Alçada d'instal·lació de la campana per sobre de la cuina de gas i elèctrica: estàndards generalment acceptats

Consells de funcionament

Per a campanes de recirculació, cal comprar un filtre de carbó reemplaçable cada sis mesos

En el procés d'ús de la campana, és important controlar-ne la neteja i el bon estat tècnic. Segons el manual d'instruccions, heu de:

• netejar el dispositiu d'escapament de la pols i el greix al final de cada jornada laboral;
• supervisar l'estat dels conductes d'aire de sortida i comprovar si hi ha fuites a les juntes existents;
• amb una freqüència determinada (almenys 2 vegades a l'any) substituïu els elements de filtre instal·lats al dispositiu.

Si s'ha acumulat una quantitat important de brutícia al cos de l'aparell, haureu d'utilitzar una esponja o drap suau amb un detergent aplicat per eliminar-los. No cal regar-los abundantment amb aigua, i també utilitzar preparats químics que continguin partícules abrasives perilloses per a l'organisme. Si s'incompleix aquesta regla, podeu ratllar-la i fer malbé l'aparença del dispositiu.

Durant la neteja, es recomana desconnectar completament la línia d'alimentació del purificador d'aire domèstic. Per fer-ho, simplement podeu treure l'endoll de la presa de corrent o apagar l'interruptor automàtic responsable del funcionament d'aquesta branca de la xarxa elèctrica. L'endoll en si s'ha de revisar periòdicament per sobreescalfament de la carcassa i dels cables de plom. Si es detecta un escalfament important, poseu-vos en contacte amb un electricista i demaneu-li que prenguin les mesures adequades.

Els matisos dels dissenys dels instruments i les mides entre ells

Com es determina la distància per a les plaques combinades

Si sou el propietari d'una placa combinada, a l'hora de triar una distància, us heu de guiar per l'estàndard més estricte per a les estufes de gas.

És a dir, deixar almenys 75 cm entre l'estufa i el límit inferior de la campana.

Com es determina la distància per als panells inclinats?

Una de les preguntes habituals dels habitants és aquesta: com es mesura correctament la distància des de la superfície de la placa fins al model inclinat de la campana d'escapament.

La resposta és senzilla: cal mesurar la distància mínima des del punt més baix de la campana fins a la superfície de l'estufa.

Per als propietaris feliços de models inclinats de campana d'escapament instal·lats a sobre de la placa de gas, la distància mínima, si cal, es pot reduir a 55-65 cm.

Els propietaris de campanes d'escapament inclinades que es troben a sobre dels equips elèctrics poden col·locar la vora inferior del producte a una distància d'almenys 35-45 cm.

Hem presentat les normes que cal conèixer per a la correcta col·locació de la campana a la cuina. Ara ja saps a quina alçada hauries de penjar la caputxa.

Esperem que els nostres consells us siguin útils, podeu fer front a la tasca fàcilment. I la teva caputxa et delectarà amb l'aire net a la cuina.

Criteris i normes per triar una caputxa

Quan escolliu una caputxa, assegureu-vos de prestar atenció no només a l'aparença del dispositiu, sinó també a característiques tan importants com la seva mida, potència i nivell de soroll. El tipus de control també és important, "bonificacions" addicionals del fabricant: funcions útils afegides

La mida

La mida de la campana ha de correspondre a les dimensions de la placa i en cap cas l'aparell ha de ser més petit. El pla d'aspiració ha de cobrir tota la superfície de la placa. Només en aquest cas és possible garantir el funcionament efectiu del dispositiu. Si pengeu una campana de 50 cm sobre una estufa amb una amplada de 60 cm o més, no hauríeu d'esperar un bon resultat. El dispositiu no farà front a l'eliminació d'olors i greix, i es gastaran diners.

Poder

El rendiment de la campana, la seva potència depèn de la potència dels ventiladors integrats. Més sovint, els sistemes estan equipats amb un o dos dispositius per a l'eliminació d'aire. Els ventiladors poden funcionar a diferents velocitats. Normalment, les campanes estan equipades amb dos o quatre modes. La productivitat està determinada per la quantitat d'aire purificat per hora. En diferents models, aquesta xifra varia entre 200 -700 m3/h.Hi ha campanes cares, la potència de les quals arriba als 1300 m3 / h. Segons GOST 26813-99, el rendiment de la unitat de ventilació per sobre de la placa no ha de ser inferior a 200 m3/h.

