- Com instal · lar?
- Com funciona?
- De què estan fets?
- Tipus
- Rendiment
- Tecnologia d'instal·lació d'equips
- Instal·lació d'una trampa de greix al carrer
- Instal·lació de la trampa de greixos a l'interior
- Cura i manteniment de l'instrument
- Cura i manteniment de l'instrument
- Explotació
- Freqüència de neteja
- Com i què netejar
- Instal·lació d'una trampa de greixos a l'interior
- Com triar un dispositiu per a la llar
- El dispositiu i principi de funcionament de la trampa de greixos
- Criteris de selecció i principals fabricants
- Què és una trampa de greixos, el seu dispositiu i principi de funcionament
- On s'utilitza
- sota la pica
- Per al clavegueram
- per caputxa
- El principi de funcionament del dispositiu
- Visió general dels fabricants populars de trampes de greix sota l'aigüera
- "Cinquè element"
- Flotenk
- Stock Evo
- Com triar?
- El principi de funcionament del dispositiu
Com instal · lar?
No és difícil instal·lar una trampa de greix, aquest treball es pot fer de manera independent. Quan feu la instal·lació, heu de complir algunes regles:
- primer determineu la ubicació d'instal·lació i comproveu si hi ha prou espai per a la instal·lació. Per tant, la fontaneria pot interferir amb la col·locació sota l'aigüera. Tingueu en compte que la trampa de greixos s'haurà de netejar periòdicament, per la qual cosa ha de ser de lliure accés;
- preparar l'anivellació de la superfície on s'instal·larà la trampa de greixos;
- comproveu la integritat, han d'estar presents totes les canonades i elements de fixació necessaris per al muntatge;
- ara podeu instal·lar i connectar la trampa de greixos, seguint les instruccions;
- durant la instal·lació, cal segellar totes les juntes amb segellador de fontaneria o cinta de segellat;
- realitzar proves per assegurar-se que la instal·lació és estanca.
Com funciona?
Les trampes de greix funcionen segons el principi de sedimentació gravitatòria. Un separador de greixos domèstic és un recipient de plàstic dividit a l'interior per particions en cambres. Al primer i darrer compartiment hi ha tubs de derivació per connectar canonades.
El disseny té una funda extraïble. El principi de separació es basa en el fet que durant la sedimentació, el líquid es divideix en capes en funció de la densitat. El procés va així:
- el líquid contaminat que entra al desguàs de l'aigüera entra a la primera cambra de la trampa de greixos a través del tub d'entrada;
- els separadors instal·lats en sentit transversal separen part de les impureses grasses que s'aixequen;
- el flux d'aigua es trasllada al següent compartiment, on continua l'eliminació de greix;
- el greix recollit es trasllada a la unitat;
- de tant en tant la cambra d'emmagatzematge s'ha d'alliberar de greix.
De què estan fets?
Les trampes de greix es poden fer de diferents materials:
- acer inoxidable;
- plàstic;
- fibra de vidre.
Els models domèstics estan fets principalment amb materials polimèrics (polipropilè), ja que aquest material és el més barat i pràctic. Les trampes de greix industrial també es poden fer d'acer.
Tipus
Segons el lloc d'instal·lació, es distingeixen les opcions següents:
- models per a la instal·lació sota la pica;
- trampes de greix per a la instal·lació a l'habitació del costat;
- opció d'instal·lació a la sortida del clavegueram de la casa;
- dispositius exteriors.
Rendiment
Un criteri important per triar una trampa de greix és el rendiment del model.Com més gran sigui el cabal d'aigua, més gran hauria de ser el rendiment de la trampa de greix. En condicions domèstiques, s'utilitzen instal·lacions amb una capacitat de 0,1-2 litres per segon. Els models de major productivitat es classifiquen com a industrials.
Tecnologia d'instal·lació d'equips
El procés d'instal·lació del separador de greixos es pot dur a terme de diverses maneres. Cal triar el tipus d'instal·lació òptim en funció del tipus i característiques de la trampa de greix. Considereu diverses opcions per muntar separadors.
Instal·lació d'una trampa de greix al carrer
El procediment per muntar una trampa industrial de greixos és complex i requereix molt de temps. Per tant, la majoria dels compradors de trampes prefereixen confiar la instal·lació d'equips a especialistes.
