No només aliments: 7 articles que s'han de posar a la nevera

Emmagatzematge d'aliments en conserva

Els aliments en conserva solen tenir una llarga vida útil i són capaços de suportar qualsevol temperatura, de manera que es poden emmagatzemar en un lloc fosc a les prestatgeries de l'armari. I desordenar la nevera amb productes enllaunats és absolutament inútil.

Però, si s'obre el pot, el seu contingut s'ha de transferir immediatament a una safata de vidre i emmagatzemar-lo a la nevera.

Els aliments enllaunats oberts en una llauna són el verí més fort, perquè com a resultat de la reacció d'oxidació, la llauna comença a oxidar-se i el producte absorbeix ràpidament el metall.

Això és tot el que volia dir-vos sobre l'emmagatzematge adequat dels aliments a la nevera de casa.

Autora Olga Smirnova

És possible emmagatzemar els plàtans a la nevera i on és el millor lloc per guardar-los perquè no es tornin negres?

Els plàtans no s'han d'emmagatzemar a la nevera.

+ 12 es considera la temperatura òptima per emmagatzemar els plàtans, de manera que si els poseu a la nevera, definitivament no els agradarà. Fins i tot en un prestatge per emmagatzemar verdures, les lectures de temperatura seran més baixes del que necessiten, la qual cosa significa que les fruites es refredaran molt ràpidament i començaran a perdre tot el seu gust.

Però sobretot, la baixa temperatura afecta l'aspecte del plàtan. La seva pela es cobreix primer de punts negres, i després, en general, s'ennegreix completament. En vista d'això, si voleu que aquestes fruites tinguin un aspecte bonic i un bon gust, busqueu-hi un lloc en un armari de cuina o rebost.

Només cal posar-los en un plat gran, embolicar-los amb paper film i posar-los en un lloc on hi hagi un mínim de llum. Si emmagatzemeu plàtans d'aquesta manera, seran adequats. per consum de 10 a 14 dies.

Signes de diners addicionals associats a la nevera

La cuina és l'habitació amb més energia de la casa. Aquí és on es reuneixen tots els membres de la família. Està ple d'emocions positives i energia domèstica. Potser per això els experts recomanen fer diners en efectiu a la cuina. La nevera és el “centre” d'aquesta sala, el lloc d'on prové tots els aliments que es couen.

Aquesta és la primera raó per la qual la nevera s'utilitza com una gran "bossa". Molta gent pensa que les monedes petites s'han d'emmagatzemar a la nevera. Però la majoria de mags i xamans aconsellen posar també una factura gran, perquè els diners entren a la casa en un corrent interminable.

Periòdicament, es recomana treure monedes i fer un moviment que les faci sonar. Al mateix temps, val la pena dir la frase "Money to money!" i torna a posar les monedes.

Al costat de la nevera, podeu posar una figureta d'un mussol, almenys una de molt petita. O enganxeu un imant amb la seva imatge a la porta. Això ajudarà a utilitzar els diners entrants amb prudència i no fer despeses inútils.

I el més important, has de tenir plena confiança en les teves habilitats i habilitats, treballar i fer el que t'agrada. Només una persona feliç aconsegueix exactament el que vol.

Emmagatzematge de verdures i fruites

Emmagatzemem verdures i fruites en safates de nevera especialment dissenyades, verdures -en una, fruites- en una altra safata.

Primer s'han de rentar i assecar!

Alguns experts opinen que les verdures i les fruites es poden emmagatzemar en bosses de plàstic, però al mateix temps els proporcionen accés a l'aire fent un forat a la bossa.

Altres aconsellen emmagatzemar obert en una safata, col·locant una estora especial de goma amb forats a la part inferior.

La humitat resultant baixarà i les fruites - les verdures duraran més temps.

Aquestes catifes encara són una novetat, encara no m'he trobat amb nosaltres per a la venda.

Però que bonic ha quedat amb aquestes catifes! Només una festa a la nevera!

Quines fruites no es poden emmagatzemar a la nevera?

Les fruites tropicals no s'han de refrigerar

No penseu que la nevera pot allargar la vida útil de totes les fruites.Alguns d'ells no toleren molt bé les baixes temperatures i és pel seu impacte que comencen a deteriorar-se i podrir-se. Està estrictament prohibit posar totes les fruites tropicals i caquis a la nevera. Per a ells, la temperatura ambient és més acceptable.