L'alta potència permet eliminar de forma ràpida i eficaç el greix i les olors desagradables. En casos d'emergència -el menjar es crema, la llet s'ha escapat- aquesta habilitat serà molt útil. Però forçar la caputxa a treballar constantment en aquest mode és inútil. A la màxima velocitat, el dispositiu fa un soroll fort, que només interfereix. Per tant, els ventiladors amb una potència mitjana són suficients per cuinar o escalfar aliments normals.

També hauríeu de centrar-vos en les dimensions de l'habitació. La quantitat d'aire que cal actualitzar de 10 a 12 vegades per hora depèn d'ells. Per calcular aquest indicador, cal calcular el volum de la cuina, restar-ne el volum de mobles presents i multiplicar-lo per 10. El valor resultant correspondrà al nivell de potència òptim de la campana.

Tipus de control

Els fabricants ofereixen una selecció d'equips amb tres opcions per als panells de control.

Existeixen:

• panells tàctils: el dispositiu és increïblement còmode d'utilitzar. N'hi ha prou amb tocar lleugerament la zona prevista amb el dit i el dispositiu començarà a realitzar la tasca. El fet d'haver començat l'obra està senyalitzat pel LED;
• panells amb controls de tipus lliscant: per encendre la caputxa i ajustar el nivell de potència, cal moure el control lliscant;
• panells equipats amb botons: cada botó és responsable d'una tasca determinada.

Funcions addicionals

La funcionalitat de la campana es pot ampliar. Les funcions addicionals faciliten la gestió de l'equip, el fan més còmode per a l'usuari.Per descomptat, l'ampliació de l'"arsenal" de possibilitats no pot sinó afectar el preu final del dispositiu.

Hi ha diversos tipus de funcions addicionals:

1. Responsable de l'ús convenient del dispositiu: un comandament a distància, controls d'alimentació de diverses etapes, un panell tàctil, una pantalla que mostra el mode de funcionament. Totes aquestes característiques fan que el funcionament de la campana sigui senzill i agradable.
2. "Bonus" addicionals no implicats en l'eliminació d'aire: un televisor integrat, un llibre de receptes integrat, un ordinador, accés a Internet. El temporitzador integrat us permetrà no pensar en la necessitat d'apagar la campana després d'un temps determinat. Faber Imago fins i tot ofereix la possibilitat de vigilar els nens que es troben en una altra habitació mitjançant videotelefonia.
3. Detalls per automatitzar el funcionament del dispositiu - la presència de sensors que detecten la presència de fums i olors, la funció de programació - per establir un retard d'apagada o apagat automàtic després de l'eliminació intensiva de fums i olors.
4. Il·luminació de taulell i fogons amb làmpades halògenes o LED incorporades. L'accés al control de la llum de fons permet utilitzar-lo com a component decoratiu de l'interior.
5. El mode de funcionament continu segons un programa determinat us permet mantenir constantment un microclima còmode a l'habitació.

Què cal tenir en compte a l'hora d'instal·lar?

Si teniu una sala de cuina compacta, en comprar una estructura de ventilació volumètrica, correu el risc de crear molèsties per a vosaltres mateixos i per a la vostra família.En aquest cas, seria recomanable agafar una campana encastada i instal·lar-la en un armari a la paret, si es troba a sobre de la placa o en un altre element de l'interior de la cuina. El més important és que estigui a sobre del taulell de l'estufa. La mida de l'entrada d'aire ha de tenir la mida de la llosa sobre la qual s'instal·larà. Si les dimensions són més petites, l'entrada d'aire no es produirà completament, per tant, l'aire no es netejarà. Però si el dispositiu d'admissió d'aire és una mica més gran que l'estufa, no hi ha res de què preocupar-se, encara és millor.

