyal elèctric.

Aquesta càrrega elèctrica feble es transfereix a la vàlvula solenoide, que com a resultat obre el camí de subministrament de gas. Si la flama s'apaga, el termopar es refreda. A causa de la baixada de temperatura, el senyal deixa de fluir a la vàlvula, que tanca el canal blau de subministrament de combustible.

Varietats

El tipus de graella depèn del tipus de forn. En total, n'hi ha tres: gas, elèctric i infrarojos. Considerem cada tipus amb més detall.

Grill de gas

L'opció es troba a les estufes amb un conjunt mínim de funcions: gas. Per a un escalfament ràpid, la part inferior del forn està equipada amb un cremador de gas i la graella es troba a la part superior. Cal fregir un tros de carn per sobre o per daurar un pastís.

En situar-se només a la part superior, la graella en un forn de gas no proporciona una distribució uniforme de la calor, per la qual cosa s'ha de donar la volta al producte per fregir per tots els costats. Per facilitar el procés, alguns models d'estufa estan equipats amb una broqueta.

No totes les estufes de gas tenen funció de convecció. Per a una bona circulació de l'aire, cal mantenir la porta del forn entreoberta mentre es cuina.

Si l'elecció va caure en un forn de gas amb funció de graella, hauríeu de mirar més de prop els fabricants següents:

• Delonghi;
• beco;
• Bosch.

Grill elèctrica

Els forns elèctrics estan equipats amb dos tipus d'escalfadors: elèctrics o infrarojos. Les dues graelles funcionen amb xarxa elèctrica. La seva principal diferència està en l'element de calefacció. En el primer cas, es tracta d'una espiral elèctrica, i en el segon, una làmpada halògena.

En els dispositius moderns, la graella elèctrica està equipada amb un temporitzador. L'opció permet no controlar el procés de cocció, ja que el dispositiu s'apaga automàticament. Dins del forn hi ha un ventilador que proporciona convecció per rostir els aliments de manera uniforme.

Alguns models elèctrics es complementen amb la funció PerfectGrill. Aquest forn té dos elements de calefacció alhora: petit i gran. El grau de rostit del plat depèn de quin element s'inclourà.

Per no cometre errors en l'elecció de l'equip, s'ha de donar preferència als fabricants següents:

• Asko;
• Gorenje;
• Bosch;
• Hotpoint-Ariston.

Seguretat de la il·luminació del forn

Independentment de la producció del vostre forn, el seu funcionament implica el compliment de determinades mesures de seguretat. Això inclou:

• Supervisió permanent d'un dispositiu de llarga durada;
• Restricció d'accés als nens al dispositiu inclòs;
• Neteja periòdica un cop finalitzada la seva obra i refrigeració completa, amb una desconnexió prèvia de la xarxa;
• Utilitzeu només productes de neteja especialment dissenyats per a aquest propòsit;
• Realitzar el procés de refrigeració del dispositiu només amb la porta tancada;
• Prohibició total de col·locar i emmagatzemar substàncies inflamables a prop del forn;
• Ús del dispositiu només d'acord amb l'ús previst;
• Prohibició total de l'autoreparació, amb el recurs obligatori a aquests efectes a un especialista.

Si seguiu aquestes senzilles regles, podeu reduir significativament la probabilitat de lesions quan feu servir el vostre forn i allargar-ne significativament la vida útil.

A continuació, tingueu en compte les regles bàsiques per a l'encesa segura del forn:

1. Abans d'encendre el forn de gas, ventila'l sempre per alliberar l'espai de possibles acumulacions de gas.
2. Inspeccioneu les mànegues, comproveu periòdicament l'estanquitat de les seves connexions i, si cal, substituïu-ne les gastades per unes de noves.
3. Assegureu-vos que el cremador del forn estigui completament encès. Si algun segment no es crema, tanqueu el subministrament de gas, ventilau l'armari i torneu a encendre la flama.
4. No deixeu mai un forn en funcionament sense vigilar, no oblideu comprovar la presència d'una flama a través de la finestra de la porta de l'armari.
5. No utilitzeu mai el forn encès com a font de calefacció. És impossible escalfar la cuina amb l'ajuda de l'aire escalfat pel cremador.
6. Netegeu a fons totes les superfícies dins del forn després de cada cocció. Els dipòsits de greix i altres contaminants poden obstruir els forats de l'encesa o el mateix cremador, de manera que la flama es cremarà de manera desigual o estarà completament absent durant el funcionament posterior.

