7 productes que es poden substituir per vinagre de taula

Ús a la cuina

El vinagre s'utilitza per donar un gust àcid a diversos plats. És millor comprar un producte natural. Per a amanides, boles de massa i arengada, és adequat el líquid balsàmic, vi, baies o fruita. Es necessitarà àcid a l'hora de preparar salses casolanes, maionesa. S'utilitza durant la conservació de verdures i fruites, bolets.

La carn marinada en vinagre es tornarà més suau i tendra. També podeu bullir ous amb àcid. S'afegeix a l'aigua per evitar el trencament de la closca. El líquid mantindrà la brillantor dels ous tenyits. Cal afegir 2-3 cullerades a un litre d'aigua amb colorant. l. vinagre.Els bolets es tornen foscos després del processament, però això es pot evitar amb un líquid àcid. Primer, s'elimina la brutícia dels bolets, es tallen les potes i després es renten amb aigua amb vinagre.

Els plats deliciosos s'obtenen a partir de despulles d'animals. Però també perden color després de cuinar-los o enfornar-los. Si els productes s'escampen amb vinagre o suc de llimona natural, després de cuinar conservaran una ombra clara.

Les subtileses de l'elecció del vinagre

Afegeix un article a una nova col·lecció

El vinagre és un producte indispensable per a la conservació casolana. No obstant això, només el vinagre d'alta qualitat pot donar a les verdures un lleuger sabor picant i conservar al màxim les seves propietats beneficioses, per la qual cosa la seva elecció s'ha d'abordar amb molta responsabilitat.

En conserves, el vinagre s'utilitza per conservar millor els aliments: l'àcid acètic no permet que es desenvolupin bacteris nocius i les peces de treball no es deterioren durant molt de temps. A més, el vinagre dóna als aliments enllaunats un sabor picant especial, pel qual es valoren molt les preparacions casolanes. I quin és el millor vinagre per utilitzar en conserves casolanes?

Vinagre sintètic

Podeu veure aquest producte (per cert, sempre és absolutament transparent i sense sediments) als prestatges anomenats àcid acètic, essència, vinagre de taula. No cal deixar-se intimidar pel fet que aquest producte es fa amb estelles de fusta mitjançant complexes transformacions químiques. Posteriorment, se sotmet a una neteja a fons i és bastant adequat per a usos alimentaris.

Vinagre alcohòlic (natural, bioquímic).

Per a la conserva, és preferible utilitzar aquest vinagre en concret, que s'obté com a resultat de la fermentació acètica de líquids que contenen alcohol, com el vi de raïm, la sidra, el most de cervesa.Per a les preparacions casolanes, cal aturar-se al vinagre alcohòlic natural al 9%, per a la producció del qual s'utilitza alcohol etílic de gra. És el mateix que el sintètic, incolor i transparent. Amb ell, el gust dels vostres espais en blanc serà més suau.

Vinagre de poma

El vinagre de sidra de poma s'obté, com altres vinagres de fruites i baies, mitjançant la fermentació del suc de poma a causa de l'activitat vital dels bacteris.

Aquest producte natural s'utilitza activament a la cuina, però poques vegades s'utilitza per a la conserva (les mestresses de casa solen tenir por que els pots "explotin"). Cal distingir entre vinagre de sidra de poma natural (útil per al nostre organisme) i sintètic

En primer lloc, cal parar atenció a la concentració - vinagre natural - 3-5% (poc àcid) i vinagre químic - 9%. El següent indicador que el producte és natural és que hi hauria d'haver una petita quantitat de sediment marró al fons del recipient.

La composició s'escriurà a l'ampolla de vinagre sintètic: àcid acètic al 9%, sabor a poma, colorants.

Vinagre de vi (raïm).

El més antic és el vinagre de vi, que al principi era un subproducte de l'elaboració del vi (vi “àcid”). Aquest vinagre, segons la varietat de raïm utilitzada, és vermell i blanc. Es pot utilitzar en conserves (no obstant això, resulta una mica car), i en amanides i en plats calents. Aquest producte natural conté un munt d'oligoelements i vitamines útils.

Què substituir?