L'angle d'inclinació de la ventilació també afectarà l'alçada sobre l'estufa. Si és igual a zero, no s'ha de fer cap canvi d'alçada. Però si apareix un angle, la distància des de la vora inferior del dispositiu d'escapament fins a la superfície de la placa hauria de ser d'uns seixanta centímetres. La unitat d'escapament funciona per sobre de l'estufa, on la temperatura arriba a valors alts. A causa de les grans dimensions i la instal·lació inadequada, es poden acumular taques greixoses a la campana, i després s'embrutarà per si sola. Heu de tenir en compte que la brutícia i les taques són altament inflamables i, per tant, si la campana no està ben instal·lada i bruta, es pot produir un incendi.

La ventilació, com qualsevol aparell elèctric, necessita energia. Quan instal·leu, heu de tenir en compte si l'endoll es solapa o no, així com la distància a ell. A la fàbrica, durant la producció de dispositius d'escapament, estan equipats amb un cable elèctric curt. L'opció més racional: la sortida ha de ser de deu a trenta centímetres més alta que la unitat i compensada en vint centímetres en relació amb l'eix de simetria del dispositiu

Això és important a causa del fet que el tub d'escapament d'aire anirà directament al llarg de l'eix de simetria.

El conducte d'aire del dispositiu té el seu propi disseny; per a la presa d'aire més eficient, ha de tenir un nombre mínim d'angles rectes i, a més, no s'ha de pessigar enlloc, tenir distorsions. Cal netejar el conducte d'aire, ja que tendeix a obstruir-se. Amb l'obstrucció, l'àrea de la secció de flux disminueix, de manera que l'aire no entra completament. Això redueix l'eficiència i el rendiment del dispositiu.

La instal·lació de la ventilació és una ocupació responsable, com funcionarà tot el sistema, la seva eficiència i productivitat depèn de la instal·lació correcta. Què s'ha de tenir en compte durant la instal·lació? El primer pas és decidir quin tipus de ventilació serà: circulació, flux o mixta. Després d'això, cal determinar el tipus de ventilació: directa (normal), inclinada o integrada. Cadascun d'ells té el seu propi mètode d'instal·lació i trucs, i cadascun d'ells té els seus pros i contres.

Caputxes rectes

Les campanes convencionals solen tenir forma trapezoïdal o rectangular. Instal·lat sobre una estufa de gas o elèctrica. Per regla general, la unitat està muntada a la paret, ja que és gran, de manera que instal·lar-la en un armari no és una tasca fàcil.

Preste atenció a la disponibilitat de la presa. La vora inferior de la ventilació ha d'estar almenys seixanta-cinc centímetres per sobre de l'estufa i per sota de noranta centímetres perquè no es perdi l'eficiència del dispositiu d'escapament.

L'obertura per a la ventilació també mereix atenció; no a totes les cases, els dissenyadors instal·len obertures d'una manera convenient per als residents.Hi ha una manera de sortir de la situació, aquesta és l'ús d'un tub corrugat flexible o un tub de plàstic rígid per a conductes d'aire. Per reduir el nivell de soroll, es recomana estirar la ondulació. La caputxa ha d'estar fermament subjecta a la paret, primer heu de preparar la paret fent-hi forats amb un punxador i introduint tacs. Després d'una fixació forta de la unitat, es realitza la posterior instal·lació del conducte.

Capotes inclinades

El més important en instal·lar ventilació inclinada és comprovar si interfereix amb l'obertura dels armaris de paret. Per a habitacions petites, n'hi haurà prou amb una campana de cinquanta centímetres. Si l'habitació sovint està subjecta a contaminació o té una gran superfície, es recomana instal·lar preses d'aire de més de vuitanta centímetres. Si el model de campana té una funció d'extracció d'aire, cal instal·lar addicionalment un tub de ventilació i segellar les costures que apareixen.

Característiques de muntatge

Cal mesurar la distància entre la campana i la placa des de la vora més baixa de la campana fins als cremadors. S'ha de fixar estrictament segons el nivell, ja que ja no hi haurà l'oportunitat d'ajustar la posició en el futur.

Si us mudeu a un apartament nou o feu una revisió important, heu d'elaborar un pla tenint en compte la instal·lació de tots els electrodomèstics de la casa, incloses les campanes. Si només parlem de substituir alguns equips a la cuina, haureu d'adaptar-vos a les circumstàncies.

