Traps de greix de clavegueram: tipus, normes de selecció + procediment d'instal·lació

Cura i manteniment de l'instrument

Amb un ús intensiu de la trampa de greixos, pot ser necessari realitzar operacions per eliminar el greix de la planta de neteja cada dues setmanes. L'acumulació de contaminants es controla obrint la tapa superior del recipient. S'ha d'eliminar el coàgul de greix acumulat a la part superior del recipient. Per a això, és adequada una gàbia especial, que s'inclou a l'equip de fàbrica d'alguns dispositius.També podeu utilitzar un cullerot de mida adequada o una tassa normal. El greix dietètic barrejat amb brutícia, que va formar un coàgul, és prou dens, de manera que s'acumula fàcilment, com l'escuma de la superfície d'un líquid, i es llença a les escombraries.

Perquè la unitat de trampa de greix instal·lada sota l'aigüera no creï problemes d'emergència i també funcioni eficaçment durant almenys el període declarat pel fabricant, necessita un manteniment preventiu anual senzill. Per fer-ho, es desconnecta del subministrament del sifó i les comunicacions de clavegueram i es renta a fons per eliminar els sediments pesats del fons.

Tecnologia d'instal·lació de la unitat

El procediment d'instal·lació es pot dur a terme de diferents maneres. Depèn del tipus de dispositiu. Vegem les dues opcions més habituals.

Instal·lació d'una trampa de carrer

L'esdeveniment és força complex. Molts prefereixen confiar-ho a especialistes. Si voleu fer-ho tot vosaltres mateixos, heu de fer el següent treball:

• Trieu un lloc per muntar el filtre. A l'hora d'escollir, es té en compte necessàriament la disposició del camp interior i la possibilitat de realitzar qualsevol treball de paisatge en el futur.
• Determinem les dimensions de la fossa, que és necessària per a la instal·lació d'equips. La seva profunditat ha de ser tal que la coberta de la trampa de greix sobresurti 3-4 cm per sobre del terra i hi hagi un farciment sòlid al fons de la fossa.
• Cavem un forat. Al fons d'una barreja de ciment i sorra, equipem un encofrat sòlid. La quantitat de ciment a la solució ve determinada pel tipus de sòl. Per a sòls margues i sorrenques, n'hi haurà prou amb una barreja diluïda a raó d'1:5. Per a sòls més inestables, augmenta la quantitat de ciment.
• Estem esperant que la base farcida s'assequi completament.Col·loquem el cos de la trampa de greix al seu lloc i el fixem a una base sòlida amb cargols d'ancoratge.
• Instal·lem encofrats de fusta contraxapada al voltant del dispositiu. Això és necessari per evitar la vessament del sòl. Si l'equip s'utilitzarà en un clima fred, es cobreix amb material d'aïllament tèrmic. L'escuma de poliestirè o la llana mineral és molt adequada.
• La canonada de sortida del dispositiu està connectada al sistema de drenatge. Totes les juntes es tracten acuradament amb segellador.
• La canonada d'entrada del dispositiu està connectada a la canonada de clavegueram. La junta està recoberta amb segellador.
• Omplim l'espai lliure entre el casc i el terra. Molt sovint, s'utilitza l'anomenat farciment, és a dir, el sòl prèviament seleccionat d'aquest lloc quan s'excava un forat s'aboca a l'obertura.

No us oblideu de l'elevador del ventilador. Cal eliminar l'excés de gasos de la xarxa de clavegueram. Si se suposa que la càrrega del sistema d'eliminació d'aigües residuals serà gran, el millor és instal·lar no una columna, sinó dues.