L'ús del vinagre en la nutrició (i, per tant, en la conserva) s'ha de limitar a les persones que pateixen gastritis amb alta acidesa, úlcera pèptica, pancreatitis, malalties hepàtiques i renals en fase aguda.Un substitut útil del vinagre per a les conserves pot ser el suc de groselles vermelles o blanques, nabius i aranyons. Normalment es prenen 200 ml de suc per 1 litre d'aigua. Així pots conservar cogombres, carbassons i carbassa. Podeu acidificar les verdures amb suc de llimona o àcid cítric, afegint-ho a la marinada. Les verdures enllaunades amb àcid cítric tenen un gust més suau i menys irritants per al revestiment de l'estómac. En general, quan es conserven, s'afegeix 0,5 culleradetes a 1 litre de farcit. àcid cítric.

Interessant experiència amb vinagre

Aquest experiment es pot mostrar als nens, els encantarà l'efecte: un ou de gallina es converteix en goma!

Per a això necessitareu:

• essència de vinagre;

• ou cru de gallina;

• copa de vidre;

• és clar, paciència.

Aquest truc es pot fer a casa, però observeu la condició: el nen ha de fer l'experiment en presència d'un adult! Submergeix l'ou en un got i aboca el vinagre perquè cobreixi l'ou. De seguida apareixeran petites bombolles de gas a la closca. Això indica la dissolució del calci amb vinagre, del qual consta la closca. Deixeu l'ou al vinagre durant 24 hores. A continuació, traieu l'ou amb una cullera i poseu-lo en un plat, després esbandiu-lo amb aigua freda. Però aquest experiment es pot fer 10 vegades més ràpid! Feu clic aquí per saber com.

Emmagatzematge d'essència de vinagre al 70%.

Ni tan sols totes les mestresses de casa amb experiència saben que el vinagre ho té vida útil - 2 anys. I després d'haver après, els interessa si el vinagre caducat es pot utilitzar a la cuina i a la conserva?

Aquí val la pena tenir en compte que el fabricant estableix la data de caducitat, que s'anomena "amb marge". A més, l'àcid acètic no és un producte perible. Per tant, es permet l'ús d'àcids lleugerament caducats.

Si la data de caducitat ha caducat fa molt de temps i és una llàstima abocar vinagre, podeu trobar-hi fàcilment un altre ús, per exemple, com a agent de neteja quan netegeu.

Les millors condicions d'emmagatzematge de l'essència són un recipient de vidre ben tancat, no es recomana mantenir-lo en un recipient de plàstic: interactuant amb el plàstic, el vinagre perd les seves qualitats i es fa perjudicial per a la salut.

Cada cop després de l'ús, el vinagre s'ha de guardar en un lloc fresc i fosc, fora de l'abast dels nens.

Trucs útils en vinagre

Per matar les males herbes, vessa-les diluint un 40% de vinagre amb aigua.

Per eliminar les taques de suor de la roba, humitejar-les amb vinagre de taula blanc i deixar reposar 5 minuts.En rentar, la taca es desenganxarà fàcilment.

Per curar un mal de coll, diluïu 1 cullerada de vinagre de sidra de poma i fer gàrgares amb la gola.

Una manera antiga de fer que el teu cabell sigui sedós i manejable és esbandir-lo amb aigua de vinagre acidificada després del rentat. (Aproximadament mitja cullerada per un got d'aigua) Es pot utilitzar vinagre de sidra de poma.

Per alleujar el dolor muscular després de l'esforç físic, dissol l'àcid làctic que els provoca, acumulant-se als teixits, amb una compresa de vinagre de 20 minuts (de dues a tres cullerades en un got d'aigua)

El vinagre de taula escalfat ajudarà a treure una etiqueta de preu que estigui massa enganxada. Apliqueu una esponja humitejada a l'etiqueta de preu: es quedarà fàcilment enrere i no deixarà marques enganxosos.

Per eliminar l'òxid dels objectes petits, bulliu-los amb vinagre i després esbandiu-los bé amb aigua corrent.

Per eliminar el most olor de la nevera o un recipient de plàstic: netegeu-lo amb un drap submergit en vinagre.

Per eliminar les incrustacions de la tetera, bulliu aigua amb vinagre afegit o afegiu-la al compartiment del abrillantador de la vostra rentadora. El vinagre dissol perfectament els dipòsits de calç.