Per dur a terme la instal·lació vosaltres mateixos, heu de realitzar una sèrie de treballs preparatoris:
- Seleccionem un lloc per a la instal·lació. A l'hora de triar, cal tenir en compte les característiques de la disposició del lloc, així com la possibilitat de realitzar treballs de paisatge en el futur.
- Determinem la mida de la fossa per muntar el dispositiu: la seva profunditat ha de ser tal que la coberta de la trampa de greix sigui uns 4 cm més alta que la superfície del sòl.
- Cavem un forat. A la part inferior, equipem un encofrat sòlid al qual aboquem una barreja de sorra i ciment. Per a sòls sorrencs i margues, una solució preparada en una proporció d'1: 5 és òptima.
- Esperem fins que la solució s'endureixi, com a mínim són 14 dies.
Quan s'hagi completat la preparació de la base per a la instal·lació, podeu procedir directament a la instal·lació de l'equip. Per fer-ho, instal·lem el cos de la trampa de greix sobre una base de formigó i subjectem de manera segura el dispositiu als bucles incrustats en una llosa de formigó feta a casa durant el període d'abocament. Si us oblideu de posar les frontisses, es poden arreglar amb cargols d'ancoratge.
Ara estem construint parets de fusta contraxapada peculiars al voltant dels equips instal·lats a la fossa. Aquest procés és necessari per evitar el despreniment del sòl. Si es preveu fer funcionar el separador en un clima fred, s'ha de cobrir amb material d'aïllament tèrmic. Per a això, és adequat la llana mineral o el poliestirè.
Queda per connectar la trampa de greix a les xarxes de comunicació. Per fer-ho, la canonada de sortida de l'equip ha d'estar connectada al sistema de drenatge. Les juntes s'han de tractar amb segellador. I connectem la canonada d'entrada del dispositiu a la canonada de clavegueram. Recobrim el lloc d'unió dels elements amb segellador.
Tot l'espai lliure format entre al voltant del cos de la trampa de greixos està cobert de terra. Normalment s'utilitza el farciment, durant el qual cal omplir l'obertura amb terra excavada d'aquest lloc en l'etapa d'excavació d'un forat.
No hem d'oblidar-nos de la necessitat d'instal·lar un elevador de ventilador. Cal eliminar l'excés de gasos acumulats a la xarxa de clavegueram. Si hi ha una càrrega pesada al sistema de drenatge, és millor instal·lar diverses elevacions alhora. El sensor d'acumulació de greix, que està instal·lat a l'interior de l'equip, us avisarà de la necessitat d'un procediment de neteja.
Les trampes de greix dels carrers són més sovint netejades per especialistes d'empreses especialitzades amb bombes o equips especials
Es recomana la instal·lació i instal·lació de trampes de greix industrials amb la participació d'instal·ladors professionals. També han de disposar de llicències per dur a terme tota la gamma de treballs.
A més, els especialistes professionals disposen de l'equip de construcció necessari per a la instal·lació, de manera que poden realitzar els procediments necessaris per al funcionament estable i a llarg termini de l'equip.
Instal·lació de la trampa de greixos a l'interior
Instal·lar un separador domèstic sota la pica és un procés més fàcil que instal·lar equips a l'exterior. Per fer-ho, primer heu de triar el lloc òptim per a la instal·lació de l'equip.
Ha d'estar en una superfície de fàcil accés, dura i tan plana com sigui possible, a prop d'accessoris de fontaneria.
Queda per realitzar una sèrie d'accions seqüencials:
- Portem la canonada de sortida de l'equip a la xarxa de clavegueram. Al punt de connexió, cal instal·lar una junta de goma que ve amb el dispositiu.
- Connectem la canonada d'entrada de la trampa a la canonada de sortida de l'equip de fontaneria o a la canonada (a la unió de l'aigüera i l'equip de rentat), sense oblidar de posar una junta especial.
- Recollim la quantitat d'aigua necessària a la trampa de greixos per comprovar si hi ha fuites del dispositiu.
Si la comprovació té èxit, podeu instal·lar una coberta a la trampa de greix. Amb la instal·lació de la coberta, la instal·lació de l'equip es pot considerar completa.
Per obtenir més informació sobre com triar i instal·lar una trampa de greix sota l'aigüera, llegiu aquest material.