Les trampes de greix dels carrers es netegen més sovint amb bombes o equips especials. El sensor d'acumulació de greix instal·lat a l'interior del dispositiu avisarà de la necessitat d'un procediment

Instal·lació de la trampa de greixos a l'interior

És molt més fàcil instal·lar una trampa de greixos sota la pica que al carrer. Per fer-ho, haureu de realitzar els passos següents:

• Determinem el lloc per muntar el dispositiu. Ha de ser una superfície dura i plana de fàcil accés, si és possible a prop de l'aigüera o del rentavaixelles.
• Instal·leu una trampa de greixos.
• Portem la sortida a la xarxa de clavegueram.Al lloc de connexió, assegureu-vos d'instal·lar la junta de goma que ve amb el dispositiu.
• Connectem la canonada d'entrada del dispositiu a la canonada de sortida de l'aigüera o a la secció de la canonada on es connecten l'equip de rentat i la pica. No us oblideu de la junta especial.
• Recollim aigua a la trampa de greixos i comprovem la seva estanquitat. Si tot està en ordre, substituïu la coberta del dispositiu.

A l'interior, l'equip es munta sovint sota la pica o a les proximitats immediates de la unió de l'equip de rentat i la pica.

Propietats operatives dels separadors

Les trampes de greix varien molt en potència i rendiment. Els dispositius amb una capacitat de 0,1 a 2 l / s es consideren equipament domèstic.

Tots els aparells amb una capacitat superior a 2 l/s pertanyen a aparells industrials. Els separadors de greixos proporcionen un tractament efectiu d'aigües residuals a partir de greixos fins a 20 mg/l.

El funcionament complet del separador de greixos és possible si el rendiment del dispositiu correspon a la quantitat d'aigües residuals procedents del sistema de clavegueram.

El rendiment de l'equip ha de correspondre a la quantitat d'aigües residuals que entra a l'aparell o ser superior a aquest valor.

Les trampes de greix també difereixen en la forma en què es netegen. Hi ha equipaments:

• neteja manual;
• neteja mecanitzada.

En la majoria dels casos, separadors manuals de greixos amb baix rendiment, dissenyats pel fabricant per a la instal·lació en interiors.

Estan sota control constant, els filtres es netegen manualment amb mitjans improvisats.

Les trampes de greixos de neteja mecanitzada són, més sovint, separadors de greixos industrials, que es caracteritzen per una alta productivitat. Normalment, els dispositius estan equipats amb sensors que indiquen la necessitat de netejar.

El procediment de neteja es realitza mitjançant bombes o vehicles especialitzats.

Neteja de la trampa de greixos

La classificació següent es basa en com es neteja l'equip. Segons aquests paràmetres, s'acostuma a distingir 2 varietats:

• amb neteja manual (la persona responsable del funcionament de la instal·lació controla de manera independent el nivell d'acumulació de residus de greix, neteja el dispositiu amb mitjans improvisats);
• amb neteja mecanitzada (la neteja es realitza mitjançant una bomba o dispositius especials; aquestes instal·lacions indiquen automàticament l'acumulació de greixos a un nivell crític).

Les instal·lacions amb neteja manual no tenen molta potència. S'instal·len principalment a l'interior. Els dispositius de neteja mecanitzada s'instal·len al carrer i a les xarxes de clavegueram de les empreses industrials.

A la foto - Instal·lació amb neteja manual.A la foto - Neteja mecanitzada

Tecnologia d'instal·lació d'equips

El procés d'instal·lació del separador de greixos es pot dur a terme de diverses maneres. Cal triar el tipus d'instal·lació òptim en funció del tipus i característiques de la trampa de greix. Considereu diverses opcions per muntar separadors.

Instal·lació d'una trampa de greix al carrer

El procediment per muntar una trampa industrial de greixos és complex i requereix molt de temps. Per tant, la majoria dels compradors de trampes prefereixen confiar la instal·lació d'equips a especialistes.

Per dur a terme la instal·lació vosaltres mateixos, heu de realitzar una sèrie de treballs preparatoris:

• Seleccionem un lloc per a la instal·lació.A l'hora de triar, cal tenir en compte les característiques de la disposició del lloc, així com la possibilitat de realitzar treballs de paisatge en el futur.
• Determinem la mida de la fossa per muntar el dispositiu: la seva profunditat ha de ser tal que la coberta de la trampa de greix sigui uns 4 cm més alta que la superfície del sòl.
• Cavem un forat. A la part inferior, equipem un encofrat sòlid al qual aboquem una barreja de sorra i ciment. Per a sòls sorrencs i margues, una solució preparada en una proporció d'1: 5 és òptima.
• Esperem fins que la solució s'endureixi, com a mínim són 14 dies.

