Les millors barbacoes casolanes: una dotzena de models populars + què buscar a l'hora de triar

Pros i contres d'una graella elèctrica

L'exèrcit de propietaris de dispositius es divideix en dos camps: els que estan encantats amb la seva adquisició i sovint l'utilitzen, i els que, després d'haver provat el dispositiu diverses vegades, el van empènyer al prestatge més llunyà.

Els seguidors se senten temptats per l'oportunitat de fer-se ràpidament i sense problemes innecessaris amb un foc per gaudir del shish kebab més fresc. M'alegro que això es pugui fer fins i tot en un apartament de ciutat.

És bo que es pugui cuinar en dispositius no només barbacoa tradicional, sinó també verdures, bolets, peix. En aquest cas, el rostit és uniforme amb una crosta apetitosa.

Amb el primer camp està clar, però el que no està satisfet amb el segon camp val la pena analitzar-ho amb més detall.

1. El gust del producte resultant no és el mateix que a la graella. Això es deu al fet que la cocció es fa segons una tecnologia diferent, sense carbó ni llenya. No hi haurà sabor de fum, encara que moltes persones resolen aquest problema afegint "fum líquid" a la marinada o posant estelles de fusta natural per fumar.
2. El dispositiu requereix una neteja a fons després de cada ús i mantenir-lo net no és fàcil. Durant el fregit, el suc i el greix esquitxen a les parets i als elements de calefacció, i si no hi ha carcassa protectora, també heu de rentar les superfícies circumdants.
3. La capacitat de les unitats és petita i per a una gran empresa, les llaminadures s'hauran de fer en diversos lots. I això no és gaire convenient pel fet que es necessita molt de temps i es consumeix molta electricitat.
4. Si disposeu d'una graella d'aire, la necessitat d'una barbacoa no és tan aguda, ja que fan una excel·lent feina amb la seva tasca.

Les millors graelles elèctriques de barbacoa barates

Els dispositius pressupostaris inclouen dispositius el cost dels quals és de mitjana 1500 rubles. Normalment fan la seva feina, però no són universals. Hem considerat 6 opcions amb les característiques més interessants del mercat i, a partir de les bones crítiques de graelles elèctriques de barbacoa, hem seleccionat dos dels millors productes per a la llar.

Miraculous ESH-1005

El shish kebab elèctric "Wonderful ESH-1005" és líder en la categoria de dispositius amb una relació qualitat-preu òptima.Ajuda a cuinar una deliciosa barbacoa sense sortir de casa, i per això podeu utilitzar una varietat de productes: peix, porc, embotits, aus i fins i tot bolets. Aquí hi ha 5 broquetes, encara que no molt llargues, però afilades, perquè la peça de treball no es trenqui quan es perfora. Contenen entre 5 i 7 trossos petits de carn, cosa que permet cuinar diverses porcions alhora.

Avantatges

• Pes a 2.260 kg;
• Potència en 1000 W;
• Velocitat a 12 rpm;
• Protecció dels objectes circumdants del greix;
• color plata;
• Cocció en 15-20 minuts.

Defectes

• Funciona només des de la xarxa;
• No hi ha control de potència ni de velocitat.

A la barbacoa elèctrica "Wonderful ESH-1005" la carn es fregeix uniformement, però encara durant la cocció s'ha de donar la volta periòdicament.

Grans rius Okhota-3

Exteriorment, aquest producte no difereix de la graella elèctrica anterior, té aproximadament les mateixes dimensions i un disseny similar. També hi ha 5 broquetes disponibles aquí, on es poden enfilar més d'1 kg de carn. Porc, pollastre, etc. Es couen bastant ràpid, en uns 20 minuts. Les crítiques mostren que la barbacoa no es crema i el plat acabat té un sabor i aroma naturals, no hi ha olor de foc. Durant la cocció, la superfície es manté neta gràcies a la gran safata de goteig per recollir el greix del kit.

Avantatges

• Facilitat de controls;
• Fàcil de netejar;
• Treball correcte;
• Consum econòmic d'electricitat;
• Xampús còmodes.

Defectes

• Sense botó d'encesa/apagada;
• Falta d'estabilitat superficial.

Models horitzontals

1

Sikom MK-22.4E

38.320 RUB

Un dels millors models de tipus horitzontal és la barbacoa elèctrica Sikom MK-22.4E.Aquest dispositiu té 7 broquetes de treball alhora, de manera que podeu cuinar una gran quantitat de carn alhora. Les broquetes giren automàticament durant el procés de cocció i cadascuna d'elles té el seu propi accionament independent. Les nanses de les broquetes són de fusta i són duradores.