Opinió experta

El judici que la campana hauria de proporcionar un intercanvi d'aire de 12 vegades a la cuina es pot considerar molt controvertit.Vull recordar-vos que aquesta unitat és un element de ventilació local i de cap manera està pensada per servir tota la sala de la cuina; per a això, l'habitatge està equipat amb un sistema de ventilació general de la casa. Aquest engany sovint condueix a l'adquisició d'un sistema més sorollós i més car d'augment de potència, mentre que l'eliminació del fum i el vapor de l'estufa pot ser gestionada per una unitat molt menys productiva.

Un altre error igualment comú és incrustar el conducte d'escapament a l'eix de ventilació. En primer lloc, la secció i la resistència hidràulica dels canals de subministrament i ventilació d'escapament de la casa comuna permetran eliminar no més de 250-300 m3/h, de manera que la major part de la productivitat pot quedar sense reclamar. En segon lloc, una pressió excessiva a l'alça crearà molèsties als apartaments situats a dalt.

El tercer fet, que genera molta polèmica, és la influència de la potència de la campana en l'alçada de la instal·lació. Sembla que com més baix sigui el rendiment de la unitat, més baix s'ha d'instal·lar (per descomptat, seguint estrictament les recomanacions sobre el límit inferior de col·locació). Per descomptat, aquests judicis no estan exempts de gra racional, però, l'eficàcia d'un electrodomèstic depèn en gran mesura de la selecció correcta de les seves dimensions, així com del compliment de les condicions de funcionament reals. La pràctica demostra que l'alçada d'instal·lació ha de ser tal que la desviació vertical de les dimensions externes de l'estufa i la campana estigui entre 5 i 10 graus. Per a l'alçada d'instal·lació mínima admissible, correspon a 10-15 cm horitzontalment.

A l'hora d'escollir una campana, cal tenir en compte tant l'alçada a la qual s'instal·larà com les dimensions de l'estufa.

Normes

Hi ha algunes normes i recomanacions relacionades amb la seguretat i l'eficiència de la campana. D'una banda, ha d'absorbir al màxim les olors i, d'altra banda, la distància entre aquesta i l'estufa no ha d'interferir en el treball de la mestressa de casa i generar risc d'incendi. Us recomanem que consulteu la taula dels estàndards d'instal·lació de les campanes.

El rang d'alçada no és casual. Escollint el nivell exacte, partireu de tres factors:

• extracció de poder;
• disseny, configuració de l'habitació;
• l'alçada d'una persona que es troba més sovint davant dels fogons.

Al vostre criteri, podeu augmentar lleugerament l'alçada de la instal·lació, però no podeu reduir-la.

En primer lloc, això dificultarà treballar als fogons, el cuiner colpejarà constantment el cap, li serà inconvenient mirar les paelles. En segon lloc, la campana es pot escalfar molt, i en alguns casos hi ha la possibilitat d'encendre el sutge dipositat al filtre.

Les instruccions solen indicar quina ha de ser la distància de l'estufa a la campana, cosa que simplifica molt l'elecció. A més, si un especialista tracta aquest problema, l'assessorarà sobre la millor manera d'instal·lar tot el sistema, inclosa la ubicació de la sortida i el conducte d'aire.

A l'hora d'escollir una campana, cal tenir en compte que els fabricants en la majoria dels casos indiquen a la fitxa tècnica els paràmetres ideals en què el flux d'aire lliure passa per les pales.De fet, l'eficiència del treball serà menor a causa de la resistència dels filtres (per a les unitats de recirculació) o la secció transversal insuficient dels conductes de ventilació (en el cas d'instal·lar sistemes de tipus d'escapament). En el primer cas, n'hi haurà prou amb calcular el rendiment segons la fórmula clàssica P=Qx12, on Q és el volum de la cuina en metres cúbics, i el número 12 correspon a l'intercanvi d'aire recomanat en una hora i augmentar el valor resultant en un 30-40%.