Quan s'hagi completat la preparació de la base per a la instal·lació, podeu procedir directament a la instal·lació de l'equip. Per fer-ho, instal·lem el cos de la trampa de greix sobre una base de formigó i subjectem de manera segura el dispositiu als bucles incrustats en una llosa de formigó feta a casa durant el període d'abocament. Si us oblideu de posar les frontisses, es poden arreglar amb cargols d'ancoratge.

Ara estem construint parets de fusta contraxapada peculiars al voltant dels equips instal·lats a la fossa. Aquest procés és necessari per evitar el despreniment del sòl. Si es preveu fer funcionar el separador en un clima fred, s'ha de cobrir amb material d'aïllament tèrmic. Per a això, és adequat la llana mineral o el poliestirè.

Queda per connectar la trampa de greix a les xarxes de comunicació. Per fer-ho, la canonada de sortida de l'equip ha d'estar connectada al sistema de drenatge. Les juntes s'han de tractar amb segellador. I connectem la canonada d'entrada del dispositiu a la canonada de clavegueram. Recobrim el lloc d'unió dels elements amb segellador.

Tot l'espai lliure format entre al voltant del cos de la trampa de greixos està cobert de terra.Normalment s'utilitza el farciment, durant el qual cal omplir l'obertura amb terra excavada d'aquest lloc en l'etapa d'excavació d'un forat.

No hem d'oblidar-nos de la necessitat d'instal·lar un elevador de ventilador. Cal eliminar l'excés de gasos acumulats a la xarxa de clavegueram. Si hi ha una càrrega pesada al sistema de drenatge, és millor instal·lar diverses elevacions alhora. El sensor d'acumulació de greix, que està instal·lat a l'interior de l'equip, us avisarà de la necessitat d'un procediment de neteja.

Les trampes de greix dels carrers són més sovint netejades per especialistes d'empreses especialitzades amb bombes o equips especials

Es recomana la instal·lació i instal·lació de trampes de greix industrials amb la participació d'instal·ladors professionals. També han de disposar de llicències per dur a terme tota la gamma de treballs.

A més, els especialistes professionals disposen de l'equip de construcció necessari per a la instal·lació, de manera que poden realitzar els procediments necessaris per al funcionament estable i a llarg termini de l'equip.

Instal·lació de la trampa de greixos a l'interior

Instal·lar un separador domèstic sota la pica és un procés més fàcil que instal·lar equips a l'exterior. Per fer-ho, primer heu de triar el lloc òptim per a la instal·lació de l'equip.

Ha d'estar en una superfície de fàcil accés, dura i tan plana com sigui possible, a prop d'accessoris de fontaneria.

Queda per realitzar una sèrie d'accions seqüencials:

• Portem la canonada de sortida de l'equip a la xarxa de clavegueram. Al punt de connexió, cal instal·lar una junta de goma que ve amb el dispositiu.
• Connectem la canonada d'entrada de la trampa a la canonada de sortida de l'equip de fontaneria o a la canonada (a la unió de l'aigüera i l'equip de rentat), sense oblidar de posar una junta especial.
• Recollim la quantitat d'aigua necessària a la trampa de greixos per comprovar si hi ha fuites del dispositiu.

Si la comprovació té èxit, podeu instal·lar una coberta a la trampa de greix. Amb la instal·lació de la coberta, la instal·lació de l'equip es pot considerar completa.

Per obtenir més informació sobre com triar i instal·lar una trampa de greix sota l'aigüera, llegiu aquest material.

Principals fabricants

Les trampes de greix són produïdes tant per empreses occidentals com nacionals. No hi ha cap diferència fonamental en la qualitat de l'equip. Qualsevol instal·lació es correspondrà entre elles pel que fa als paràmetres bàsics, el principi de funcionament és similar per a elles. Només importa el tipus de trampa de greix per a aquests paràmetres. Que s'enumeren més amunt.

Hi ha diverses empreses els productes de les quals són demanats per la seva fiabilitat i alta qualitat.