És molt fàcil de netejar dins d'aquest dispositiu i és molt còmode d'utilitzar. Per a una major comoditat, fins i tot hi ha una safata especial per recollir greix, per no tacar la superfície interior. A més, també podeu instal·lar una safata de carbó perquè la carn sigui encara més saborosa i olorosa.

9.8 /10

qualificació

pros

• Molts xampús
• Disponibilitat de discs independents
• Nanses duradores
• Fàcil neteja
• Manteniment convenient
• Safata de recollida de greixos

Desavantatges

Sikom MK-22.4E

2

Grill Master F1ShstE

28.750 RUB

Entre les graelles de barbacoa elèctriques de tipus horitzontal, el model Grill Master F1ShstE també és una excel·lent opció. Aquest dispositiu té 6 broquetes i té una forma quadrada convenient. Les parets posteriors i laterals són de vidre, però això no afecta el procés de cocció de la carn. Les broquetes giren automàticament.

Per controlar el procés de cocció, hi ha una tapa superior que s'obre còmodament. A més, podeu utilitzar una xarxa de barbacoa, ja que hi ha un lloc per a ella. L'interior de la graella està fet d'acer inoxidable, de manera que és durador i fiable.

9.3 /10

qualificació

pros

• Durabilitat
• Forma convenient
• Tapa superior per al control dels aliments
• Xarxa de barbacoa inclosa
• Broquetes elèctriques

Desavantatges

Grill Master F1ShstE

3

Starfood 1633006

15 100 fregar.

La barbacoa elèctrica de tipus horitzontal Starfood 163306 també és una bona opció per cuinar carn. En primer lloc, el model es distingeix per la seva forma còmoda i el seu pes lleuger d'11 kg. El cos està totalment fabricat en acer inoxidable. Una característica d'aquest dispositiu en particular és l'absència de broquetes, de manera que la carn es cuina directament a la graella.

Hi ha 4 elements de calefacció i 2 interruptors independents. Durant la cocció, la carn està ben fregida. Per a una major comoditat, hi ha una petita safata de degoteig per recollir greix, per no tacar l'interior. El dispositiu és molt fàcil d'utilitzar i mantenir a causa de la seva petita mida i baix pes.

8.8 /10

qualificació

pros

• Forma convenient
• pes lleuger
• Safata de recollida de greixos
• Control senzill

Desavantatges

Starfood 1633006

4

Akel AB-670

2 500 fregues.

La barbacoa elèctrica Akel AB-670 pertany a les opcions més econòmiques. Serà beneficiós principalment pel que fa a la reducció del consum energètic. Hi ha 6 broquetes per cuinar carn. El disseny té un recobriment antiadherent, és lleuger i té una forma compacta, la qual cosa és un avantatge a la llar.

Tot i que l'aparell està pensat per cuinar carn, el millor és cuinar-hi algunes torrades o embotits. És poc probable que aconseguiu fer un kebab sucós, igual que a la natura, encara que la carn en el procés de cocció encara resulta força bona. A més, hi ha inconvenients importants en la forma de la manca d'un temporitzador i un control de temperatura, per la qual cosa la carn simplement es pot cremar i quedar sense gust.

8.2 /10

qualificació

pros

• Consum d'energia reduït
• Recobriment antiadherent
• Forma compacta

Desavantatges

• Sense temporitzador
• Sense control de temperatura

Akel AB-670

5

Alvin ESHG-1.7

1 770 rub.

El shish kebab elèctric Elvin ESHG-1.7 també pertany als models econòmics. Només hi ha 4 broquetes disponibles. El dispositiu té una forma molt compacta i no ocuparà gaire espai. La caixa en si està feta d'acer inoxidable i és duradora. Per a una major comoditat, hi ha indicadors de potència i inclusió, així com una safata de degoteig per recollir greix.

Per descomptat, la carn cuita no té la mateixa sucosa i aroma agradable que si es cuit a la natura, però la qualitat del dispositiu encara no és dolenta. Un dels seus inconvenients és l'augment del consum d'energia. A més, no hi ha temporitzador, per això cal controlar personalment el procés de cocció.