Si l'electrodomèstic funcionarà en mode d'escapament, no serà del tot correcte tenir en compte el seu rendiment pel que fa al volum de l'habitació. El fet és que, per gran que sigui la cuina, la campana només deixarà passar una certa quantitat d'aire; tot depèn de la pressió creada, així com de la secció i configuració del conducte de ventilació. Segons el SNiP existent, les línies d'escapament tenen una secció transversal de no més de 150x150 mm, el que significa que si necessiteu eliminar 500 metres cúbics d'aire, la unitat d'escapament ha de crear una pressió d'almenys 8 Pa. Si tenim en compte la configuració complexa dels eixos de ventilació, així com els obstacles en forma de fragments de maó que van caure durant la construcció, els creixements de morter que sobresurten i els llindars a la unió de blocs de formigó armat, el rendiment dels canals disminuirà en més del 10-20%.

Podeu calcular els paràmetres de la campana mitjançant fórmules especials (la tècnica es pot trobar fàcilment a Internet) o podeu utilitzar el gràfic de la dependència del rendiment de la pressió de la unitat i la secció transversal del conducte d'escapament. Un d'aquests gràfics es mostra a continuació.

Quan escolliu una caputxa per al rendiment, heu de confiar en els indicadors de pressió màxima i la secció transversal del conducte de ventilació

Càlcul de potència

Fins i tot si la distància de l'estufa de gas a la campana està determinada per l'estàndard i les regles, és possible que el dispositiu no pugui fer front a les tasques. La raó principal d'això és la potència insuficient.

En triar un model, és important tenir en compte la mida de la cuina, la freqüència d'ús i la càrrega.

La potència del dispositiu està determinada pels criteris:

1. 200-300 cu. m per hora: una solució senzilla per a un petit espai de cuina a l'apartament. Apte per a ocupants individuals i famílies de 2-3 persones. Afronta l'eliminació d'aire quan s'utilitzen fins a 2 cremadors al mateix temps.
2. 300-400 cu. m per hora: la millor opció per a una cuina d'apartaments mitjana. L'actuació és suficient per a una família de 3-4 persones. Suporta la càrrega de 3-4 cremadors de treball.
3. 400-600 cu. m per hora és una solució suficient per a famílies nombroses on els aliments es preparen amb freqüència i en grans quantitats. A causa de l'estalvi d'espai, les cuines grans als apartaments són rares. Per tant, s'instal·len campanes potents a una casa privada, on l'espai de la cuina es pot augmentar durant la fase de construcció.

Per calcular correctament la potència del dispositiu, es recomana utilitzar la taula de selecció de campana.

Alçades òptimes per a diferents unitats

Alçada instal·lació d'una campana Les rajoles es determinen tenint en compte 2 components: el tipus de placa i les característiques de disseny de la ubicació de l'equip per a una cuina determinada. S'ha d'entendre que l'alçada no està mai "lligada" a les dimensions de la presa d'aire, els components o el tipus d'aparell.

Distància entre fogons i campana

L'única excepció a la regla són les cuines amb sostres baixos, on no és possible mantenir la distància recomanada entre la placa i la campana.

Escollir una campana integrada per a la cuina: valoració dels millors models més recents

Com instal·lar una campana sobre una estufa de gas

1.1

Solucions horitzontals

És possible determinar exactament a quina alçada s'ha d'instal·lar la campana només si hi ha dades sobre el tipus d'estufa utilitzat. En funció d'això, es selecciona la distància entre l'entrada i l'escapament. El tipus d'equip especificat s'instal·la tenint en compte una sèrie de paràmetres (tipus de placa, rendiment de la unitat d'admissió, etc.).

La relació entre l'alçada d'una persona i l'alçada d'instal·lació del dispositiu

Però, quina distància es considera òptima en termes de seguretat i eficiència?

La norma per a cada dispositiu és diferent, però hi ha estàndards acceptats que tenen una naturalesa predominantment d'assessorament:

• la distància entre la campana i els cremadors de l'estufa de gas és de 65 a 85 cm;
• la distància mínima de la placa elèctrica és de 60 cm, i la màxima és de 80 cm.

Distància mínima des de la campana fins als cremadors de gas

Aquestes dades només són vàlides per a dispositius que es fixen estrictament horitzontalment.