Per arreglar el gust de la sopa de pebre, afegiu mitja culleradeta de vinagre de sidra de poma. L'excés d'espècies es neutralitzen.

Per mantenir els colors rics de la roba quan es renta, afegiu mig got de vinagre de taula al tambor de la rentadora.

Tens alguna cosa en flames? Cap problema! Netegeu les superfícies amb una solució de vinagre de taula i ruixeu-ho a les cantonades. L'olor desapareixerà ràpidament.

Per desfer-se de les formigues, diluïu el vinagre i l'aigua per la meitat i ruixeu. L'olor de les formigues desapareixerà ràpidament i altres formigues no hi vindran.

Eliminarem els bloquejos de la pica de manera ràpida i eficient. Aboqueu un paquet de refresc i un got de vinagre a la canonada. Després de mitja hora, aboqueu aigua bullint. Fins i tot es renuncia als bloquejos persistents. Potser no calgui en absolut un lampista.

Com fer vinagre casolà

Podeu fer vinagre de sidra de poma a casa. Per a això necessitareu:

• pomes dolces - 2 kg;
• aigua - 1,5 l;
• sucre - 150 g.

Accions:

1. Ratlleu les pomes en un ratllador gruixut juntament amb les llavors i la pela.
2. Aboqueu aigua en una cassola esmaltada, afegiu-hi la meitat del sucre.
3. Cobrir amb una tovallola (sota la tapa no hi haurà fermentació per falta d'aire).
4. Deixeu-ho durant 3 setmanes en una zona no residencial (hi haurà olor), barregeu la massa amb una cullera de fusta cada dia.
5. Colar, remenar la 2a meitat del sucre fins que es dissolgui completament.
6. Abocar en pots, tapar amb tovalloles, deixar fermentar durant 4-6 setmanes.
7. Un signe de preparació: el líquid es tornarà lleuger i transparent.
8. Després d'això, colar de nou, ampollar, tancar bé.

Per veure el vídeo:

El vinagre blanc és un producte indispensable a la cuina i a casa.

És important recordar la concentració segura, les contraindicacions i també evitar que el producte entri als ulls.

Què és l'àcid acètic?

Per entendre com l'essència, el vinagre i l'àcid acètic difereixen entre si, cal estudiar-ne acuradament les característiques.

L'àcid acètic o etanoic és un compost orgànic. En la seva forma pura, és molt rar. Molt sovint, es pot trobar en petites quantitats en forma de sals i èsters al teixit muscular, la melsa, els productes de rebuig i les plantes.

Al seu torn, l'essència de vinagre és una solució aquosa concentrada d'àcid acètic. Es considera que l'essència és una composició amb un contingut d'àcid del 30-80%. Tanmateix, l'essència de vinagre més comuna és del 70%.

Pel que fa al vinagre de taula, segons especificacions tècniques, també és una solució d'àcid acètic, però amb una concentració molt inferior (normalment 3, 6 o 9%).

Malgrat aquestes diferències fonamentals, els tres conceptes s'utilitzen sovint com a sinònims.

vinagre de sidra de poma casolà

Amb força rapidesa i facilitat, podeu preparar de manera independent un anàleg digne del vinagre de sidra de poma comprat a la botiga.

Entre les nombroses receptes, doneu preferència a la recepta clàssica per preparar el producte, de manera que en el futur us permetrà obtenir el gust desitjat dels plats familiars.

• aboqueu 1 litre d'aigua 1 kg de pomes triturades;
• afegir una crosta de pa;
• aboqueu 0,5 tasses de sucre;
• insisteix en la composició durant 10 dies en un lloc fosc i càlid, remenant diàriament;
• al cap de 10 dies, coleu el vinagre diverses vegades, passant per 3-4 capes de gasa;
• aboqueu el líquid en ampolles de color fosc, tanqueu, envieu a infusió durant 2-3 mesos en un lloc fosc.

El vinagre de sidra de poma natural és un autèntic magatzem de vitamines, minerals i oligoelements.Aquest producte és capaç de fer els plats més saborosos i el cos humà és molt més sa. Si no el teniu a mà, utilitzeu substituts que tinguin un gust semblant.