Si emboliqueu aquestes fruites en diverses capes de paper i les poseu en un prestatge del rebost, es poden mantenir saboroses i saludables almenys 7 dies. Per descomptat, això no vol dir que totes aquestes fruites, en general, no es puguin posar a la nevera. Si els poseu allà només per refredar (literalment durant una hora o dues), això no afectarà ni al seu gust ni al seu aspecte.

Sí, i si encara decidiu emmagatzemar fruites tropicals a la nevera, poseu-hi les viles verds. Alliberaran una mica menys d'etilè, la qual cosa significa que poden mantenir-se normals durant 5 a 8 dies.

Què és important saber

Els productes que no requereixen tractament tèrmic (formatge, embotit, mantega) no han d'entrar en contacte amb carn crua, peix, verdures, ous. Els productes semielaborats també s'han de mantenir separats dels aliments cuinats.

Els productes no s'han d'emmagatzemar oberts, sinó embolicats amb film transparent, posar-los en una bossa de plàstic, un recipient de plàstic o embolicats amb paper d'alumini. L'embalatge crearà protecció contra les olors no desitjades i l'assecat i ajudarà a mantenir-se més temps. Això és especialment cert per a neveres amb sistema No Frost.

Hi ha una sèrie de productes que no s'han de refrigerar durant l'emmagatzematge, per exemple, els aliments enllaunats. Abans de posar el pot a la nevera, llegiu les condicions per al seu emmagatzematge. La majoria dels aliments enllaunats sense obrir s'han de guardar en un armari a temperatura ambient.

A més, si carregueu la nevera amb tots seguits, això pot provocar un consum excessiu d'electricitat i dificultar la circulació de l'aire, empitjorant les condicions d'emmagatzematge d'altres productes.

Normalment, la nevera té diverses zones amb temperatures diferents, que s'indiquen al manual de la nevera. Intenta triar els millors llocs per emmagatzemar diversos productes.

Col·locació adequada del producte

Pot ser, Per algú això serà una revelació, però cada prestatge de la nevera té la seva pròpia temperatura, el que significa que només es poden emmagatzemar determinats productes.

Considereu l'emmagatzematge correcte dels aliments a la nevera, depenent de la temperatura:

La porta és el lloc més càlid de la nevera. S'hi emmagatzemen olis, formatges durs, salses diverses i begudes amb una llarga vida útil. Els prestatges de la porta no són adequats per emmagatzemar aliments peribles.
La majoria de neveres tenen dos contenidors integrats dissenyats per a verdures i fruites. Per allargar la frescor d'aquests productes, col·loqueu estores antibacterianes al fons dels envasos. També cal recordar que abans de col·locar fruites i verdures en recipients, les heu de rentar bé. Les baies i les fruites s'emmagatzemen millor per separat de les verdures i les herbes, per no provocar una ràpida descomposició d'ambdues.
La carn fresca es conserva bé a la nevera dels prestatges inferiors, on la temperatura sol ser la més baixa.

Però és important recordar que la carn i el peix crus no es poden emmagatzemar durant més de 2 dies fins i tot a la nevera. Si es preveu un emmagatzematge més llarg, és millor treure la carn i el peix fresc al congelador.
Els àpats preparats s'han de col·locar als prestatges del mig, cobrint cada plat amb una tapa

És important evitar el "barri" de plats en blanc crus i plats cuinats, ja que diversos bacteris poden passar de la superfície dels aliments crus a plats preparats i després al cos.
Els aliments en conserva no s'han d'emmagatzemar a la nevera. Retenen perfectament la frescor a temperatura ambient i la presència d'un gran nombre de llaunes al compartiment de la nevera altera la circulació normal de l'aire, la qual cosa afecta negativament la frescor d'altres productes. Però si estem parlant d'aliments enllaunats oberts, només s'han d'emmagatzemar a baixa temperatura i no més d'1-2 dies.
Per a la llet, el kefir i altres productes lactis, el prestatge superior és adequat, on la temperatura és òptima per a això. Però si ho desitgeu, aquí podeu emmagatzemar carn preparada, embotits i formatges, posant-ho tot en recipients separats.
Si necessiteu col·locar correctament els plats cuinats en olles grans, és millor posar-los al prestatge inferior. Aquí es mantindran frescos més temps i el prestatge inferior suportarà millor el pes d'aquests contenidors.