1. La marca EuroREK de l'empresa Wavin Labko, que opera a 28 països, té una gran demanda.
2. Flotenk produeix una àmplia gamma de dispositius de fibra de vidre.
3. Helix centra la seva producció en les necessitats de les empreses de fabricació i restauració.
4. EvoStok - fabricants de Rússia, fabriquen trampes de greix de plàstic (polipropilè, plàstic reforçat), la gamma de productes de l'empresa és molt àmplia, produeixen separadors per a la llar i la indústria).
5. Cinquè Element. L'empresa es dedica activament a la producció de trampes de greix, millorant la seva funcionalitat i desenvolupant nous models.Els seus productes inclouen equips per a usos industrials i per a usos domèstics. Els productes estan certificats, tenen bona qualitat a un preu raonable. El període de garantia de les trampes de greix de l'empresa The Fifth Element es compara favorablement amb el que ofereixen els competidors.

Cada empresa té els seus pros i contres. Les trampes de greix dels fabricants anteriors costen gairebé el mateix. La qualitat dels productes importats i nacionals difereix lleugerament.

Per no equivocar-se amb l'elecció d'una trampa de greixos, heu de sospesar acuradament totes les vostres necessitats i ofertes disponibles. Comparant-los, tothom podrà triar un dispositiu que satisfà les necessitats existents i funcioni correctament durant molts anys.

Compartir
tuit
Fixeu-lo
M'agrada
Classe
què tal
Viber
Telegrama

Com funciona?

Les trampes de greix funcionen segons el principi de sedimentació gravitatòria. Un separador de greixos domèstic és un recipient de plàstic dividit a l'interior per particions en cambres. Al primer i darrer compartiment hi ha tubs de derivació per connectar canonades.

El disseny té una funda extraïble. El principi de separació es basa en el fet que durant la sedimentació, el líquid es divideix en capes en funció de la densitat. El procés va així:

• el líquid contaminat que entra al desguàs de l'aigüera entra a la primera cambra de la trampa de greixos a través del tub d'entrada;
• els separadors instal·lats en sentit transversal separen part de les impureses grasses que s'aixequen;
• el flux d'aigua es trasllada al següent compartiment, on continua l'eliminació de greix;
• el greix recollit es trasllada a la unitat;
• de tant en tant la cambra d'emmagatzematge s'ha d'alliberar de greix.

De què estan fets?

Les trampes de greix es poden fer de diferents materials:

• acer inoxidable;
• plàstic;
• fibra de vidre.

Els models domèstics estan fets principalment amb materials polimèrics (polipropilè), ja que aquest material és el més barat i pràctic. Les trampes de greix industrial també es poden fer d'acer.

Tipus

Segons el lloc d'instal·lació, es distingeixen les opcions següents:

• models per a la instal·lació sota la pica;
• trampes de greix per a la instal·lació a l'habitació del costat;
• opció d'instal·lació a la sortida del clavegueram de la casa;
• dispositius exteriors.

Rendiment

Un criteri important per triar una trampa de greix és el rendiment del model. Com més gran sigui el cabal d'aigua, més gran hauria de ser el rendiment de la trampa de greix. En condicions domèstiques, s'utilitzen instal·lacions amb una capacitat de 0,1-2 litres per segon. Els models de major productivitat es classifiquen com a industrials.

Instal·lació

La instal·lació d'una trampa de greix és un procés senzill, sobretot si ho penseu tot per endavant i creeu les condicions necessàries per al funcionament del dispositiu.

On instal·lar

Els dispositius de separació de greixos domèstics es poden instal·lar en un edifici o al carrer (en una casa de camp - davant d'un tanc sèptic extern d'aigües residuals. En una cafeteria, restaurant o cantina, els separadors es poden instal·lar en una habitació independent, en un rentavaixelles, en un soterrani o al carrer Industrial - en tallers i en SO.

Per a la instal·lació a l'exterior del separador, cal equipar el lloc: cavar un rebaix, anivellar i concretar la zona del separador de greixos. Aquest dispositiu requereix una preparació acurada. Per a la instal·lació d'un separador de carrers, solen recórrer a especialistes.