7.7 /10

qualificació

pros

• compacitat
• Alta qualitat de construcció
• Safata de recollida de greixos

Desavantatges

• Sense temporitzador
• Augment del consum elèctric

Alvin ESHG-1.7

Què es pot cuinar a la graella elèctrica?

Gràcies al dispositiu únic de la barbacoa elèctrica, podeu cuinar no només carn, sinó també coure peix, verdures a la brasa i fer altres plats. Les millors receptes de plats es presenten a continuació.

3 millors receptes

La recepta clàssica de barbacoa en barbacoa elèctrica.

Per cuinar barbacoa a casa, hauríeu d'aprovisionar-vos del següent conjunt de productes:

• filet de porc - 1 kg;
• una bombeta;
• espècies per a la barbacoa - 15 g;
• salsa de maionesa - 100 g.

Talleu la carn a trossos de dos en tres centímetres, reserveu-los en un bol net. Picar la ceba, posar-la en un bol profund, afegir maionesa i espècies. Barregeu la mescla resultant fins que quedi homogènia, preferiblement amb les mans, perquè la ceba doni suc.Poseu la carn preparada a la marinada resultant, barregeu també tots els ingredients i deixeu-ho a la nevera tota la nit, prèviament tapat amb una pel·lícula o tapa.

Al matí, heu d'enfilar la carn amb broquetes, no més de cinc peces cadascuna, carregar el dispositiu amb broquetes, tancar la coberta protectora i encendre el dispositiu a la font d'alimentació. Comenceu a cuinar amb un botó especial. Temps de cocció - fins a vint minuts. Que aprofiti!

Kebab de pollastre.

Per preparar una barbacoa aromàtica a casa, necessitareu:

• filet de pollastre - 750 g;
• una ceba;
• suc de llimona - 1 cullerada;
• maionesa - 2 cullerades;
• pebre negre i vermell - un pessic cadascun.

Primer heu de preparar la marinada: barregeu maionesa, suc de llimona, ceba tallada a rodanxes, pebre i altres espècies al gust. Barrejar bé fins que tots els ingredients siguin homogenis. Talleu el pollastre a trossos de 5 cm de llarg, 3 cm d'ample, submergiu la carn a la marinada, barregeu-ho. La carn remullada s'ha de posar a la nevera durant 5-6 hores.

Després que el filet de pollastre estigui completament remullat a l'adob, l'has de carregar a la barbacoa i cuinar a baixa velocitat fins a 25 minuts o fins que aparegui una crosta daurada.

Broquetes de verdures.

Per cuinar delicioses verdures a la planxa, heu de prendre els següents ingredients:

• pebre búlgar - 200 g;
• ceba - 150 g;
• tomàquets cherry - 150 g;
• albergínia - 150 g;
• bolets - 100 g;
• oli d'oliva - 40 g;
• sal i pebre al gust.

Les verdures i els bolets es tallen a daus de 3 centímetres de mida, es posen en un bol profund, es barregen amb oli i espècies. Aleshores, hauríeu d'enfilar-los a unes broquetes, posar-los en una barbacoa elèctrica i fregir-los durant deu minuts. Bona gana!

Vídeo

Als materials de vídeo que es presenten a continuació, podeu conèixer de prop les broquetes elèctriques.

Com utilitzar correctament una graella elèctrica?

Quan cuineu a casa amb una barbacoa elèctrica, heu de seguir aquestes regles:

• el dispositiu s'ha de col·locar de manera constant i sobre superfícies no combustibles;
• a més, està totalment prohibit cobrir la barbacoa durant el seu funcionament;
• fins al final del programa, està prohibit treure la coberta protectora o moure la barbacoa: treure la barbacoa hauria de passar cinc minuts després del final del programa;
• les parts desmuntables del dispositiu s'han de rentar després de cada ús, sense demora, ja que després de la solidificació el greix de la carn es renta molt pitjor.

Valoració de les barbacoes elèctriques per a una casa de classe premium

Val la pena comprar graelles de barbacoa elèctriques cares si els plats de carn són la base de la dieta. Aquests models es distingeixen per una major fiabilitat i durabilitat, i els productes que contenen es fregeixen de manera uniforme i no es cremen.

Sakura SA-7658

El dispositiu horitzontal és capaç de realitzar simultàniament les funcions de barbacoa, paella i graella elèctrica. La potència és d'1,4 kW, es subministren nou broquetes amb rotació automàtica. Es proporciona un regulador de temperatura, hi ha protecció contra el sobreescalfament, utilitzar la unitat no només és convenient, sinó també segur.