Roba i calçat

Posar els texans a la nevera durant unes hores els farà semblar més frescos. A més, aquesta tècnica eliminarà fàcilment el xiclet que s'adhereix a la tela. Algunes dones guarden les mitges i les malles a la nevera. Sota la influència del fred, les fibres de niló es tornen més fortes i molt més difícils de trencar. Algunes noies s'enfronten a un problema quan les sabates noves de la botiga emeten una olor desagradable aguda, això és especialment comú amb sabates de colors brillants. Aquesta olor és emesa pel colorant. Una nevera també ajudarà a eliminar-lo. Després d'estar estirat al fred durant un temps, l'olor disminuirà significativament i fins i tot s'aturarà del tot.

Signes de diners addicionals associats a la nevera

La cuina és l'habitació amb més energia de la casa. Aquí és on es reuneixen tots els membres de la família. Està ple d'emocions positives i energia domèstica. Potser per això els experts recomanen fer diners en efectiu a la cuina. La nevera és el “centre” d'aquesta sala, el lloc d'on prové tots els aliments que es couen.

Aquesta és la primera raó per la qual la nevera s'utilitza com una gran "bossa". Molta gent pensa que les monedes petites s'han d'emmagatzemar a la nevera. Però la majoria de mags i xamans aconsellen posar també una factura gran, perquè els diners entren a la casa en un corrent interminable.

Periòdicament, es recomana treure monedes i fer un moviment que les faci sonar. Al mateix temps, val la pena dir la frase "Money to money!" i torna a posar les monedes.

Important! No pots pagar amb aquests diners. Fins i tot si no queden més diners a la casa, aquests "amagats" haurien de romandre al seu lloc.

En cas contrari, la sort s'allunyarà completament d'aquesta casa.

Al costat de la nevera, podeu posar una figureta d'un mussol, almenys una de molt petita. O enganxeu un imant amb la seva imatge a la porta. Això ajudarà a utilitzar els diners entrants amb prudència i no fer despeses inútils.

I el més important, has de tenir plena confiança en les teves habilitats i habilitats, treballar i fer el que t'agrada. Només una persona feliç aconsegueix exactament el que vol.

Diners a la nevera: com funciona el presagi?

Un amic creu fermament en tot tipus de signes i també sabia de la nevera des de fa molt de temps.Diu que, literalment, pots explicar aquest miracle de la tecnologia sobre tots els teus desitjos, i sens dubte es faran realitat. Algú girarà un dit a la templa i algú escoltarà el consell i farà el mateix.

No obstant això, abans de demanar a la nevera "miracles" i reposició d'efectiu, cal conèixer certes regles, sense les quals no hi haurà màgia.

Nevera per lloar

És important parlar amb un electrodomèstic, compartir experiències i desitjos. I també lloar-lo i donar-li les gràcies pels productes que ofereix.

Prestatgeria d'articles cars

No ha de ser una cambra plena de delícies gourmet. Però almenys una certa quantitat de productes cars s'hi hauria de contenir.

No deixeu els prestatges completament buits. El més probable és que això molesti al "propietari" de la cuina.

Parla!

Serà molt difícil oblidar les teves esperances, però això s'ha de fer, sinó res es farà realitat. I segueix fent el teu. Sens dubte, la sort es girarà cap a tu.

I després del desig complert, cal donar les gràcies a l'electrodomèstic.

Cura i rentat regulars

No us oblideu de la cura acurada del dispositiu. S'ha de rentar i descongelar regularment, si inicialment no es disposa d'aquesta funció.

Altres assignatures

Tampoc els agrada l'augment de la temperatura dels productes de pell. A la fresca i fins i tot freda, la pell es manté en la seva forma original durant més temps, com si acabés de sortir d'una peleria. A més, tothom sap que a les floristeries, tots els rams s'emmagatzemen en cambres especials, on es mantenen temperatures baixes i negatives. S'allarga significativament la vida útil de la flor, conservant la seva bellesa i frescor. A l'estiu, probablement, molts s'han trobat amb el fet que les espelmes aromàtiques i ordinàries, dissenyades per donar comoditat i romanticisme, sota la influència de la calor i la calor, poden "flotar", és a dir, perdre la seva forma. Per tant, a la temporada de calor, és millor amagar aquestes espelmes de cera a la nevera. A més, molts medicaments s'han d'emmagatzemar a la nevera.