Cura i manteniment de l'instrument
Amb un ús intensiu de la trampa de greixos, pot ser necessari realitzar operacions per eliminar el greix de la planta de neteja cada dues setmanes. L'acumulació de contaminants es controla obrint la tapa superior del recipient. S'ha d'eliminar el coàgul de greix acumulat a la part superior del recipient. Per a això, és adequada una gàbia especial, que s'inclou a l'equip de fàbrica d'alguns dispositius. També podeu utilitzar un cullerot de mida adequada o una tassa normal. El greix dietètic barrejat amb brutícia, que va formar un coàgul, és prou dens, de manera que s'acumula fàcilment, com l'escuma de la superfície d'un líquid, i es llença a les escombraries.

Perquè la unitat de trampa de greix instal·lada sota l'aigüera no creï problemes d'emergència i també funcioni eficaçment durant almenys el període declarat pel fabricant, necessita un manteniment preventiu anual senzill. Per fer-ho, es desconnecta del subministrament del sifó i les comunicacions de clavegueram i es renta a fons per eliminar els sediments pesats del fons.
Cura i manteniment de l'instrument
Amb un ús intensiu de la trampa de greixos, pot ser necessari realitzar operacions per eliminar el greix de la planta de neteja cada dues setmanes. L'acumulació de contaminants es controla obrint la tapa superior del recipient. S'ha d'eliminar el coàgul de greix acumulat a la part superior del recipient. Per a això, és adequada una gàbia especial, que s'inclou a l'equip de fàbrica d'alguns dispositius. També podeu utilitzar un cullerot de mida adequada o una tassa normal. El greix dietètic barrejat amb brutícia, que va formar un coàgul, és prou dens, de manera que s'acumula fàcilment, com l'escuma de la superfície d'un líquid, i es llença a les escombraries.
Perquè la unitat de trampa de greix instal·lada sota l'aigüera no creï problemes d'emergència i també funcioni eficaçment durant almenys el període declarat pel fabricant, necessita un manteniment preventiu anual senzill. Per fer-ho, es desconnecta del subministrament del sifó i les comunicacions de clavegueram i es renta a fons per eliminar els sediments pesats del fons.
Explotació
Com tots els electrodomèstics, el separador necessita un manteniment regular durant molts anys de funcionament impecable. S'ha de netejar regularment d'acumulació de greix i rentar-lo amb els seus components (incloses les canonades corrugades). D'això depèn la vida útil del servei sense problemes de la instal·lació i les aigües residuals.
Cal comprovar periòdicament la presència i la quantitat de dipòsits de greix. El greix, acumulant-se i estancat, s'endureix i pot desactivar la trampa de greixos. En primer lloc, l'eficàcia del dispositiu disminueix, les partícules de greix passats llisquen a la claveguera i ja s'hi instal·len. Aleshores pot passar que la neteja del separador de greixos ja no ajudi, només la substitució. Les acumulacions de greix a llarg termini són un caldo de cultiu per als bacteris que emeten olors repugnants. També cal desfer-se regularment d'aquests veïns.
Freqüència de neteja
La freqüència requerida de revisions i de bombeig (neteja) dels separadors de greixos també depèn del model, volum, rendiment i grau de contaminació de les aigües residuals amb greixos. Les trampes de greix petites s'omplen més ràpidament que les unitats més grans i s'han de netejar amb més freqüència. És bo quan hi ha un sensor de control de nivell disponible. Si aquest no és el cas, cal fer un seguiment de les acumulacions a la instal·lació, almenys visualment.

A més, molts models de separadors de greixos necessiten manteniment 3-4 vegades a l'any. El manteniment complet del separador és suficient per dur a terme 1-2 vegades a l'any. Als llocs de càtering, les trampes de greix es revisen i es realitzen més sovint amb un complex de neteja professional:
- un cop cada set dies, es netegen les trampes de greix domèstiques sota l'aigüera;
- fins a tres cops al mes, es netegen la majoria dels separadors de greixos de càtering;
- Les grans instal·lacions industrials es netegen 2-4 vegades l'any.
La prevenció de l'equip juntament amb la canonada s'ha de dur a terme almenys una vegada cada tres mesos. Als establiments de restauració, es recomana canviar l'aigua de l'aparell al final del torn de treball.