El preu mitjà d'una graella de barbacoa Sakura és de 3600 rubles

Somriure GB 3313

Una petita barbacoa elèctrica d'1 kW està equipada amb cinc broquetes estàndard. La funda està feta de metall, el dispositiu té un aspecte elegant i manté el rendiment durant molt de temps. El principal avantatge del model és el procés de cocció automatitzat. No cal seguir la barbacoa, quan estigui completament fregida, la unitat s'apagarà sola.

El preu mitjà d'una graella elèctrica de barbacoa Smile és de 3600 rubles

Misteri MOT-3320

Els comentaris sobre una bona graella elèctrica de barbacoa assenyalen la seva gran potència i amplitud. Amb l'aparell es subministren set broquetes, el conjunt també inclou una broqueta i una graella per a peixos.

La unitat fregeix qualsevol aliment de manera ràpida i uniforme, el palet de la graella elèctrica gira. Hi ha un apagat automàtic del dispositiu després que la carn estigui a punt, hi ha un indicador lluminós que informa sobre el preescalfament.

Podeu comprar una graella de barbacoa Mystery de mitjana a partir de 3800 rubles

Quina empresa és millor?

Aquest tipus d'equips és molt popular a Rússia, no s'utilitza especialment a l'estranger, de manera que els fabricants nacionals estan desenvolupant la tecnologia per a la producció de graelles de barbacoa elèctriques. Marques principals:

• "Unitat hidràulica". La planta de l'empresa es troba a Zernograd, a la regió de Rostov, fundada el 2011. Bon control de qualitat en totes les etapes de producció. Produeixen petites broquetes verticals per a 5 broquetes d'excel·lent qualitat.
• "Meravellós". Marca comercial d'electrodomèstics de cuina. Centrat en productes de qualitat a preus baixos. Fundada l'any 2012.
• "Grans rius". Marca russa amb electrodomèstics per a la cuina, tots els models estan certificats i provats. Agraeix als consumidors amb productes excel·lents a preus baixos des del 2002.
• Kitfort. Empresa russa de Sant Petersburg. Ofereixen una àmplia gamma d'electrodomèstics a preus raonables. Hi ha un lloc convenient.
• "Somriu". Una marca que no s'atura, però que millora constantment els seus productes, millora el seu disseny i funcionalitat.

Així, a l'hora de comprar, és millor centrar-se en aquestes marques, ja que estan provades, produeixen productes de qualitat i tenen un bon servei, els consultors sempre respondran les vostres preguntes.

Com cuinar barbacoa en una barbacoa elèctrica?

Per cuinar un kebab sucós en una casa de kebab a casa, el millor és prendre un filet de porc per a aquest propòsit. Gairebé no hi ha greix al filet, dius. Això és cert, però, malgrat l'absència de greix, el plat resultarà sucós. El filet el prenen molt sovint els mateixos carnissers, com la part més deliciosa del porc, així que cal passejar pel mercat a buscar-lo.

• Talleu la carn a trossos petits, d'uns 2 per 3 centímetres. No han de ser grans a causa del fet que s'enganxaran al llum quan es fregeixen.
• La marinada per a shish kebab és estàndard: ceba, tallada a mitges anelles, arrugar fins que es formi suc. Ho posem en carn, sal i espècies - al gust, maionesa. Barrejar-ho tot bé amb les mans. Si el temps espera, podeu deixar-lo durant la nit per a una marinada forta.
• Shashlik marinat? Comencem a rostir-lo. Punxem carn a cada broqueta, podeu perforar una peça diverses vegades. Introduïm la "broqueta de carn" a la ranura de la barbacoa, posem la seva vora afilada al bol per escórrer el greix.
• Tanquem l'aparell amb un tap. Encenem la xarxa i esperem. Passats 15 minuts, obriu la tapa i observeu com es daura i es fregeix la nostra deliciosa barbacoa casolana.
• Retirar de les broquetes, servir amb verdures i herbes.

Vegeu el vídeo per un bon exemple:

Recomanacions per triar una barbacoa casolana

Si voleu diversificar la vostra cuina casolana o aprendre a cuinar ràpidament la carn sense fregir en una paella i no és pitjor que la cuinar al forn de convecció, no trobareu millor aparell que una barbacoa elèctrica.Per cuinar carn, peix o verdures, no cal oli; el rostit es produeix gràcies a un element de calefacció escalfat.