Cosmètics

El plom d'un delineador d'ulls es farà més dur quan s'exposa al fred, facilitant l'aplicació del maquillatge. Li agrada el fred i la cosmètica orgànica. Conté ingredients naturals de patrulla que poden perdre les seves propietats i fins i tot esdevenir perillosos si s'emmagatzemen a temperatura ambient. A més, no hi ha conservants en aquests cosmètics, per la qual cosa emmagatzemar aquestes cremes a la nevera allargarà la seva vida útil. Moltes dones mantenen el perfum al bany, cosa que, per descomptat, té un efecte molt negatiu sobre elles. Les altes temperatures no són bones per a ells.

Poden perdre ràpidament la seva fragància o canviar-la, sobretot si el perfum era car o donat per un ésser estimat. L'esmalt d'ungles es tornarà més gruixut amb el fred i serà una mica difícil d'aplicar. Per tant, abans d'utilitzar-lo, s'ha de treure amb antelació perquè assoleixi una temperatura ambient acceptable. Això no pot trigar més de 10-15 minuts. En fred, el vernís pot conservar la seva vida útil més temps, ja que el fred l'allarga. Això és cert per a les dones que l'utilitzen poques vegades o per a aquelles que tenen molts colors diferents i la noia no té temps d'utilitzar-lo completament abans de la seva data de caducitat. Aquesta tècnica us estalviarà d'aquests problemes.

Emmagatzematge d'aliments

Plàtans

Si deseu plàtans a la nevera, la pell s'enfosquirà ràpidament i canviarà la textura del plàtan. Si teniu plàtans massa madurs, utilitzeu-los en productes de forn o afegiu-los a un batut.

Pa

Emmagatzemar el pa a la nevera fa que quedi més ràpid. El fred endurirà el pa més ràpidament que la temperatura ambient. Si voleu conservar el pa més temps, el millor és guardar-lo en una caixa de pa o congelador. La presència de conservants determinarà quant de temps es pot conservar el pa. Com a regla general, la vida útil del pa és de diversos dies a diverses setmanes.

Mantega

Tothom sap el difícil que és de vegades estendre un tros de mantega congelada sobre el pa. De fet, la mantega es pot emmagatzemar en una prestatgeria en un mantega que la protegeixi de la llum i l'aire. La mantega es compon principalment de greix, així que està bé deixar-la a temperatura ambient durant uns dies. Per a un emmagatzematge més llarg, encara haureu de guardar-lo a la nevera.

cafè

El cafè mòlt perd el seu sabor quan es guarda a la nevera. El millor és emmagatzemar el cafè en un lloc sec i fresc en un recipient tancat per evitar la humitat. També podeu emmagatzemar les mongetes al congelador, ja que les mongetes tenen un millor gust quan les tritureu a baixa temperatura.

Emmagatzematge a la nevera: trucs de vida

L'emmagatzematge a la nevera no es limita a la llista estàndard d'aliments. Destaquem les maneres originals d'utilitzar l'espai a la nevera:

• El pa es pot emmagatzemar a la nevera durant una setmana en una caixa ben tancada i no té por que es torni ranci i florit. I al compartiment del congelador, el pa es manté fresc durant mesos.És molt convenient congelar el pa a rodanxes i descongelar només el nombre necessari de peces alhora.
• Els pastissos i magdalenes sobrants s'emmagatzemen perfectament al congelador. Per fer-ho, primer s'han d'embolicar amb polietilè o paper d'alumini. Abans del seu ús, els pastissos s'han de tornar a escalfar sense descongelar al forn o al microones en un recipient tancat. Aquesta recomanació no és adequada per a pastissos amb col, ceba i ous (la congelació empitjora el gust d'aquests farcits).
• La llet no amargarà durant molts dies si es conserva al congelador. No obstant això, el seu gust i valor nutricional disminuirà. Per tant, depèn de vostè si aquest consell té sentit.
• El congelador simplificarà la preparació del borscht. Per fer-ho, amb l'ajuda d'aparells de cuina, peleu i piqueu un quilo de remolatxa, 1,5 quilograms de patates, 1,5 quilograms de col, 350 grams de pastanagues, 250 grams de ceba, 50 grams d'arrel de julivert, 25 grams de verdures. Les verdures preparades s'han de mantenir en aigua bullint durant 2-3 minuts (blanqueig: destrueix els enzims continguts en les verdures i accelera el deteriorament). Els espais en blanc resultants es divideixen en porcions per a la preparació d'una paella de borscht i s'envasen en bosses, es refreden i es posen al congelador. Ara teniu productes semielaborats per fer borscht durant molt de temps. El mateix es pot fer amb la massa (conservar-la congelada, dividida en racions individuals).
• Bullir els bolets acabats de collir en aigua salada (o fregir). Després de refredar i empaquetar en bosses de plàstic fortes, poseu-les al congelador. Quan calgui, n'hi haurà prou amb posar els bolets directament congelats en una paella calenta i fregir fins que estiguin cuits.
• Talleu gruixut les fulles de sorrel rentades i manteniu-les en aigua bullint durant uns segons.Deixeu que s'escorre l'aigua, poseu la peça en pots i, després de refredar, congelar.
• L'anet (julivert, api) emboliqueu-los en petits farcells amb paper d'alumini o polietilè, lligueu-los fort i poseu-los al congelador.
• Les maduixes, gerds, groselles negres i vermelles, nabius, groselles es congelen sense escalfar prèviament. En primer lloc, és millor congelar-los sense envasar-los, estenent-los en una capa fina. A continuació, les baies congelades s'aboquen en bosses de plàstic. Maduixes congelades, les maduixes seran més gustoses si s'empolsen amb sucre en posar-les en bosses. Les prunes, els albercocs es tallen per la meitat abans de congelar-los i s'eliminen els pinyols.
• Podeu allargar la vida d'un ram de flors si l'emboliqueu en un diari humit amb aigua freda, el poseu en una bossa de plàstic gran i el guardeu al compartiment de verdures de la nevera durant diversos dies. Si ho desitja, podeu posar flors en un gerro durant el dia i enviar-les a la nevera a la nit.
• Les bateries emmagatzemades a la nevera allargaran la seva vida útil. Deixeu-los escalfar a temperatura ambient abans d'usar-los.
• Si necessiteu trencar-vos les sabates, poseu-les en bosses de plàstic resistents plenes d'aigua i congeleu-les al congelador. Quan es congela, 10 parts en volum d'aigua fan 11 parts de gel. Si tens sort, augmenta les botes en una o dues talles.
• Mitges de niló o mitges col·locades en un recipient, omplir-les d'aigua i congelar. Després de deixar-los descongelar, esprémer i assecar. Segons assegurances, després d'aquest tractament, les mitges i les malles de niló es porten tres vegades més.
• Les llavors, els bulbs i els esqueixos, segons els experiments d'Anna Maria Arker, es poden empaquetar ben en paper d'alumini (perquè l'aire no penetri) posar-los en una caixa de plàstic i emmagatzemar-los durant molt de temps en un congelador a una temperatura de -18. °C.

Com a conclusió del tema de l'emmagatzematge dels aliments a la nevera, es pot assenyalar que es pot col·locar una branca fresca de ginebre (o pell de llimona) a la cambra per destruir l'olor desagradable i donar frescor a la cambra.

Com emmagatzemar les maduixes a la nevera i durant quant de temps?

Emmagatzemar les maduixes a la nevera

Les maduixes tenen una propietat no gaire bona; sense nevera, es deterioren molt ràpidament i comencen a podrir-se. Per tant, si voleu allargar la vida útil d'aquesta baia, manteniu-la a la prestatgeria per emmagatzemar verdures i fruites. Cal posar-lo allà sense rentar i possiblement en una capa, si veieu que obtindreu 2 o 3 capes de maduixes, desplaceu cada fila amb tovallons de paper.