Com i què netejar
Les trampes de greix casolanes són fàcils de netejar. Per a això necessites:
- desconnecteu les mànegues ondulades del cos de la trampa de greix;
- amb una espàtula especial (o una altra eina convenient) elimineu els greixos i els residus sòlids;
- esbandir les peces amb aigua calenta (per eliminar les olors fortes, vaporitzar la instal·lació);
- torneu a instal·lar el separador de greixos al seu lloc;
- connectar-se a la pica i clavegueram.
Les trampes de greix de grans instal·lacions industrials es mantenen automàticament. El treball és realitzat per especialistes d'empreses amb l'equip i les qualificacions necessàries. Com a regla general, les empreses signen un acord amb aquestes empreses per al manteniment d'equips de captura de greix. La llista de serveis inclou obres de diversos nivells de complexitat. Per a trampes de greix mitjanes (de taller), es produeix un estàndard de bombeig. Es tracta d'un complex de treballs, que inclou el bombeig amb un extractor de buit portàtil. Per netejar les trampes de greixos industrials, el bombeig es realitza amb una màquina de buit.
Instal·lació d'una trampa de greixos a l'interior
La instal·lació d'un dispositiu de filtratge dins d'un edifici és un procés senzill i es pot fer de manera independent.
L'algorisme per dur a terme els robots de muntatge inclou els passos següents.
Escollir un lloc per instal·lació del dispositiu. Sovint, el dispositiu es troba directament sota la pica de la cuina o al costat del rentavaixelles.
És important recordar que hi ha d'haver un espai lliure d'almenys 3 cm entre el sanitari del moble i el separador.
El compliment d'aquest requisit permetrà un accés ràpid a la comunicació en cas de necessitat.
Instal·lació de trampes de greix. La superfície per col·locar el mecanisme ha de ser perfectament llisa, uniforme i sòlida.
El compliment d'aquesta condició garantirà una fixació fiable del dispositiu i exclourà la possibilitat de desbordament de contaminants pels costats del dipòsit.
- Connexió de la canonada d'entrada del dispositiu a la canonada de clavegueram de l'aigüera.Al mateix temps, la unió de la fontaneria es segella amb una junta de goma.
- Extracció de la presa de sortida del separador al sistema de drenatge. S'instal·la un aïllament addicional a les juntes de les canonades.
- Comprovació de l'estanquitat de l'estructura. L'aparell s'omple d'aigua i s'inspeccionen les juntes per identificar possibles fuites. En cas d'absència, el producte s'ha de tancar hermèticament amb una tapa especial.
Recordeu que durant la instal·lació del dispositiu de filtre s'han d'observar les normes de seguretat contra incendis. Està estrictament prohibit instal·lar una estructura de atrapament de greix a prop d'equips de fontaneria inflamables.
Actualment, el tractament d'aigües residuals es pot fer de diverses maneres, que van des de la simple filtració d'aigua fins a dissenys complexos amb colònies bacterianes. Tanmateix, el dispositiu més popular avui en dia és la trampa estàndard de greix de clavegueram.
La selecció i instal·lació adequada del dispositiu ajudarà a evitar pèrdues associades a l'eliminació d'obstruccions, reparació i substitució de canonades en què s'acumula gradualment el greix. La neteja oportuna dels dipòsits separadors i desguassos adjacents garantirà un funcionament estable i a llarg termini de tot el sistema de clavegueram.
Com triar un dispositiu per a la llar
L'etapa inicial de l'elecció d'una trampa de greix no es realitza a una ferreteria o a Internet, sinó al lloc previst per a la seva instal·lació. Abans de comprar un dispositiu, heu de decidir una sèrie de paràmetres que us ajudaran a reduir les vostres opcions a uns quants models.
En primer lloc, val la pena valorar:
- Dimensions de l'espai lliure sota la pica.Cal tenir en compte que hi ha d'haver espai a la part superior per treure la coberta i als laterals per connectar les canonades.
- El diàmetre de les canonades de clavegueram a la cuina. És millor comprar una trampa de greix amb la mateixa mida del forat, per no utilitzar adaptadors de plàstic addicionals.
- Nombre de rentat de cotxes servits. A l'hora de calcular el rendiment, cal tenir en compte el flux simultani d'efluents de totes les aixetes obertes.