Vídeo d'instal·lació de la unitat horitzontal

Com triar la campana adequada per a la cuina

1.2

Àrids inclinats

Unitat inclinada

En muntar models de tipus inclinat, és molt important que la distància entre l'estufa i la campana correspongui als valors següents:

• de 35 a 45 cm quan es treballa amb una estufa elèctrica;
• de 55 a 65 cm - per a cremadors de gas.

En una cuina real, és habitual instal·lar unitats de ventilació on el funcionament no només serà eficient, sinó també convenient per a l'amfitriona. Les distàncies indicades anteriorment són valors establerts experimentalment, confirmats per anys de pràctica. Podeu calcular-los vosaltres mateixos, només heu de tenir en compte una sèrie de variables:

• zona de cuina;
• característiques de planificació dels locals;
• àrea aproximada de la superfície de cocció;
• rendiment i tipus de caputxa;
• creixement dels membres de la família, mestresses de casa.

Si no es respecta la distància establerta i la unitat està penjada massa baixa, hi ha una alta probabilitat que la unitat funcioni en condicions de calor constant. I això està ple de fracàs prematur d'un assistent fidel. A més, si la campana s'instal·la massa baixa per sobre de l'estufa elèctrica, serà senzillament incòmode d'utilitzar.

Aire condicionat de cuina

Vídeo d'instal·lació del tipus inclinat

Escollir una campana integrada per a la cuina: valoració dels millors models més recents

Factors que afecten la distància entre l'estufa i la campana

Per separat, s'ha de tornar a pensar en els factors que afecten la distància de la instal·lació del dispositiu d'escapament de l'estufa. L'alçada depèn del que serà:

• mida de la cuina;
• característiques del seu disseny;
• placa (tipus i dimensions);
• potència i tipus de dispositiu d'escapament;
• el creixement del que cuinarà més que els altres en aquest fogó.

Al mateix temps, també és important complir amb totes les normes d'instal·lació de l'estructura de ventilació especificades al passaport tècnic. La implementació de totes aquestes recomanacions permetrà utilitzar el dispositiu dissenyat per a la ventilació de l'aire a la cuina, de manera extremadament eficient, i estalviar-lo d'olors innecessàries i dipòsits de greix que fan malbé l'interior.

La implementació de totes aquestes recomanacions permetrà utilitzar l'aparell dissenyat per ventilar l'aire de la cuina de la manera més eficient possible, i estalviar-lo d'olors innecessàries i dipòsits de greix que fan malbé l'interior.

Consells de funcionament

Perquè el dispositiu funcioni perfectament durant molts anys, heu de seguir les instruccions del fabricant i seguir les recomanacions generals:

1. Després de cada cicle de treball, s'eixuga la campana, s'elimina el greix i la pols de la superfície.
2. Un cop acabada la cocció, la feina no s'atura. Les partícules d'humitat s'estenen ràpidament per tota la cuina i el dispositiu no té temps d'eliminar-les a la ventilació. Per tant, l'aparell es deixa en condicions de funcionament durant uns quants minuts.
3. Les reixetes es netegen mensualment. Si la contaminació és gran, l'interval entre neteges es redueix.
4. Els filtres de carbó vegetal dels models amb recirculació es canvien cada sis mesos. Si apareix una olor desagradable, augmenta la freqüència de substitucions.

Incrustat

La instal·lació de la campana a la cuina comença amb l'elecció de la ubicació adequada per a la seva ubicació en relació amb l'eix de ventilació. Si voleu instal·lar una campana integrada, per a això haureu de tornar-la a fer una mica (escurçar l'armari). És millor recórrer als fabricants de mobles sobre aquest tema perquè amb cura (en una màquina de tall de format) tallin les parets laterals i perforin dos forats grans per a la ondulació amb una "corona". O podeu demanar-los un armari preparat, fet a la mida de la unitat, que tindrà en compte l'alçada d'instal·lació de la campana. També fixaran l'aparell dins de l'armari, tancant-lo amb una façana. A casa, no podeu fer un armari sota el capó de la cuina amb les vostres pròpies mans. Quan l'armari estigui llest, només cal penjar-lo a la paret.