Per instal·lar un separador de greixos sota l'aigüera, primer heu de mesurar amb precisió la ubicació dels mobles, les unitats de clavegueram per tal que el dispositiu s'ajusti de manera òptima. Cal proporcionar un buit entre el separador i les parets dels mobles d'almenys 3-4 cm, i també proporcionar accés lliure al separador de greixos per al seu manteniment.

Com instal · lar

Per instal·lar una trampa de greixos heu de triar i preparar el lloc adequat. El lloc per a la instal·lació ha de ser el més pla possible. Cal recordar que el dispositiu s'omple d'aigua durant el funcionament, per tant, en comptes d'una carcassa lleugera de PVC, cal confiar en una unitat pesada que pesi almenys 40 kg. Això només és una càrrega estàtica. Cal afegir-hi una càrrega dinàmica, perquè l'aigua que entra al cos del separador per lots genera invariablement vibracions. Un prestatge lleuger o un prestatge amb tancaments febles no aguantaran aquest monstre tremolant.

Cal disposar d'espai suficient perquè el separador i les seves canonades encaixin en un compartiment (armari) i no estiguin connectats entre si a través de les parets dels mobles. Després de tot, el desplaçament d'un separador pesat (per una raó o una altra) provocarà una ruptura de les canonades, la llibertat de les quals està limitada per un forat a les parets dels mobles. Per tant, l'opció d'instal·lació correcta amb manca d'espai sota la pica, vegeu la imatge.

El procés de muntatge està escrit a les instruccions. La instal·lació de la trampa de greix no és difícil. El més important és assegurar-se que tot estigui en ordre dins del dispositiu (pot assegurar-se fins i tot quan compreu). Es requereix més:

1. Instal·leu el cos al lloc escollit,
2. connecteu-lo al desguàs de l'aigüera amb un tub ondulat,
3. connectar la sortida de l'habitatge a la xarxa de clavegueram.

El més important és assegurar-se que totes les juntes de goma estiguin instal·lades durant la instal·lació i no confondre on la trampa de greix té una entrada i una sortida. És possible lubricar les juntes amb silicona abans de la instal·lació i, després de la instal·lació, recobrir les juntes amb silicona o un altre segellador des de l'exterior.

El dispositiu i principi de funcionament de la trampa de greixos

La trampa de greixos fa la funció de netejar les aigües residuals de greixos i residus sòlids, agafant-les i recollint-les en un dipòsit especial. És compacte i s'adapta fàcilment sota la pica. El cos dels models domèstics està fet de polipropilè o acer inoxidable.

El dispositiu separador és senzill, consta dels següents elements:

• un cos rectangular amb 2-3 forats (2 forats per a l'entrada i sortida dels desguassos, un més no està disponible en tots els models per a la ventilació);

• particions internes que actuen com a trampes;

• cobrir amb un segell de goma per evitar la penetració d'olors a l'habitació;

• tub d'entrada (curt en forma de genoll);

• tub d'escapament (en forma de te).

El principi de funcionament del dispositiu consisteix en l'entrada d'efluents a la zona receptora del separador i el seu pas per particions, on les partícules sòlides i els greixos es tallen del líquid. La diferència de densitat dels greixos i de l'aigua eleva els primers al cim, on s'acumulen. Darrere de tots els envans hi ha una segona cambra, on van els desguassos tractats, entrant a la xarxa de clavegueram. A mesura que el greix s'acumula a la part superior del dipòsit, la massa s'excava amb la posterior eliminació.

Tipus de trampes de greix per al clavegueram d'un restaurant

Els separadors Giro per a cafeteries i restaurants tenen diferències de dimensions i llocs d'instal·lació, perquèÉs a dir, poden ser alhora un element constituent d'un complex de neteja i un dispositiu de neteja independent autosuficient, per exemple:

Una trampa de greix per a una cafeteria sota una pica és un disseny compacte fet de HDPE, per exemple, que s'adapta lliurement directament sota el taulell del bol o al seu costat i, per tant, s'utilitza en cafeteries i bars amb petites quantitats de treball.