Una graella de barbacoa també és útil al país, si voleu una barbacoa fresca o verdures a la brasa en temps de pluja o vent. L'única condició és la presència d'electricitat a la casa

Hi ha molts models al mercat, però tots, com ja heu notat, són molt semblants en disseny i característiques tècniques.

Penseu en què heu de buscar a l'hora de triar un dispositiu per a ús domèstic

Recomanem parar atenció a matisos com:

• Potència: com més alt sigui, més forta serà la fregit de grans trossos de carn. Però no oblideu que en aquest cas l'electricitat es gastarà menys econòmicament.
• Capacitat: indica la quantitat de carn que es pot cuinar al mateix temps. Més sovint és d'1-2 kg, però també hi ha dispositius volumètrics dissenyats per a 4 kg.
• El nombre de broquetes és directament proporcional a la capacitat. Per als kebabs normals - 5 peces, per als més espaiosos - fins a 7.
• Material de fabricació i qualitat de construcció. Els dispositius amb caixa d'acer inoxidable duren més que els homòlegs d'alumini i plàstic. Les marques populars tendeixen a construir de manera més fiable que les marques menys conegudes.
• Tipus de palets: un comú o separat per a cada broqueta. Les tasses de greix autònomes són més convenients quan no hi participen totes les broquetes.
• Temps de cocció - de 15 a 60 minuts. Depèn de la potència de l'escalfador i de la mida dels trossos de carn.
• La rotació automàtica és típica per a gairebé tots els models, que només es diferencien en la velocitat de rotació.
• Funcions addicionals: temporitzador, apagat automàtic. Qualsevol característica útil fa que el procés de cocció sigui més còmode i atractiu.

Les dimensions i el pes s'han de tenir en compte en dos casos: si hi ha escassetat d'espai lliure a la cuina o si el dispositiu està pensat per al moviment constant, per exemple, per a viatges al país. Si visiteu sovint la casa de camp, per a una major comoditat en la cuina, també us recomanem que escolliu una estufa de gas compacta.

Pel disseny, gairebé tots els models són molt similars: elements metàl·lics platejats i plàstic negre.

Finalment, alguns consells útils:

Com podeu veure, fins i tot aparells tan senzills com les graelles de barbacoa tenen moltes subtileses interessants per triar. Però els criteris principals de tots aquests són la potència, la capacitat i les característiques addicionals.

Quina marca de graella elèctrica és millor triar

Normalment, la qualificació inclou empreses ubicades a països asiàtics, europeus i fins i tot americans. Però en aquest TOP, tots els guanyadors van resultar ser russos. Impulsen una política de preus generalment similar i ofereixen productes amb aproximadament les mateixes característiques. Aquestes són les principals empreses:

Great Rivers és una marca russa que produeix petits electrodomèstics de baix cost per a la llar, incloses les cuines. L'empresa a la qual pertany opera al mercat rus des de l'any 2002. Tots els seus dispositius disposen de certificats de conformitat amb estàndards de qualitat. Van acompanyades d'instruccions detallades d'ús i d'una garantia en cas d'avaria.

Kitfort és una altra marca barata amb seu a Rússia. L'empresa va ser fundada l'any 2011 a Sant Petersburg. És interessant que en la producció de béns s'adhereix a la posició: qualitat òptima per pocs diners.Independentment d'això, tots els productes tenen garantit un servei gratuït en cas de possibles avaries.

L'energia és una marca comercial russa amb la qual es produeixen petits electrodomèstics, inclosos els de cuina. Pertany a la categoria de preus pressupostaris, però la qualitat dels productes es manté en el seu millor moment. El fabricant actualitza i reomple regularment la seva gamma, tenint en compte les necessitats dels clients d'aparells elèctrics còmodes, funcionals i econòmics.

Unitat hidràulica: l'empresa produeix diverses mànegues, bombes, cremadors, trituradores de gra. En el seu assortiment també hi ha les descrites a la qualificació, algunes de les millors graelles de barbacoa elèctriques per cuinar carn a casa.

L'empresa opera en el rang de preu mitjà, centrant-se en productes d'alta qualitat. Els seus dispositius són funcionals i fàcils d'utilitzar, disponibles al mercat i duradors en funcionament.