Protegeixen les maduixes de la humitat i de l'etilè, que s'allibera de la resta de la fruita. En aquesta forma, les maduixes poden estar de 3 a 7 dies. Per a un emmagatzematge més llarg de fruites fragants, només és adequada la congelació. Abans de congelar les baies, s'han de rentar, assecar-les una mica i després col·locar-les en una fila al congelador. Després d'això, només cal esperar que el fred faci la seva feina i posar les maduixes en recipients de plàstic.

Productes cosmètics

Alguns cosmètics es guarden millor a la nevera per millorar-ne la qualitat i aporten més beneficis i donen un millor efecte. Duraran més. Però no tots els fons s'han de posar a la nevera i convertir-los en un armari de cosmètics. A la nevera cal posar:

1. Crema d'ulls.Milloraran les seves propietats quan estiguin en un lloc fresc, a més, estaran fresques en el moment d'aplicar-se a la pell i, a més, ajudaran a desfer-se dels hematomes sota els ulls i de la inflor que la majoria de la gent experimenta al matí;
2. BB cream i correctores. La manca de llum i el fred són condicions ideals per emmagatzemar aquests productes, sobretot si no s'utilitzen cada dia i es consumeixen lentament. Hi podeu posar altres cremes, però només a base d'aigua. Els productes a base d'oli no es poden sobrerefrigerar, en cas contrari canviaran la seva estructura i no es podran aplicar uniformement a la pell;
3. Delineadors d'ulls. Al fred, la majoria dels productes s'endureixen, això també s'aplica als llapis. Si són suaus i incòmodes d'utilitzar perquè s'unten per tot l'ull, s'han de posar a la nevera. Aleshores es dibuixarà una línia clara i brillant;
4. Cosmètica ecològica. Conté ingredients naturals que es poden emmagatzemar durant un curt període de temps. Es poden deteriorar abans que el producte en si s'esgoti, així que l'única sortida és posar-los en frescor;
5. Perfumeria. Quan s'exposen a la calor, les substàncies aromàtiques es descomponen i es deformen, fent malbé l'olor i violant la durabilitat de l'aroma. Perquè els perfums només aportin emocions positives, han de crear les condicions més còmodes, i això només és possible a la nevera;
6. Esmalt per a les ungles. Pot semblar que van acabar accidentalment en aquesta llista, perquè el fred només espessirà el vernís i serà més difícil aplicar-lo. Sí, és veritat. Però el fred pot allargar la seva vida. Es recomana emmagatzemar a la nevera els vernissos que s'utilitzen poques vegades.Abans del seu ús, el vernís s'escalfa a temperatura ambient i, a continuació, s'envia de nou per a l'emmagatzematge.

Quant de temps es pot emmagatzemar una síndria tallada a la nevera?

La síndria tallada es pot emmagatzemar a la nevera fins a 3 dies

Molt sovint, comprem síndries, que després no podem menjar i les hem de posar a la nevera per guardar-les. Segurament, tots els que van fer això es van adonar que els indicadors de baixa temperatura tenen un efecte bastant negatiu en aquesta gran baia. Es torna menys saborós i fragant i, el que és el més desordenat, comença a fluir amb molta força.

Per tant, serà millor si encara compreu síndries que la vostra família pugui dominar alhora. Però tot i així, si ja ha passat que havíeu de posar una síndria tallada a la nevera, assegureu-vos de cobrir-ne el tall amb paper film i proveu de menjar-la en 48 hores.

Passat aquest temps, començarà a perdre no només les propietats gustatives, sinó també les substàncies beneficioses que conté. La síndria, que ha estat més de 3 dies a la nevera, en general, és millor no menjar. En aquest moment, els processos de fermentació començaran a la seva polpa, que poden afectar negativament el funcionament del tracte gastrointestinal.

Normes per emmagatzemar els aliments a la nevera de casa

La primera regla es refereix a l'embalatge de la botiga

Portar els productes a casa de la botiga, treure'ls la pel·lícula d'embalatge i llençar les bosses de plàstic.Només estan destinats al transport des de la botiga a casa i és molt perillós emmagatzemar productes d'aquesta forma, ja que es crea un ambient humit sota el polietilè, en el qual els bacteris es multipliquen ràpidament, es forma condensació pels canvis de temperatura i els productes es fan floridura.

Segona regla: on emmagatzemar els productes

Després de treure la pel·lícula d'embalatge i la bossa de plàstic, és més convenient embolicar els productes amb paper especial, pergamí o paper d'alumini.