El principi de funcionament aquí és el següent: un corrent d'aigua saturat de greixos entra a la primera o cambra central del separador, depenent del model, on, segons la llei de la gravetat, s'assenten partícules de brutícia pesades i el greix flota a la superfície. . Els desguassos passen més a través de diverses particions i ja es netegen a la canonada central de clavegueram.

Un exemple sorprenent d'aquest producte és la trampa de greix Termit.

Les trampes de greix industrial per a restaurants tenen un dispositiu idèntic als electrodomèstics, és a dir, un dipòsit de plàstic segellat amb particions, així com canonades d'entrada i sortida, una tapa i elements de fixació addicionals.

Es tracta d'unitats més productives capaces de processar grans volums d'aigües residuals. Les dimensions d'aquest dispositiu són bastant pesades i, per tant, s'instal·len en habitacions separades o zones soterranis. A més, hi ha trampes de greix per a cafeteries subterrànies.

La separació també es produeix de manera similar, és a dir, els desguassos flueixen per l'entrada per gravetat i, separats dels greixos i les impureses de la brutícia, flueixen per la sortida al sistema de clavegueram. Els components de greix s'instal·len, al mateix temps, a la cambra del dipòsit.

Recentment, també han aparegut trampes de greixos per a un restaurant amb aireació, on l'aire, que flueix per bombolles (tubes especials), fa que els greixos i els elements de brutícia en suspensió es converteixin en escuma i pugin a la superfície dels desguassos. A continuació, la massa espumosa flueix als compartiments calmants, que són tancs de decantació. I el punt final és un pou prefabricat, on les acumulacions de greix provenen del dipòsit i s'eliminen manualment.

Aquest disseny minimitza significativament la formació de processos putrefactius dins de la massa greixosa.

Com fer una trampa de greix sota la pica amb les vostres pròpies mans?

Amb una mica de temps i paciència, és fàcil fer un separador casolà senzill per rentar a la cuina amb materials improvisats. En aquest cas, podeu prescindir de dibuixos. Per a la fabricació necessitem:

• una caixa de plàstic amb tapa, amb un volum d'uns 40 litres;
• T i colze PET Ø 50 mm;
• tub Ø 100 mm (la seva longitud ha de ser aproximadament 2/3 de l'alçada del cos);
• tub de derivació Ø 50 mm (mateixa longitud) ha de tenir una prolongació de muntatge i un puny de goma.

A partir d'eines i consumibles s'han de preparar:

• trencaclosques (preferiblement elèctric);
• segellador;
• paper de vidre;
• cinta adhesiva de segellat de goma.

Quan tot estigui a punt, passem al procés de fabricació, actuem segons el següent algorisme:

• Als extrems oposats de la caixa fem forats de Ø50 mm. Des de la vora superior de la caixa fins als forats ha de ser d'aproximadament 50 mm. No oblideu netejar les vores amb paper de vidre.
• Instal·lem un tub de Ø 100 mm sota un dels forats i l'enganxem de manera que la seva vora inferior no arribi al fons de la caixa uns 30-40 mm.
• Tan bon punt s'assequi la cola, instal·leu un tub de Ø 50 mm dins del tub prèviament encolat. En aquest cas, la vora inferior de la canonada ha de ser aproximadament 50 mm més alta que la vora inferior de la canonada.
• Connectem una T a l'extrem superior de la canonada, posem un dels seus extrems lliures al forat, el segon estarà dirigit cap amunt i jugarà el paper de ventilació.
• Realitzem la instal·lació d'un colze introductori.
• Cobrim totes les esquerdes i juntes amb segellador de silicona.
• A la unió de la coberta i la caixa, enganxeu la cinta de segellat.
• Tanquem la tapa, esperem fins que el segellador de silicona s'endureixi, després ja podem connectar la trampa de greixos.

No molta gent sap per què es necessita una trampa de greix per al clavegueram del menjador. En condicions on s'utilitzen un gran nombre d'aparells de cuina, el clavegueram es contamina amb residus grassos. Aquests equips inclouen fregidores, graelles, rentavaixelles. Amb l'ajuda d'una trampa de greixos, és possible evitar la contaminació del clavegueram.