- Característiques de l'estoc. Amb una gran quantitat de partícules sòlides a l'aigua drenada, es recomana instal·lar models de trampes de greix amb diverses particions.
- La presència d'una canalització de clavegueram o una canonada del ventilador a prop de la pica: el canal és necessari per evitar la fallada del segell d'aigua del sifó. Es prefereixen els models amb conducte d'aire, però no tots els apartaments o cases tenen la capacitat de connectar-los a una columna de clavegueram.
- Disponibilitat d'espai lliure per a tasques de manteniment d'equips. En eliminar el greix, els residus amb una olor desagradable poden caure darrere del cos de la trampa de greixos, per la qual cosa s'ha de poder netejar aquest espai.
- Material del cos. Per a la instal·lació sota l'aigüera, n'hi haurà prou amb una trampa de greix de plàstic convencional, però si està oberta per a la seva visualització, podeu comprar un model d'acer inoxidable més car i estètic.
- Volum de rentat. De vegades cal abocar aigua d'una pica completament plena d'un glop. Aquesta quantitat de líquid és una de les característiques de la trampa de greixos i s'ha d'indicar a les instruccions.
Després de tenir en compte tots els matisos anteriors, podeu procedir a la selecció directa d'un dispositiu adequat entre les opcions que s'ofereixen al mercat.
El preu d'una trampa de greix de plàstic econòmic correspon aproximadament al cost del rentat juntament amb els mobles, una aixeta i un sifó, de manera que cal planificar-ne la compra amb antelació (+)
El preu dels models de plàstic depèn principalment del volum del dipòsit i de la complexitat del dispositiu intern. Amb els mateixos paràmetres, és millor triar l'opció més barata, perquè és poc probable que un model més car sigui de millor qualitat.
El dispositiu i principi de funcionament de la trampa de greixos
La trampa de greixos fa la funció de netejar les aigües residuals de greixos i residus sòlids, agafant-les i recollint-les en un dipòsit especial. És compacte i s'adapta fàcilment sota la pica. El cos dels models domèstics està fet de polipropilè o acer inoxidable.
El dispositiu separador és senzill, consta dels següents elements:
• un cos rectangular amb 2-3 forats (2 forats per a l'entrada i sortida dels desguassos, un més no està disponible en tots els models per a la ventilació);
• particions internes que actuen com a trampes;

• cobrir amb un segell de goma per evitar la penetració d'olors a l'habitació;
• tub d'entrada (curt en forma de genoll);
• tub d'escapament (en forma de te).
El principi de funcionament del dispositiu consisteix en l'entrada d'efluents a la zona receptora del separador i el seu pas per particions, on les partícules sòlides i els greixos es tallen del líquid. La diferència de densitat dels greixos i de l'aigua eleva els primers al cim, on s'acumulen. Darrere de tots els envans hi ha una segona cambra, on van els desguassos tractats, entrant a la xarxa de clavegueram.A mesura que el greix s'acumula a la part superior del dipòsit, la massa s'excava amb la posterior eliminació.
Criteris de selecció i principals fabricants
Per seleccionar el dispositiu necessari, en primer lloc, cal partir del seu propòsit. D'això depenen els paràmetres de funcionament dels separadors. Per exemple, per a usos domèstics, el rendiment serà suficient en el rang de 0,1-2 litres per segon. Però aquestes característiques són completament inadequades per tractar les aigües residuals que entren a la desguàs de la cantina, cafeteries o restaurants, aquesta tasca requerirà models industrials amb les característiques tècniques adequades.
Val la pena assenyalar que molts models industrials (per exemple, per a tallers on s'estableix la producció de productes lactis) estan equipats amb equips addicionals que augmenten l'eficiència del servei. Poden ser bombes automàtiques per bombejar aigües residuals, sensors d'ompliment, etc.
Un factor important és el material del qual està fet el cos del dipòsit, pot ser plàstic, fibra de vidre o acer inoxidable. En dispositius industrials, el pou sovint està fet de formigó.
Els netejadors domèstics solen estar fets de plàstic, cosa que s'explica pel baix cost del material, així com per les seves propietats útils següents:
- pes lleuger, que simplifica molt la instal·lació i el manteniment;
- llarga vida útil (almenys 30 anys);
- inofensivitat per als humans.
Aquests dispositius estan dissenyats per a ús domèstic o instal·lats en petits establiments de restauració.