L'olor de gas o l'alarma sonora del sensor de fuites és una alarma en la qual està prohibit utilitzar l'equip. Ventilar la zona i, si és possible, trobar l'origen de la fuita de combustible.

El diagnòstic primari de mal funcionament del forn es pot dur a terme de manera independent si el procediment no implica el desmuntatge dels components principals. En altres casos, el treball s'ha de confiar a un especialista.

Sempre val la pena controlar el funcionament d'equips potencialment perillosos.El funcionament incorrecte de qualsevol element hauria de ser alarmant i esdevenir un motiu per trucar a un mestre del servei de gas per inspeccionar, diagnosticar el problema i solucionar-lo.

Per utilitzar el forn Indesit, Gefest, Brest, Greta, és important recordar les normes de seguretat:

• Abans d'encendre per primera vegada, comproveu la connexió correcta a la xarxa de gas.
• Vigila constantment la flama del forn Indesit.
• Rentar i netejar regularment el dispositiu des de l'exterior i de l'interior.
• No utilitzeu el forn com a escalfador d'espai.

Al vídeo, un especialista d'una empresa de gas parla amb detall sobre l'ús correcte i segur dels forns moderns.

Cuina de gas

Per aquest camí

Maneres d'encendre el forn

Els forns vénen en dos tipus principals:

• Gas. Són més barats, no requereixen estris especials, els plats cuinats tenen un gust familiar. Els aliments es couen més ràpidament en ells. No malgasten electricitat.
• Elèctric. Gran seguretat contra incendis, sense possibilitat d'explosió. Manteniu precisament la temperatura establerta. Ideal per al forn. Es caracteritza per un alt consum elèctric.

Forn encastat - control de temperatura de la carn

Com encendre i encendre correctament el forn en una estufa de gas moderna

Llegiu atentament el manual d'usuari abans d'engegar el vostre forn de gas.

Cal prestar especial atenció a l'apartat "Normes de seguretat"

Depenent de la configuració d'un model concret, es pot proveir d'un dispositiu d'encesa automàtica o d'encesa manual. Totes les estufes de gas han de tenir sistemes de seguretat que interrompin el subministrament de gas quan s'apaga la flama del cremador.

En presència d'encesa elèctrica, només cal girar el botó de control i prémer-lo, posant l'encesa. El botó s'ha de mantenir premut durant almenys 15 segons. Això es fa per tal d'evitar que els nens encenguin accidentalment el cremador i en el cas que algú que hi passava simplement toqués el mànec.

Si el model d'estufa de gas és econòmic i només està equipat amb encès manual, haureu d'armar-vos amb llumins o un encenedor de cuina. La seqüència d'accions és la següent:

• obre la porta, espera mig minut;
• allibera les dues mans;
• encendre un lluminós o encenedor amb una mà, portar-lo al forat d'encesa
• amb l'altra mà, premeu i gireu el botó per encendre el forn, manteniu-lo premut fins que aparegui la flama;
• després d'un incendi, mantingueu premut el botó durant 15-30 segons més (segons el model d'estufa) perquè funcioni el sistema de seguretat;
• assegureu-vos que el cremador funcioni sense problemes, sense ràfegues de flama i esclats;
• tanqueu la porta i escalfeu l'armari.

Forn elèctric

Els forns elèctrics es poden incorporar al cos de l'estufa elèctrica o poden funcionar com a dispositiu independent. Tots ells tenen sistemes de control i sistemes de seguretat similars. L'ús d'aquests dispositius és molt més fàcil que els de gas, ja que no hi ha risc de fuites de gas, incendi o explosió. Tanmateix, aquests dispositius tenen un altre factor perjudicial: el corrent elèctric. Un mal funcionament de l'aparell pot provocar lesions greus o incendi. Per tant, és estrictament inacceptable utilitzar aparells elèctrics defectuosos.

Abans d'encendre el forn elèctric, heu d'assegurar-vos que funciona correctament.Per separat, cal comprovar que l'aigua o un altre líquid que pugui provocar un curtcircuit o encendre-se quan s'escalfa no entri a l'armari. Heu d'encendre aquests armaris girant el botó a la temperatura requerida.

Els models avançats requereixen prémer un botó d'inici independent. De vegades, aquest botó està integrat a l'interruptor de mode. La majoria dels models elèctrics estan equipats amb un temporitzador que apaga la calefacció després d'un temps predeterminat.

Pastissos al forn elèctric. Part superior - graella