L'essència acètica és una solució formada per un 20% d'aigua i un 80% d'àcid acètic concentrat. Segons les característiques organolèptiques, es tracta d'un líquid incolor d'olor específica aguda i de gust àcid.

L'essència de vinagre alimentari s'obté no combinant àcid amb aigua, sinó per destil·lació d'un 5% de vinagre, que es forma de manera natural durant l'acidificació del vi. L'àcid pur només es pot eliminar químicament tractant els acetats amb àcid sulfúric.

En la cuina casolana, sovint ens trobem no amb l'essència en si, sinó amb la seva solució aquosa del 3 al 13%, coneguda com a vinagre de taula. Tanmateix, per a la preparació d'alguns adobs i productes enllaunats, es requereix una solució àcida al 70%. Què fer si no estava a mà? És possible i, si és així, com substituir l'essència de vinagre per un 9% de vinagre?

El vinagre balsàmic és bo?

El balsàmic real és de color fosc i de consistència espessa. És útil per la seva composició: conté una sèrie de macro i microelements, vitamines A, B, C, polifenols. Aquest producte té propietats antibacterianes.

El vinagre balsàmic s'utilitza àmpliament no només a la cuina. Els components de la seva composició, com els polifenols, les teanines i les antocianines, tenen un efecte rejovenidor sobre l'envelliment de la pell, frenen el procés d'envelliment, motiu pel qual el vinagre s'utilitza sovint en cosmetologia.

El balsàmic s'utilitza en preparats per a la cel·lulitis, està en la composició de bàlsams contra la caiguda del cabell, és un remei excel·lent per al tractament de ferides i talls.

El vinagre balsàmic funciona meravellosament per ajudar a digerir aliments pesats i greixos.Aquesta és una troballa gourmet.

Què és el vinagre d'alcohol

L'alcohol o vinagre de taula s'elabora amb alcohol etílic rectificat i productes secundaris de la seva producció.

El producte natural conté un 94,8% d'aigua. També pot contenir una certa quantitat d'hidrats de carboni, èsters, aldehids, àcid acètic, alcohols polihídrics, àcids alimentaris com el tartàric, cítric i màlic.

Si el líquid va ser sotmès a un alt grau de purificació, només contindrà aigua i àcid acètic.

A més, conté una sèrie de micro i macroelements importants en forma de seleni, potassi, zinc, calci, ferro, magnesi, manganès, sodi, coure i fòsfor. Aquest és un producte baix en calories, ja que el contingut calòric és de 18 kcal per 100 g.

Com ho fan

Etapes de producció:

1. El most alcohòlic se sotmet a un procés d'aireació al dipòsit de fermentació. La fermentació continua fins que el grau alcohòlic baixa al 0,3%.
2. El producte fresc rebutjat del fermentador té diverses setmanes per madurar. Per fer-ho, es col·loca en contenidors d'expulsió.
3. En el procés de maduració, al fons del recipient es concentren bacteris, proteïnes coagulades i sals sedimentades. Així s'aclareix el líquid.
4. Per eliminar els sòlids restants, es fa passar per filtres.
5. Abans de l'embotellat, el vinagre es torna a filtrar, esterilitzat i diluït amb aigua de procés fins a la concentració desitjada.

La sortida és el vinagre alimentari natural, que s'utilitza en diverses àrees de la vida.

Característiques beneficioses

El producte natural té moltes propietats útils:

1. Ajuda a estabilitzar el procés digestiu.
2. Protegeix l'organisme contra les infeccions.
3. Elimina metalls pesants, toxines i escòries.
4. Afavoreix la crema de greixos.
5. Ajuda a desfer-se de les acumulacions de putrefacció en el tracte digestiu.

Amb l'ajuda de vapors de vinagre, lluiten contra les manifestacions del SARS.

Quina diferència hi ha entre alcohol i taula

Per a la producció s'utilitza alcohol etílic de qualitat alimentària.

Es pot distingir un producte natural pel seu color daurat i l'olor de les estelles de fusta. El vinagre sintètic és incolor amb una aroma picant. És la diferència d'olors el principal signe d'un líquid natural.

Propietats útils del vinagre:

1. El vinagre desferrà de les males herbes molestes. Per fer-ho, diluïu el 40% de vinagre amb aigua en una proporció de 50 a 50 i aboqueu-los sobre els llits.