Separadors de fibra de vidre. Una característica distintiva d'aquests casos és l'alta resistència mecànica i la resistència a productes químics agressius.
Aquestes característiques són molt adequades per als models industrials, sobretot tenint en compte el fet que es permet la instal·lació a l'exterior.
Els cascs de fibra de vidre són resistents a la intempèrie, lleugers i fàcils de netejar.
Les carcasses d'acer inoxidable s'utilitzen normalment per a separadors industrials. Característiques:
- llarga vida útil;
- altes propietats higièniques;
- aspecte presentable.
Aquestes característiques, en la mesura del possible, compleixen els requisits dels establiments de restauració pública.
L'únic inconvenient que limita l'ús d'aquest cas és el preu elevat.
A l'hora d'escollir un fabricant, recomanem donar preferència a marques conegudes, com Ecoline, Alta, The Fifth Element, Thermite, etc. També observem que els productes nacionals no són de qualitat inferior als estrangers, però són significativament més barats. Pel que fa als fabricants desconeguts de l'Imperi Mitjà, aquí, com sempre, la qualitat s'ha de comprovar al moment.
En triar un model de separador, cal tenir en compte el lloc de la seva instal·lació. Hi ha models dissenyats per a la seva instal·lació en interiors i/o exteriors.
Hi ha tres opcions d'instal·lació a casa:
- sota la pica o pica;
- al soterrani;
- a l'espai destinat a aquest efecte.
A la vida quotidiana, per regla general, utilitzeu la primera opció. Descriu breument la seqüència d'accions en instal·lar un separador domèstic:
- Trieu on s'ubicarà el dispositiu. Per a això, és adequada qualsevol superfície amb un recobriment llis i dur. Atès que la trampa de greixos requereix una neteja regular durant el funcionament, cal proporcionar-hi accés gratuït.La millor opció és un lloc sota la pica o al costat.
- Instal·lem el separador al lloc seleccionat.
- Connectem la mànega de desguàs de l'aigüera a la canonada d'entrada. Per garantir el segellat de la junta, utilitzem juntes de goma (generalment subministrades amb el dispositiu), com a mesura de seguretat addicional, podeu utilitzar segellador de silicona.
- Connectem el tub de desguàs al clavegueram (el millor és utilitzar una mànega ondulada del diàmetre adequat per a aquest propòsit), sense oblidar-nos dels segells de goma.
- Omplim l'estructura amb aigua per tal de comprovar l'estanquitat. Si es troba una fuita, arregleu-la.
- Tanqueu la coberta superior i, després, el dispositiu està llest per utilitzar-lo.
Una trampa de greixos vertical o convencional a l'aire lliure es munta a terra segons el mateix principi que una fossa sèptica, una descripció d'aquest procés es pot trobar al nostre lloc web.
Què és una trampa de greixos, el seu dispositiu i principi de funcionament
Són dipòsits especials utilitzats per eliminar els greixos continguts als desguassos. A continuació es mostra un dibuix simplificat d'aquest dispositiu.
Disseny de trampa de greix
Denominacions:
- A - canonada instal·lada a l'entrada;
- B - partició, fa el paper d'amortidor de flux;
- C - la primera partició de separació;
- D - cambra de separació;
- E - la segona partició de separació;
- F - compartiment de decantació;
- G - compartiment de distribució de sortida;
- H - tub de derivació per a l'eliminació d'aigües residuals tractades;
- I - un segellador que garanteix l'estanquitat de l'estructura;
- J - coberta del dipòsit.
El mètode més comú per separar els greixos és el mecànic. Al dipòsit s'instal·len particions separadores, que ajuden a frenar el moviment dels efluents i refredar-los.Com a resultat, les formacions grasses contingudes en ells, a causa de la transició a un estat no emulsionat, es recullen a la superfície de l'aigua. Amb l'acumulació d'una certa quantitat de greix, es realitza la neteja. A continuació es mostra un diagrama visual del funcionament del dispositiu.
Esquema de funcionament de la trampa de greixos
Denominacions:
- A - subministrament d'aigües residuals al dipòsit;
- B - sediment d'una gran contaminació;
- C - greix acumulat a la superfície de l'aigua;
- D - particions de separació;
- E - línia de nivell d'aigua;
- F - sortida al clavegueram.