Ara estan a gairebé totes les llars. Per exemple, jo sempre faig servir paper de forn per coure: cobreixo la safata de forn i hi formo formes. I no cal lubricar amb oli, i no es cremarà res.

Foil és una altra història completament. El faig servir no només per envasar i cuinar al forn, sinó també per al tractament. Si és així, us ho faré saber. Aquests són resultats fantàstics i sorprenents!

Així que el pergamí i el paper d'alumini estan sempre a mà, és convenient, ràpid per empaquetar-hi productes i no ocupa cap espai addicional.

No tot, és clar, es pot embolicar en paper.

Regla tercera: emmagatzematge

En diferents prestatges de la nevera, es creen diferents condicions de temperatura. Més a prop del congelador, situat a la part superior o inferior, la temperatura més baixa, més lluny - la més alta. La temperatura d'emmagatzematge dels aliments a la nevera és diferent per a diferents productes. Així que aquí hi ha regles.

A la prestatgeria superior (si el congelador es troba a la part superior, si a sota, la prestatgeria inferior, respectivament) emmagatzema tots els productes peribles: carn, carn i embotits, peix, formatge cottage, mantega i verdures.

Tots els productes acabats, llet, formatge, crema agra s'emmagatzemen als prestatges del mig.

Les verdures, fruites i verdures s'emmagatzemen al prestatge inferior o en calaixos especials.

A més, els diferents tipus de productes s'han d'emmagatzemar per separat els uns dels altres. Al cap i a la fi, els bacteris viuen a tot arreu, fins i tot al congelador, i passen d'un producte a un altre, malgrat l'embalatge dens.

Per separat, cal emmagatzemar formatges i embotits, fruites i peixos, aliments crus i preparats, baies congelades i carn congelada.

Però verdures i fruites conviuen perfectament entre si, però només cada espècie a la seva pròpia safata.

La porta de la nevera és el lloc més càlid, així que no hi emmagatzemeu aliments peribles. A no ser que, per exemple, es pugui posar un tros de mantega en una safata tancada.

Regla quarta: períodes de retenció

La vida útil dels productes a la nevera també és diferent, podeu obtenir-ne informació a la taula següent.

Per tant, resumim. Per a un emmagatzematge adequat dels productes, hem de: desfer-nos dels envasos de plàstic, traslladar els productes a safates de vidre i col·locar-los als prestatges de la nevera.

No oblidis netejar la teva nevera amb regularitat. El bicarbonat de sodi és una bona manera de fer-ho. En un litre d'aigua, cal diluir una cullerada de refresc i netejar tots els prestatges amb aquesta solució i rentar les parets de la nevera.

Podeu llegir sobre altres mitjans per a la neteja ràpida de la llar aquí >>.

Considereu, com emmagatzemar determinats tipus d'aliments a la nevera.

Què no guardar a la nevera

No tothom sap quins aliments no es poden emmagatzemar a la nevera.

• El pa al microclima del compartiment de la nevera s'asseca més ràpidament que a la caixa de pa.
• Les cebes i els alls es fan florits i suaus amb el fred.
• A baixes temperatures, el midó de la patata es converteix en glucosa, la qual cosa canvia el gust, i no per a millor.
• La mel a la nevera espessa i confita.
• L'oli d'oliva també pot espessir, que és molt més còmode a temperatura ambient.
• La polpa de l'albergínia es deixa anar.
• Els esmorzars secs deixen de cruixent. Això no afecta el gust, però sense el cruixent apetitós dels escates, hi ha menys plaer.

A més, hi ha tipus d'aliments que la nevera no perjudica, però no aporta beneficis.

No importa a quina temperatura emmagatzemar els productes que contenen conservants. La carn i el peix en conserva, els cogombres en vinagre, les olives en conserva, el blat de moro i els pèsols s'emmagatzemen perfectament als armaris de la cuina

El mateix s'aplica a les salses picants a base de vinagre, salsa de soja, ketchup. No malgastis un espai preciós a la nevera, encara que tinguis un model Side-by-side ampli. Millor omplir els prestatges amb una àmplia gamma de productes que la nevera realment ajuda a mantenir-se fresc, saborós i saludable durant molt de temps.