2. El vinagre s'utilitza per eliminar totes les taques de suor de la roba. Però abans de rentar-lo, humiteja aquestes taques amb vinagre de taula durant uns 10 minuts i es desprendran ràpidament de la teva roba.

3. El vinagre és útil per tractar el mal de coll. Per fer-ho, dissoleu 1 cullerada de vinagre de sidra de poma en un got d'aigua i esbandiu-vos amb el mal de coll.

4. El vinagre també farà que el teu cabell sigui obedient. Per fer-ho, simplement, després de rentar-se el cabell, esbandiu-lo amb una solució feble de vinagre. Preneu 1/2 cullerada de vinagre de sidra de poma a 1 tassa d'aigua tèbia.

5. El vinagre s'utilitza per alleujar el dolor muscular. Ja que després d'un esforç físic intens, l'àcid làctic s'acumula als músculs i provoca dolor agut. Per resoldre aquest problema, agafeu 2-3 cullerades d'àcid acètic i dissoleu-lo en aigua, després feu una compresa muscular de 20 minuts.

6 El vinagre ajudarà a eliminar qualsevol etiqueta de preu de la roba comprada. Per fer-ho, agafeu vinagre blanc, que humiteja l'esponja i enganxeu-lo a l'etiqueta de preu enganxada. Després d'això, es pot treure fàcilment de la roba.

7 El vinagre s'utilitza per eliminar l'òxid.Les femelles, els cargols, els claus i altres objectes metàl·lics rovellats es poden bullir en vinagre i després esbandir bé amb aigua.

8. El vinagre s'utilitza per eliminar les olors a humitat en remull. Per fer-ho, netegeu la superfície de la nevera, recipient d'aliments o armari amb un drap sucat amb vinagre i aigua.

9. El vinagre és útil per descalcificar. Per fer-ho, bull aigua, afegiu vinagre a la tetera amb escala. També es pot afegir a la rentadora durant el procés bugaderia,perquè no es formi escombra. El vinagre elimina bé els dipòsits de calç.

10. El vinagre millora el gust dels plats que es fan malbé durant la cocció. Per exemple: si heu pebret la sopa cuita, afegiu-hi 1 culleradeta de vinagre de sidra de poma, neutralitzarà les espècies.

11. El vinagre mantindrà el color de la teva roba. Només cal afegir 0,5 tasses de vinagre a la rentadora durant el procés de rentat.

12.L'olor del vinagre refresca l'aire i elimina la mala olor. Per fer-ho, netegeu algunes parts dels mobles amb vinagre de taula i aigua i l'olor desagradable desapareixerà.

13. El vinagre dissol un pinzell sec deixat assecar després de pintar. Per fer-ho, agafeu una mica de vinagre, escalfeu-lo en una cassola, i baixeu-hi el pinzell, fregueu-lo contra el fons i ja està, el pinzell està com nou.

14 L'olor del vinagre espanta les formigues. Per repel·lir les formigues, diluïu el vinagre del 50% al 50% amb aigua i ruixeu on s'acumulen les formigues. El vinagre farà la seva feina, espantarà, esborrarà rastres i els seus familiars no trobaran el camí cap a tu.

15. El vinagre s'utilitza per alleujar el singlot. Què estem fent? Agafem un tros de sucre, l'humitem amb vinagre i l'empassem. Però, ho faig senzillament: recordo mentalment qui pensa en mi: mare, pare, gendre, etc., i sorprenentment s'atura el singlot!

16. El vinagre es pot utilitzar per netejar plàstic, vidre i crom. Agafem aigua i vinagre per la meitat i netegem la superfície contaminada del plàstic. Barregem vinagre amb refresc i netegem el crom i l'acer inoxidable fins a obtenir una brillantor.

17. El vinagre té propietats tan útils: com allargar la vida d'un ram de flors. Per fer-ho, afegiu 2 cullerades de vinagre a 1 litre d'aigua, poseu-hi un ram de flors i duraran més.

18. El vinagre s'utilitza per tractar els fongs als peus. Per fer-ho, cal prendre un bany de peus durant 15-20 minuts en vinagre amb aigua durant diversos dies.