Mystery és una empresa d'electrodomèstics i aire condicionat mitjà i premium

A l'inici de la seva activitat, produïa acústica i electrònica d'automoció, reciclant-se una mica més tard. Bàsicament, es munta a les fàbriques xineses, tot i que alguns dispositius es creen a Rússia.

Chudesnitsa: la llista de líders tanca una altra empresa russa que produeix electrodomèstics de cuina econòmics. Està adreçat a consumidors que volen obtenir productes de bona qualitat a preus assequibles. L'empresa va ser fundada el 2012, els seus productes ocupen una part important del mercat d'electrodomèstics a la Federació Russa.

Les millors aerogrills segons les opinions dels clients

Valoració de les millors graelles elèctriques

Caucas - 5

Primer lloc

El shish kebab està fet d'un material durador: acer inoxidable.L'element calefactor està situat verticalment i està protegit per vidre de quars. El conjunt inclou 6 broquetes de 19 cm cadascuna, sota elles hi ha recipients per recollir greix.

Perquè la carn es fregui de manera uniforme, el dispositiu té un mecanisme de rotació automàtica de broquetes i un escut tèrmic metàl·lic. Per comoditat, es proporcionen nanses a la caixa.

Podeu encendre o apagar l'aparell amb les vostres pròpies mans mitjançant el botó situat a la part inferior de la caixa. La potència de l'element de calefacció és de 1.000 watts. Al mateix temps, podeu cuinar aproximadament 1 kg de kebabs. El paquet inclou un llibre amb una varietat de receptes.

Avantatges:

• Es cuina ràpidament, uns 25 minuts.
• Fàcil neteja.
• Fregiu la carn de manera uniforme, a causa de la rotació de les broquetes.
• És barat.

Desavantatges:

• Càrrega petita fins a 900 grams.
• No hi ha temporitzador.
• Durant el fregit, la carn no s'enganxa bé a les broquetes.

Miraculos 5

barbacoa elèctrica molt bona

Avantatges:

• Preu.
• Cuina ràpidament.
• S'inclouen peces de recanvi.
• Recobriment antiadherent.

Desavantatges:

• Falta de nanses a la caixa.
• Embalatge incòmode per a l'emmagatzematge.

Alvin ESHG - 3.0

La millor barbacoa elèctrica horitzontal

Avantatges:

• Mida petita.
• Pes lleuger (uns 3 kg).
• Pot cuinar carn, peix, verdures.

Desavantatges:

• Mal control de la temperatura.
• Difícil de rentar després de l'ús.
• No hi ha safata de degoteig per recollir greix.
• Les broquetes durant la cocció s'han de girar amb les vostres pròpies mans.

Neptú 001

Molt popular per a una fàcil portabilitat

Avantatges:

• Aspecte elegant, mida petita.
• Cuina molt ràpidament.
• Les broquetes estan equipades amb nanses de plàstic.
• Calefacció molt potent.
• Hi ha solapes especials al cos, una nansa de transport.

Desavantatges:

• Bastant pesat (uns 4 kg).
• Car.

Misteri MOT-3321

Fabricat a la Xina

En total, el conjunt inclou 7 broquetes, una safata de goteig, una graella, una broqueta. La descàrrega és bastant gran. El final del treball s'acompanya d'un senyal sonor especial.

Avantatges:

• Bon disseny.
• Moltes funcions per utilitzar.
• Frontal transparent.
• Temporitzador amb so.
• Descàrrega gran.
• Una mena de graella vertical.

Desavantatges:

• Preu alt.
• Només es pot carregar una mida limitada per cuinar.

Tinc una barbacoa amb matràs de vidre (com el Caucas, CT-1461), la vaig comprar, veient com de semblants en fan servir dos dels meus companys, un està fet a Bielorússia, l'altre és Xina. El bielorús està millor fet: les peces d'alumini són més gruixudes i es fan amb més precisió. Però el xinès també fa habitualment les seves funcions, així que el xinès el vaig agafar per 1500 i fins ara no em penedeixo.

Dels inconvenients: si alguna cosa és suau (kebab, fetge de pollastre), es pot lliscar de les broquetes; també les peces no són molt grans col·locades, m'agradaria una mica més grans.

El temporitzador és un excés, encara dispara quan estigui llest. Regulador: per a 1 kW no és necessari.

Andrey_142

Sabor 1

és, es podria dir, un anàleg del model Caucasus 5

Avantatges:

• Té parts extraïbles que són fàcils de rentar.
• Estalvia electricitat.
• Mida petita.
• Les broquetes es poden girar mentre es cuina.
• Teng està protegit per un dispositiu especial de l'entrada de greix.