Trampa de greix de clavegueram de menjador

Criteris de selecció i principals fabricants

Per seleccionar el dispositiu necessari, en primer lloc, cal partir del seu propòsit. D'això depenen els paràmetres de funcionament dels separadors. Per exemple, per a usos domèstics, el rendiment serà suficient en el rang de 0,1-2 litres per segon. Però aquestes característiques són totalment inadequades per netejar les aigües residuals que entren al clavegueram des d'una cantina, cafeteria o restaurant; per a aquesta tasca es necessitaran models industrials amb les característiques tècniques adequades.

Val la pena assenyalar que molts models industrials (per exemple, per a tallers on s'estableix la producció de productes lactis) estan equipats amb equips addicionals que augmenten l'eficiència del servei. Poden ser bombes automàtiques per bombejar aigües residuals, sensors d'ompliment, etc.

Un factor important és el material del qual està fet el cos del dipòsit, pot ser plàstic, fibra de vidre o acer inoxidable. En dispositius industrials, el pou sovint està fet de formigó.

Els netejadors domèstics solen estar fets de plàstic, cosa que s'explica pel baix cost del material, així com per les seves propietats útils següents:

• pes lleuger, que simplifica molt la instal·lació i el manteniment;
• llarga vida útil (almenys 30 anys);
• inofensivitat per als humans.

Aquests dispositius estan dissenyats per a ús domèstic o instal·lats en petits establiments de restauració.

Separadors de fibra de vidre. Una característica distintiva d'aquests casos és l'alta resistència mecànica i la resistència a productes químics agressius.

Aquestes característiques són molt adequades per als models industrials, sobretot tenint en compte el fet que es permet la instal·lació a l'exterior.

Els cascs de fibra de vidre són resistents a la intempèrie, lleugers i fàcils de netejar.

Les carcasses d'acer inoxidable s'utilitzen normalment per a separadors industrials. Característiques:

• llarga vida útil;
• altes propietats higièniques;
• aspecte presentable.

Aquestes característiques, en la mesura del possible, compleixen els requisits dels establiments de restauració pública.

L'únic inconvenient que limita l'ús d'aquest cas és el preu elevat.

A l'hora d'escollir un fabricant, recomanem donar preferència a marques conegudes, com Ecoline, Alta, The Fifth Element, Thermite, etc. També observem que els productes nacionals no són de qualitat inferior als estrangers, però són significativament més barats. Pel que fa als fabricants desconeguts de l'Imperi Mitjà, aquí, com sempre, la qualitat s'ha de comprovar al moment.

En triar un model de separador, cal tenir en compte el lloc de la seva instal·lació. Hi ha models dissenyats per a la seva instal·lació en interiors i/o exteriors.

Hi ha tres opcions d'instal·lació a casa:

• sota la pica o pica;
• al soterrani;
• a l'espai destinat a aquest efecte.

A la vida quotidiana, per regla general, utilitzeu la primera opció. Descriu breument la seqüència d'accions en instal·lar un separador domèstic:

• Trieu on s'ubicarà el dispositiu. Per a això, és adequada qualsevol superfície amb un recobriment llis i dur. Atès que la trampa de greixos requereix una neteja regular durant el funcionament, cal proporcionar-hi accés gratuït. La millor opció és un lloc sota la pica o al costat.
• Instal·lem el separador al lloc seleccionat.
• Connectem la mànega de desguàs de l'aigüera a la canonada d'entrada. Per garantir el segellat de la junta, utilitzem juntes de goma (generalment subministrades amb el dispositiu), com a mesura de seguretat addicional, podeu utilitzar segellador de silicona.
• Connectem el tub de desguàs al clavegueram (el millor és utilitzar una mànega ondulada del diàmetre adequat per a aquest propòsit), sense oblidar-nos dels segells de goma.
• Omplim l'estructura amb aigua per tal de comprovar l'estanquitat. Si es troba una fuita, arregleu-la.
• Tanqueu la coberta superior i, després, el dispositiu està llest per utilitzar-lo.