19. Molta gent sap que la carn es marina amb vinagre per a la barbacoa. Prenen 1 got de vinagre, hi afegeixen 2 gots d'aigua pura, aboquen espècies per a la barbacoa i deixen la carn durant un temps determinat (depèn del tipus de carn). El resultat és una gran marinada per fregir barbacoa.

20. Amb l'ajuda del vinagre, pots eliminar qualsevol bloqueig. Agafeu 1/2 tassa de vinagre, barregeu-lo amb 3/4 tassa de bicarbonat de sodi i aboqueu-lo al desguàs. Passats els 30 minuts, aboqueu també una cassola d'aigua bullint al desguàs. Això ajudarà a eliminar fins i tot els bloquejos més obstinats. En aquest cas, el lampista no haurà de trucar.

Si voleu veure totes les propietats útils al vídeo:

Avui hem après 20 avantatges d'utilitzar vinagre a la vida quotidiana, si voleu familiaritzar-vos amb altres consells útils, aneu a aquí.

vinagre de malta

Aquesta varietat està feta amb most de cervesa, que ja ha fermentat completament. Aquest producte té un gust suau amb matisos afruitats. Aquest condiment és més comú al Canadà i el Regne Unit, on s'utilitza com a ingredient en salses i adobs. S'utilitza per amanir amanides i plats tradicionals nacionals.

Conèixer tota la varietat de varietats i tipus de vinagre us permet donar sabors addicionals fins i tot als plats més habituals. Algunes varietats són indispensables per a la cuina nacional.

Etiquetes: vinagre, vinagre de poma, fermentació, tipus de vinagre, cuina

Com substituir l'essència per vinagre normal

També pots fer càlculs en sentit contrari per saber quant vinagre has de prendre en comptes del 70% d'essència alimentària. Però com que hi ha més aigua en una solució diluïda que en una concentrada, caldrà afegir menys líquid a la salmorra.

Considereu l'exemple del vinagre al 9%. Consta de 8 parts, 1 de les quals és un àcid i la resta 7 són aigua. Per tant, per substituir 1 culleradeta. les essències prenen 8 culleradetes. vinagre i restar 7 culleradetes del líquid indicat a la recepta.

O així: 100 ml d'essència \u003d 800 mg de vinagre 9, en què 100 mg són àcids i 700 són aigua.

Amb l'ajuda de càlculs matemàtics tan senzills, podeu elaborar un patró segons el qual 1 cullerada. les essències són:

• 21 culleradetes vinagre 3%, menys 20 culleradetes. aigua de marinada;
• 18 culleradetes Solució al 4% i restar 17 culleradetes. líquids;
• 14 culleradetes vinagre 5%, menys 13 culleradetes. aigua;
• 12 culleradetes Solució al 6%, resta 11 culleradetes. líquids;
• 8 culleradetes vinagre 9% i menys 7 culleradetes. aigua.

Exemple de càlcul:

Suposem que, segons la recepta, cal abocar 20 g d'essència de vinagre a la salmorra. Quant de vinagre al 9% es necessitarà?

• Per facilitar el càlcul, podeu utilitzar la fórmula general: (V1 * 70%) / 9% = V2, on V1 és el volum d'essència i V2 és el volum de vinagre.
• Obtenim: V2 = 20 * 70% / 9% = 155,5 ml.
• A més, no oblidis que aquests 160 ml estan formats per 20 ml d'essència i 140 ml d'aigua, perquè la seva proporció és d'1:7. Així que el líquid del plat s'ha d'afegir 140 ml menys.

Com utilitzar l'aigua de vinagre amb seguretat?

La base del vinagre és l'àcid acètic. I tot i que l'àcid acètic té una sèrie de propietats beneficioses, les seves altes concentracions poden ser perilloses. Pot causar irritació i fins i tot cremades a la pell. O es crema la gola si la prens per boca. A més, el vinagre pot trencar l'acidesa a la boca o a l'esòfag. Així que si vas a beure aigua de vinagre o l'utilitzaràs a la teva pell, has de tenir molta cura. Si beu vinagre, cal diluir-lo una cullerada (15 ml) de vinagre de sidra de poma 250 ml d'aigua. I, per descomptat, no es pot beure aigua amb vinagre més sovint. 2 vegades al dia. El millor és beure aigua amb vinagre abans dels àpats. Això reduirà la irritació de la gola i el tracte digestiu. S'ha de seguir un principi similar si voleu utilitzar vinagre per tractar les queixes de la pell. Dilueix el vinagre en aigua tèbia. Submergeix una tovallola a la solució resultant i apliqueu-la a la zona de la pell. 12 minuts. Aquest tràmit es pot fer no més de 2 vegades per setmana.