Desavantatges:

• Una petita quantitat de broquetes.
• Petita descàrrega.
• Falta el temporitzador.

Fa mig any que faig servir la graella electrònica "Aroma-1", si poso trossos de carn grans, que no són més grans, però llargs, al final poso un tros de patata crua al broqueta: fixa perfectament la carn.En el procés de fregir, tot es satura de greix i es torna molt saborós, a causa de les deficiències: no hi ha pinces especials per treure tasses amb greix, hi aboco carn fregida, un segon joc de broquetes tampoc no faria mal.

Mitya_79

Kitfort KT-1402

Dissenyat a Rússia, fàcil d'utilitzar a casa

Avantatges:

• Fregim de manera ràpida i uniforme.
• Càrrega de fins a 2 kg.
• Les broquetes tenen la capacitat de girar ràpidament.

Desavantatges:

• Té un preu més elevat en comparació amb altres models similars.
• No hi ha temporitzador ni apagat automàtic.

Somriure GB 3313

Fabricat a la Xina

Avantatges:

• Hi ha un apagat automàtic i un temporitzador.
• El procés de cocció està totalment automatitzat.
• Es cuina ràpidament gràcies a la rotació.
• Hi ha nanses: a les broquetes i per a la transferència.
• Pes i mida lleugers.

Desavantatges:

• Càrrega de fins a 800 g
• Difícil de rentar després de l'ús.

Aquests kebabs, per descomptat, no estan malament, però crec que té sentit cuinar-los només a l'hivern o a principis de primavera, quan no hi ha oportunitat d'anar a la natura, la resta del temps encara és millor cuinar els kebabs al foc. . Aquesta opció és més saborosa i l'olor és més familiar, així que no m'importa aquest mètode, però m'agrada més l'habitual.

Alexei

Com triar una barbacoa elèctrica per a la llar: característiques i top del millor

Hola amics! Per ser sincers, la carn a la brasa és un dels plats preferits del territori de l'antiga URSS. Però, malauradament, amb les sortides a la natura sorgeixen diverses dificultats: el temps no és adequat, no hi ha temps, la prohibició de fer foc a l'estiu. I vull una barbacoa.

Per a tots els malalts, es va inventar una unitat especial, gràcies a la qual podeu cuinar el vostre menjar preferit a qualsevol hora del dia o de la nit.Com triar una barbacoa elèctrica per a casa teva per gaudir d'una deliciosa delicadesa en qualsevol estació i sense cap esforç addicional, ho descobrirem en aquest article.

Pros i contres d'una graella elèctrica

L'exèrcit de propietaris de dispositius es divideix en dos camps: els que estan encantats amb la seva adquisició i sovint l'utilitzen, i els que, després d'haver provat el dispositiu diverses vegades, el van empènyer al prestatge més llunyà.

Els seguidors se senten temptats per l'oportunitat de fer-se ràpidament i sense problemes innecessaris amb un foc per gaudir del shish kebab més fresc. M'alegro que això es pugui fer fins i tot en un apartament de ciutat.

Per als defensors d'una alimentació adequada, és important que l'aliment resulti més saludable, perquè no conté agents cancerígens que es formen quan el greix arriba a les brases. Amb el primer camp està clar, però el que no està satisfet amb el segon camp, val la pena mirar-ho amb més detall

Amb el primer camp està clar, però el que no està satisfet amb el segon camp val la pena analitzar-ho amb més detall.

1. El gust del producte resultant no és el mateix que a la graella. Això es deu al fet que la cocció es fa segons una tecnologia diferent, sense carbó ni llenya. No hi haurà sabor de fum, encara que moltes persones resolen aquest problema afegint "fum líquid" a la marinada o posant estelles de fusta natural per fumar.
2. El dispositiu requereix una neteja a fons després de cada ús i mantenir-lo net no és fàcil. Durant el fregit, el suc i el greix esquitxen a les parets i als elements de calefacció, i si no hi ha carcassa protectora, també heu de rentar les superfícies circumdants.
3. La capacitat de les unitats és petita i per a una gran empresa, les llaminadures s'hauran de fer en diversos lots. I això no és gaire convenient pel fet que es necessita molt de temps i es consumeix molta electricitat.
4. En presència d'una graella elèctrica o una graella d'aire, la necessitat d'una graella de barbacoa no és tan aguda, ja que s'enfronten perfectament a la seva tasca.