Les principals característiques tècniques dels separadors es determinen per les seves dimensions, rendiment, volum màxim de descàrrega i mètode d'instal·lació.
On s'utilitza

D'acord amb les normes sanitàries, es requereixen trampes de greix a les cafeteries i restaurants
El principi de funcionament de la trampa de greixos es basa en la diferència de densitat entre el greix i l'aigua. El greix és més lleuger i sempre sura a la superfície de l'aigua. El líquid del desguàs entra al recipient de plàstic, les partícules sòlides s'instal·len al fons i els greixos floten i s'acumulen a la part superior. La partició divideix el contenidor en dues parts i té un buit a la part inferior. L'aigua des de sota flueix a la segona part del dipòsit i el greix es manté a la part superior, flotant a la primera meitat o fluint a una safata especial de recollida de greixos. A la sortida a la canonada de clavegueram s'obté aigua purificada, que flueix lliurement per les canonades i no les obstrueix.
Els fabricants produeixen trampes especials de greix per a la instal·lació en punts clau:
- a la caputxa;
- sota la pica;
- rentaplats;
- clavegueram.
Els dispositius es divideixen en dues maneres principals de drenar les aigües residuals:
- descàrrega de volea, en la qual es recull un rentat complet d'aigua, es tanca el forat de desguàs amb un tap de suro i, després de rentar els plats, tot el líquid es drena ràpidament;
- descàrrega uniforme, quan l'aigua flueix de l'aixeta en un rierol, així és com s'acostuma a rentar els plats a casa.
El disseny de la trampa de greix és senzill, el preu és bastant assequible, la instal·lació és possible amb les vostres pròpies mans, el kit de fàbrica inclou tots els segells necessaris.
sota la pica

El rendiment d'un petit dispositiu de plàstic és de fins a 2 litres per segon
Quan instal·leu una trampa de greix sota una pica, sovint s'amaga en un armari o un armari inferior, haureu de deixar immediatament 3-5 cm a cada costat del contenidor. Després, durant la neteja i la inspecció, l'accés al dispositiu estarà obert. . Fins i tot els models de plàstic petits requereixen una base sòlida, el pes total juntament amb l'aigua arriba als 30-40 kg, és possible una lleugera vibració i un desplaçament del cos. Connectem la mànega de drenatge amb força a la canonada d'entrada del dispositiu i connectem la canonada de drenatge a la claveguera amb juntes i segellador. Aleshores, heu de comprovar si hi ha fuites al sistema, si tot està en ordre, instal·leu la coberta. La trampa de greix està a punt per funcionar.
Fàcil de cuidar:
- Traieu la tapa i traieu la capa de greix acumulat des de dalt amb un recipient o espàtula poc profund. Un petit recipient de plàstic d'un sol ús està bé.
- Traieu les partícules sòlides i els sediments del fons i dels broquets.
- Esbandida amb aigua calenta i detergent, reemplaça la tapa.
Per al clavegueram

La unitat està feta de plàstic d'alta resistència.
Una altra opció d'instal·lació consisteix en la recollida d'aigües residuals de diverses piques en una canonada comuna i la connexió a una trampa de greixos, i després a la xarxa de clavegueram.En aquest cas, s'utilitzen dispositius de major volum i productivitat, aproximadament 15 litres per segon. Aquestes dimensions no es poden amagar sota la pica; s'instal·len en una habitació independent o al soterrani. Durant la filtració, es pot aplicar una separació addicional de residus amb l'ajuda de productes químics disponibles en forma de tauletes. Aquest mètode dóna un alt grau de depuració, fins al 98%, però quan la matèria orgànica es descompon, pot aparèixer una olor desagradable, que romandrà fora de la part residencial de la casa.
per caputxa

Algunes trampes de greix es poden fer d'acrílic
El vapor que surt de la placa i l'estufa de gas conté una quantitat important de greix i sutge, que, col·locant-se als conductes d'aire juntament amb pols i teranyines, contribueixen al creixement gradual de la canonada. Per capturar i retenir aquestes partícules, s'incorporen dispositius de filtre especials a la campana. Quan estiguin bruts, els filtres es poden treure i rentar amb aigua calenta i detergent habitual per rentar plats.
El principi de funcionament del dispositiu
La trampa de greixos és una unitat de filtre dissenyada per separar els contaminants oliosos del sistema de drenatge.