Control de plaques

A causa de l'aigua de mala qualitat, la calç s'acumula a la superfície interior de la tetera i les olles. Fins i tot els productes químics agressius no hi poden fer front. Però el vinagre ajuda a resoldre diversos problemes domèstics alhora:

• netejar el microones
• rentar els plats de les taques;
• eliminar la placa de les tasses;
• restaurar la brillantor a les aixetes i les persianes;
• eliminar la brutícia dels mobles de fusta.

En una paella o paella, podeu abocar una solució d'aigua i vinagre, barrejats en proporcions d'1: 1. Bulliu el líquid durant 7-10 minuts, després esbandiu amb aigua corrent. Si la placa encara es manté, es repeteix el procediment fins que estigui completament netejat.

Utilitzeu àcid per eliminar les taques al microones. Aboqui 100 ml de vinagre i aigua en una tassa, col·loqueu-lo a l'aparell i engegueu el nivell de potència mitjà durant 5 minuts.Després d'això, s'eixuga la superfície amb un drap humit.

Els dipòsits verds en gerros, tasses de cafè i te també són difícils d'eliminar. Es renten amb una tovallola en solució acètica.

Per afegir brillantor a l'aixeta de l'aigua, s'humiteja un drap amb àcid, s'embolica al voltant de la batedora i es deixa durant 10-15 minuts, després es renta amb aigua freda.

Neteja d'aixetes

Amb el temps, la calç s'acumula a les aixetes i les mànegues de dutxa. Per això, les peces de fontaneria perden la seva brillantor. Per netejar aquestes zones, humitejar-les amb aigua, fregar amb una esponja i bicarbonat de sodi i espolsar-hi vinagre per sobre. Espereu que finalitzi la reacció d'extinció i esbandiu amb aigua neta.

Una altra manera de netejar aixetes i aixetes és amb una pasta de vinagre (1 cullerada) i bicarbonat de sodi (2 cullerades). Apliqueu la barreja resultant a la fontaneria i després esbandiu amb aigua.

Per netejar les aixetes de la tercera manera necessitem guants i tovalloles de paper. Mullar una tovallola amb vinagre sense diluir i embolicar-la al voltant de la part del bany que s'ha de netejar sobretot (per exemple, el capçal de la dutxa). Després d'una hora, netegeu la zona contaminada amb una esponja.

L'ús del vinagre a la llar.

El vinagre es convertirà per a tu, no només en l'assistent principal en els assumptes de la cuina, sinó també en la vida quotidiana. Es pot utilitzar per resoldre molts problemes:

• Netegeu el pinzell de pintura que s'hi ha assecat. Porteu una petita quantitat de vinagre a ebullició al foc en una cassola. Moveu lleugerament el pinzell per la part inferior, la pintura començarà a desenganxar-se.
• Treu les formigues de casa. A parts iguals, barregeu vinagre amb aigua, ruixeu el líquid resultant als llocs on van aparèixer les formigues. El vinagre eliminarà les marques de formigues i els insectes sortiran de casa.
• Neteja les superfícies de vidre, plàstic.Vinagre barrejat amb aigua en proporcions iguals, podeu començar immediatament a netejar les superfícies contaminades, la solució està llesta.
• Neteja i llueix superfícies d'acer inoxidable i crom. Dilueix el bicarbonat de sodi en una solució de vinagre. Allarga la vida del ram de flors. Afegiu 2 cullerades de vinagre a un gerro d'aigua.
• Netegeu l'obstrucció sense l'ajuda d'un lampista. Aboqui 3/4 tassa de bicarbonat de sodi amb 1/2 vinagre en un desguàs obstruït. Deixar durant mitja hora, després esbandir amb aigua bullint.