Tipus de graelles elèctriques

Hi ha dos tipus d'aparells: horitzontals i verticals.

L'estructura horitzontal s'assembla a una graella amb un element de calefacció a la part inferior. S'instal·len més sovint a cafeteries i restaurants, però a la cuina de casa no són molt habituals per la seva mida.

La instal·lació permet obtenir grans porcions de carn per sessió, i aquest és un argument addicional a favor d'utilitzar-la en establiments de restauració. Però rentar aquests exemplars és més difícil, i això no agrada a les hostesses.

Un altre inconvenient: la necessitat de girar manualment les broquetes, perquè els models horitzontals sovint no poden realitzar aquesta funció automàticament.

Es tracta d'un aparell bastant lleuger: el pes fins i tot dels exemplars més massius rarament supera els 2 kg. A més, és compacte i aquest assistent es pot portar fàcilment amb vostè, per exemple, al país.

Les característiques anteriors expliquen la prevalença d'aquest tipus d'equips, i en el futur parlarem de dispositius verticals.

Disseny

Tot i que totes les barbacoes elèctriques són molt semblants entre elles, encara hi ha diferències. I, en primer lloc, això es nota en les característiques del disseny.

El primer que crida l'atenció és el nombre de broquetes. Normalment n'hi ha de 5 a 10. És evident que com més n'hi hagi, més espaiós serà l'equipament.

El disseny pot preveure la presència d'una broqueta. Permet coure un pollastre sencer.

Safata de degoteig extraïble per a una fàcil neteja. De fet, en forma desmuntada sota aigua corrent, és molt més fàcil rentar la brutícia.

Una graella o carcassa protectora que cobreix els aliments durant la fregit protegirà contra les esquitxades de greix a les superfícies de la cuina. Però en aquesta situació, es fa més difícil observar l'elaboració i hi ha el risc que els aliments estiguin massa cuits.

Com a compromís, podeu triar un agregat que cobreixi la meitat del contingut. Així que hi ha menys brutícia i el procés es pot veure de primera mà.

És bo si el dispositiu té les potes de goma. Això evitarà que llisqui sobre el taulell i el protegirà de bolcada accidental.

El cable d'alimentació llarg us permet connectar-vos a una presa de corrent sense un cable d'extensió.

En alguns casos, amb l'equip, hi ha pinces convenients per treure la carn calenta.

Característiques

Ara mirem a què definitivament cal prestar atenció a l'hora de triar, és a dir: especificacions tècniques

Comparació de models

El dispositiu és tan còmode que desincentiva gradualment la cuina de barbacoa a la natura de la manera habitual. Hi ha molts models, no és fàcil triar alguna cosa específica, per això es recomana comparar les característiques amb antelació.

Nom	Potència, W	Nombre de broquetes	Material de producció	Cost (rubles)	Valoració segons usuaris
Kitfort "KT-1650"	1200	8 broquets	Metall	4300	5
Misteri "MOT-3320"	2000	7	Acer inoxidable	4100	4.9
REDMOND "RBQ-0252-E"	900	5	Acer inoxidable, alumini	5200	4.9
Grans rius "Hunting-5"	1000	5	Metall	1980	4.8
Galaxy "GL2610"	1000	6	Metall	2090	4.7
Kitfort "KT-1405"	1000	5	Metall	2300	4.5
Atlanta "ATH-1135"	1400	6	Metall	1940	4.4

Comparant els paràmetres de cada model, podreu fer una bona compra, en la qual no us haureu de decebre al cap d'un temps.

Resultats

Les broquetes elèctriques més habituals actualment són les verticals amb una potència de més de 1000 watts.Trieu un model segons el nombre de consumidors potencials: per a una família petita o per a grans empreses sorolloses.

Però cuinar carn a les barbacoes elèctriques té un inconvenient important: l'absència d'una olor fumat de foc.

Per donar a la barbacoa un sabor i aroma més perfectes, us suggerim que utilitzeu els consells:

• la carn barrejada amb serradures d'arbres fruiters s'enfila a les broquetes;
• abans de cuinar, la carn es tracta amb fum líquid;
• comprar trossos de cansalada fumada i cordar-lo entre la carn o embolicar cada tros de carn amb cintes fines.

Fes una deliciosa barbacoa i passa-ho bé!