El principi de funcionament del mecanisme es basa en el mètode de la gravetat simple. Les partícules de greix de les aigües residuals solen estar en estat líquid i tenen una temperatura superior als 40 graus. A causa d'aquesta propietat, floten fàcilment a la superfície i penetren en els dipòsits d'equips especials dissenyats per eliminar-los.
Qualsevol tipus de trampa de greix consta dels elements següents:
- matrassos per a la decantació d'aigües residuals;
- una canonada d'entrada que està connectada a una pica;
- col·lector d'escapament connectat a la xarxa de drenatge;
- compartiment per recollir greix;
- Tapa tancada per evitar que les olors s'estenin.
Per augmentar la vida útil de la fontaneria i augmentar l'interval entre els processos de neteja, s'afegeixen bioenzims a l'aparell, que contribueixen a la descomposició del greix acumulat.
Visió general dels fabricants populars de trampes de greix sota l'aigüera
Ara no hi ha dificultats per comprar una "trampa" per al greix. El dispositiu no només és produït per fabricants estrangers, sinó també per fabricants russos. Per descomptat, sempre podeu afegir alguna cosa nova al disseny del dispositiu, però en la majoria dels casos el disseny és gairebé idèntic. Per tant, pretenem centrar-nos en la reputació i la fama del fabricant.
Una popular empresa russa sota el nom de la qual, per regla general, es produeix equips industrials.
"Cinquè element"
Una empresa que produeix trampes de greixos de PP molt barates, destinades no només a l'ús industrial, sinó també a l'ús domèstic.
Flotenk
Una altra empresa russa dedicada a la producció d'equips domèstics i industrials per a clavegueres. En la fabricació de fibra de vidre s'utilitza, la vida útil de la qual pot arribar als 50 anys.
Stock Evo
Empresa de Rússia especialitzada en separadors de greixos de polipropilè per a ús domèstic/industrial. També es pot utilitzar plàstic reforçat en la fabricació.
Una empresa finlandesa que produeix trampes de greix de polietilè d'alta qualitat sota la marca EuroREK Omega.
Com triar?
Abans d'instal·lar una trampa de greix amb les vostres pròpies mans, primer heu de triar un bon model. En primer lloc, es determina on s'instal·larà l'equip. A continuació, heu de triar el rendiment del model.

Per tant, si teniu previst instal·lar una trampa de greix sota l'aigüera de la cuina, n'hi ha prou amb utilitzar un model amb una capacitat de 0,1 litres per segon. Si el model s'instal·larà al soterrani, haureu de tenir en compte el nombre de desguassos (des de la banyera, la dutxa, etc.).
Després d'haver decidit els criteris principals, podeu triar el model adequat. Podeu comprar una variant de producció nacional o importada, ja que el disseny és tan senzill que no hi ha cap diferència particular en els productes de diferents fabricants.
El principi de funcionament del dispositiu
L'esquema per organitzar un sistema de neteja amb una trampa de greixos és bastant senzill, de manera que pot ser implementat fins i tot per un especialista ignorant. El més important és comprar components d'alta qualitat i organitzar-los en l'ordre requerit.
Les trampes de greix funcionen segons el principi següent:
- L'aigua de l'aigüera entra a la canonada d'entrada del sistema de tractament, el primer dipòsit comença a omplir-se;
- A causa de la baixa densitat, les partícules de greix comencen a pujar per sobre de la superfície de l'aigua;
- A mesura que s'omple el dipòsit, el greix es trasllada a una trampa especial, on roman;
- L'aigua es trasllada al segon compartiment, on se sotmet a un tractament secundari, i després va al clavegueram.
Durant el funcionament del sistema, també s'acumulen partícules sòlides al primer compartiment, que periòdicament s'han d'eliminar d'allà. Per a aquests propòsits, el dipòsit s'ha de treure completament i rentar-lo a fons. De mitjana, aquest procediment es realitza un cop per setmana.
A les grans empreses on una gran quantitat d'aigua contaminada passa per la claveguera cada dia, es recomana instal·lar-la filtre gruixut mecànic. És ell qui evitarà la fallada prematura de la trampa de greixos.












