Una trampa de greixos vertical o convencional a l'aire lliure es munta a terra segons el mateix principi que una fossa sèptica, una descripció d'aquest procés es pot trobar al nostre lloc web.

Preparant-se per fer un aparell

Després d'haver après quines han de ser les dimensions del cos de la trampa de greixos, cal fer un dibuix i trobar totes les eines necessàries per muntar el producte.

Dibuix de la trampa de greix

En l'etapa d'elaboració del dibuix, cal indicar la ubicació de l'entrada i sortida.

La vora inferior de la canonada per redirigir l'aigua des de la trampa de greix a la canonada de clavegueram s'ha de situar entre 3 i 5 cm per sota del centre de l'entrada. La ranura on s'instal·larà la canonada d'aigua s'ha de situar al costat de la coberta de l'habitatge. .

La trampa de greixos pot estar formada per 6 elements inclòs una ventilació

Eines necessàries

La fabricació d'una trampa de greixos es realitza amb eines com:

• serra de trencaclosques o serra elèctrica;
• agent hermètic sanitari;
• un tros de paper de vidre;
• cinta de segellat de goma tractada amb cola.

Neteja adequada de la trampa de greixos: instruccions, amb quina freqüència s'ha de fer?

Els aparells domèstics es netegen aproximadament un cop per setmana, mentre que els aparells industrials es netegen cada sis mesos. Per determinar la necessitat de neteja, n'hi ha prou d'inspeccionar el contenidor durant el primer mes després de la instal·lació.

La freqüència de neteja depèn directament de la freqüència d'ús de l'aigüera, així com dels desguassos drenats.

Per a la neteja s'utilitzen productes que eliminen completament el greix de la superfície. Per augmentar el període entre neteges, podeu utilitzar productes biològics especials.

Muntatge

De fet, instal·lar una trampa de greixos és un procés senzill. Podeu fer-ho sense trucar a l'assistent, realment feu front a la seva instal·lació. El millor lloc per instal·lar-lo és sota la pica o al costat.Sovint, els separadors de clavegueram s'incorporen a les aigüeres de la cuina. Per dur a terme la instal·lació d'una trampa de greix sota l'aigüera, el dispositiu està connectat al clavegueram. El kit conté tot el que necessiteu per a aquest propòsit.

El dispositiu s'ha de col·locar sobre una superfície sòlida i plana durant la instal·lació. El principal requisit per al separador és que el contenidor ha de ser accessible per a una neteja regular.

Seqüència de treball:

• la mànega de desguàs de l'aigüera està connectada a la canonada d'entrada, les juntes de goma estan lubricades amb segellador de silicona;
• el tub de desguàs, mitjançant una mànega ondulada del mateix diàmetre, es connecta al clavegueram mitjançant segells de goma;
• el recipient s'omple d'aigua per comprovar l'estanquitat de l'estructura (si hi ha la més mínima fuita, s'elimina);
• després de tancar la coberta superior, el dispositiu estarà preparat per rebre desguàs;
• queda instal·lar la part exterior de la trampa de greix domèstica, connectant-la al clavegueram.

La instal·lació professional de la trampa de greixos en una empresa industrial la realitzen especialistes que estan obligats a instruir detalladament el personal del procés sobre el correcte funcionament i neteja de la trampa de greixos.

Guia pas a pas per a la instal·lació de la trampa de greix

1. Preparant l'espai necessari.
2. Si les peces es subministren per separat, la instal·lació de les canonades de sortida i d'entrada (és necessària una lubricació prèvia amb silicona).
3. Enroscant els adaptadors necessaris.
4. La introducció del cos del dispositiu al lloc assignat.
5. Processament amb un compost de segellat de totes les unions amb un sifó i aigües residuals connectades al dispositiu.
6. Connectant totes les canonades i curant el segellador.
7. Connexió del conducte a la columna de clavegueram, si n'hi ha.
8. Comprovació de l'estanquitat del cos de la trampa de greixos i les connexions del tub amb aigua oberta.
9. L'absència de fuites indica que el dispositiu està preparat per funcionar.